Итоги года

В сегодняшней рассылке я опубликую письмо Виктора Сергиенко. Давние читатели рассылки помнят его обстоятельные рассказы о его планах и переезде в село. Ниже продолжение его истории и полезный опыт.

После его письма я объявлю семинаре Клуба Органического Земледелия "Создание и развитие Клуба О.З. в своем регионе". Приглашаю на этот семинар всех, кто заинтересован в том, чтобы его Дело приносило благо Земле-матушке.

Итак, сначала письмо.

Здравствуйте, Петр.
Очередное сообщение от меня.

ИТОГИ ГОДА.
-------------

Предыдущее мое сообщение было в мае этого года,
http://subscribe.ru/archive/culture.people.rodina/200405/28011023.html
Там я обещал продолжить через месяц-два, о чем-то - к концу лета; но
не сделал ни того ни другого. Простите - так получилось. В городе я
один день в неделю, и этот день занят делами весьма плотно, и сесть
написать сообщения никак не выпадало случая. Однако, сейчас я все же
решил свою лень преодолеть.

Вначале -
ВНЕШНИЕ НОВОСТИ.
----------------

Первая из них - это то, что я обзавелся соседом. Как вы помните, в
конце прошлого сообщения я призывал всех желающих жить рядом со мной
приехать посмотреть дома, которые есть на продажу рядом со мной. Среди
откликнувшихся (их было весьма немного), был Олег из Москвы, который
действовал быстро и решительно - договорившись со мной, приехал на два
дня посмотреть, что и как, выбрал из двух участков тот, что ему
понравился, второй раз приехал через пару недель с женой Таней, они
приняли окончательное решение, договорились с хозяевами, еще через
пару недель они завершили все дела в Москве и занялись переездом. В
июле они уже полностью жили здесь. Они выбрали более дешевый дом из
тех двух. Итак, сейчас у меня есть отличные соседи, Олег с Таней, мы
(я с женой) с ними в прекрасных отношениях. Живут они по сходным с
моими принципам. Для меня было довольно неожиданным, что сосед
найдется аж в Москве, я скорее ожидал из Киева, но вот - получилось
так.

Вторая - то, что моя сестра, которая весной еще не собиралась жить в
селе постоянно (хоть и купила два доми по соседству со мной) теперь
пришла к решению переехать в село - и переехала уже, расставшись с
городом и городской квартирой, и начав строительство двух новых домов
(себе и дочери). Собственно, она начала осуществлять то, что не
получилось по некоторым причинам у меня - по уму построить новый дом
для жизни в селе. К сожалению, сейчас у нее обе стройки замерли на
стадии недоделанного фундамента - она поздно начала, пришла зима и
остановила работы. Я очень надеюсь что весной она сможет их
продолжить, и сделает хотя бы коробки - однако если кризис начнется
уже этой зимой (а вероятность этого велика), строительство останется
незавершенным. Впрочем, все материалы завезены, и в перспективе
будущих лет его можно будет как-то закончить потом своими руками.

Так что, кроме Олега с Таней, у меня есть еще и родственные соседи -
сестра с маленькой племянницей. Они, правда, ездят в Киев больше чем я
- на 2-3 дня в неделю, но остальное время все же полноценно живут в
селе, полностью переехав и обустроив быт. "Мой" хуторок, не так давно
почти безлюдный, теперь вполне живое местечко - каждый день слышны
человеческие голоса, детские вопли, и конское ржание... но о ржании
ниже.

Теперь - о том, как обстоят дела у меня.

Вначале - что получилось с
ОГОРОДОМ.
--------
Как помните, весной я писал что засадил его, причем по
экспериментальной методике - не распахивая землю (что обязательно
делают трактором по весне все селяне), а пользуясь методиками
Курдюмова и плоскорезом-культиватором. Сразу скажу - все получилось
отлично.

