← Август 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
||||
---|---|---|---|---|---|---|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Все о качестве пчёлопродукции, на что обратить внимание при покупке, где и
как приобрести наиболее качественные мёд и другую продукцию пчеловодства,
как хранить мед без потери лечебных свойств, рекомендуемые нормы
потребления, профилактические и лечебные свойства продукции пчеловодства,
рецепты, немного истории, ответы на вопросы подписчиков.
Статистика
0 за неделю
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Здравствуйте! В данном выпуске расскажу немного о кристаллизации меда. Это нормальный физический процесс, качестве меда при этом не снижается. Однако, не все сорта меда должны быстро кристаллизоваться. Даже натуральные качественные меда могут подолгу не кристаллизоваться, например, акациевый, а также таежный, в том числе дягилевый. Скорость кристаллизации зависит от соотношения в меде между глюкозой и фруктозой, а также наличия центров кристаллизации, зрелости меда и температуры, при которой мед хранился. ...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Сосново-кедровый мёд. Когда-то название сосново-кедровый мёд (разновидность хвойного, падевого или, так называемой, медвяной росы) употребил автор рассылки на одном из пчеловодческих форумов. После этого такое название стало встречаться довольно часто. Но тут возможно есть одно но. Кедр на одной территории хорошо растут с елью, пихтой, лиственницей, чаще с пихтой, либо образуют чисто кедровые боры. А вот кедр (хотя порою и называют сибирской кедровой сосной) вместе с сосной не встречался автору на одной те...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Здравствуйте! Питательные и стимулирующие свойства продуктов пчеловодства содействуют сохранению здоровых людей и молодости кожи лица. Поэтому говорят, что <красота - это выражение полного здоровья организма. Результаты, полученные в дерматологии, заставили обратиться к косметике. Таким образом, косметика обогатилась препаратами, основу которых составляют продукты пчеловодства. Некоторые продукты пчел уже давно используются в косметике и медицине. Мёд применяли древнее египтяне еще до эпохи Тутанхамона, ка...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Здравствуйте, уважаемые читатели рассылки! Несколько слов об основных видах мёда: Липовый: отличный мед, светло-желтый, легко кристаллизуется, имеет характерный запах. Используется при заболевании дыхательных путей, в том числе в виде ингаляций. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, почки. Акациевый: также один из лучших. Прозрачен, светлый, более жидкий, со слабым ароматом акации. Кристаллизуется медленно. Рекомендован при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, жен...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства Таёжный мёд.
Здравствуйте, уважаемые читатели рассылки! Недавно по телевидению была информация, что в Красноярском крае запретили к продаже несколько сотен тонн семян подсолнечника. Был назван и регион, откуда поступили эти семечки, хотя он многим и известен, но называть не буду, так как не в этом суть. Причина изъятия из продажи семян подсолнечника в том, что в них обнаружено значительное превышение ПДК остатков пестицидов. Но ведь пчелы нектар собирают с них еще раньще, т.е. когда вероятность попадания пестицидов и п...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ В ПРИЕМЕ МЁДА Являясь источником легко усваиваемых углеводов - фруктозы и глюкозы, содержа в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека. Однако некоторые люди не могут употреблять мед из-за особой повышенной чувствительности к нему (идиосинкразии, от меда у них появляют...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Загадочная гибель пчел в США может обойтись экономике страны в $14 млрд Прайм-ТАСС 05.03.2007 На территории 20 штатов США за зиму погибло 80% всех пчел, и причина этого явления пока не установлена, пишет New York Times. Гибель пчел может обернуться катастрофическими последствиями для экономики страны: около 90 сельскохозяйственных культур, выращиваемых в США, полностью зависят от пчел, причем `трудовая' деятельность этих насекомых дает экономике примерно $14 млрд в год. `Понятно беспокойство пчеловодов по ...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Здравствуйте, уважаемые подписчики! В последнее время в интернете появилось много информации о мёда, причем часто безграмотной. Вот только один пример на сайте "Знай как - ежедневный он-лайн журнал" статья "Как определить качество мёда. Давайте, например, посмотрим последний раздел "Способ хранения. В начале раздела; "Пчеловоды рекомендуют покупать сразу несколько килограммов меда, если вы нашли натуральный качественный продукт. Особо верить тому, что мед максимально полезен только первый год, не стоит. Он...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
Вчера зашел по делам в гос. фирму. Пока общался, зашел, как они его назвали, травник. Пошла бойкая торговля, в том числе баночками мёда с добавками. Цена заоблачная, он сослался якобы на очень высокие цены на мёд. Меня не столько этот мёд заинтересовал, как захотелось пообщаться с травником о зизифоре, но тольше получилось интересней. Одна из покупательниц спросила, можно ли давать его при сахарном диабете. Травник сказал, что можно, но через неделю, когда мёд закристаллизуется и якобы в нем тогда не будет ...
Вопросы качества и полезные свойства продукции пчеловодства
попалась на глаза статья, в которой рассказывалось о выставке и, в частности, о награде мёде пчеловода из Горной Шории. Высказывания Валентины Степановны не лишены некоторых наивных моментов, тем не основные моменты может подтвердить и автор настоящей рассылки, мёд которого полтора года назад был награжден медальи и дипломом на "5-й международной выставке ИНТЕРМЕД-2004 за высокое качество мёда" с личной пасеки, расположенной в тех же краях. Отрывок из статьи приводится ниже: "Зная, что медовый рынок в Москв...