КАРТОФЕЛЬ был посажен в непаханую землю (грабли + культиватор +
лунки в полштыка лопаты), междурядья застланы соломой и бурьяном. Уже
это привело селян-соседей в ужас, а то что я вообще не делал такую
непременную операцию, как окучивание, заставило из вообще отвернуться
от меня, махнув рукой как на тронутого умом. Тем не менее, урожай я
собрал ничуть не худший, чем у соседей. Всего уродилось (занесено с
огорода) 50 ведер картошки, из них 2-3 ведра мелкой, которые мы уже
скормили козе (да, коза есть, о ней ниже), остальные рассортировали,
заложили в погреб и едим себе. По прикидкам, до нового урожая хватит,
еще и останется. При этом всем, был ряд промахов, из-за которых урожай
получился еще и явно меньше, чем он мог бы быть! Первым делом, был
довольно неудачный посадочный материал - я в спешке купил картошку и
на еду и на посадку у соседа, она была весьма так себе - вялая, много
больной (с внутренней гнилью) и т.д. Я ее сажал с тяжелым сердцем. Тем
не менее, среди собранной этой болезни очень немного - раз в 10 меньше
чем среди посаженной. Далее, я в определенный момент допустил сбой со
сбором колорадских жуков, и они весьма сильно подпортили катрошке
последние недели жизни. Далее, я в определенный момент запустил
прополку, и на более чем половине картошки выросли здоровенные
бурьяны, затенившие ее и испортившие ей последние недели жизни. Я
думаю, если б я не допустил эти промахи с бурьянами и колорадами,
урожай был бы не 50 ведер, а еще существенно больше. Так что,
оценивайте эффективность методики - "Не надо перекопки, надо
обработать почву плоскорезом и сажать в лунки. Не надо окучивания,
надо выстилать междурядья органикой и вовремя пропалывать то, что все
же пробьется". По моим прикидкам, трудоемкость выращивания картошки
таким образом уменьшается минимум в 2-3 раза по сравнению с
традиционным методом. У меня есть с чем сравнивать - в 90-е годы мы с
родителями брали огород, выращивали картошку - там была вскопка земли
лопатой, и два сеанса окучивания. Имейте только в виду, что участок
должен быть свободен от пырея.
То, что "окучивание необходимо, чтобы лучше завязывались клубни" (что
обычно говорят) - бред и чепуха! Я не окучивал, ни крошки земли не
подсыпал под кусты, они как вылезли из плоской земли, так и росли. И
на самых лучших кустах у меня было по 20-25 клубней, на рекордсмене -
33 картофелины, это считаются только крупные!

Кое-что насчет колорадского жука. Увы, это помеха, которой не
избежать. Селяне травят его ядами (на 30-40 сотках иного ничего и не
придумаешь), но я на своих 3.5 сотках картошки собирал его руками.
Утомительное занятие, однако необходимое. Ничего невозможного нет - я
достаточно эффективно защищал картошку с самых первых дней ее
прорастания - тратя поначалу не более 5-10 минут в день, потом,
когда картошка разрослась хорошо, а жуки навыводили личинок немеряно,
на их "сбор" уходило до 30 минут в день. Не так уж много, учитывая
обстоятельства. Дед, обрабатывавший огород в прошлом году, допустил,
что жуки в конце лета массово вывелись и закопались на зимовку, чем
обеспечили их огромное количество в этом году. Как ни стыдно, но я
этим летом допустил то же самое - прекратив сбор личинок в конце
вегетации; так что в следующем году меня ждет то же самое. Этого
вполне можно избежать, собирая жуков все лето, до победного конца; что
я и попробую сделать.
Еще одна неприятная особенность - взрослые жуки отлично летают. Я
абсолютно точно установил, что они постоянно прилетают откуда-то в
немалых количествах (начало июня).
В самом начале вегетации, взрослых жуков удобно собирать руками в
какую-то баночку с закрывающейся крышкой; впоследствии красных личинок
удобнее собирать, стряхивая в подставленное ведро. Получается довольно
быстро.

Насчет сортов. Я посадил для пробы один рядок сортовой картошки,
"Славянки". Она показала себя с отличной стороны - дав урожай ровно в
два раза больше, чем соседние рядки справа и слева, т.е. на одинаковой
почве и с одинаковым уходом; и картфелины все крупные, красивые. На
вкус она также отличная, и лежит пока вроде хорошо. Я весь урожай
оставил на семена, засажу ею не менее половины огорода в следующем
году. Так что советую попробовать. Другую половину - засажу картошкой,
купленной у других соседей, которую расхвалили за качество и
урожайность.
В области селекции планирую попробовать подход, давно обдуманный -
брать на семена не всю подряд мелкую картошку (как обычно делают), а
оставлять всю картошку из самых урожайных кустов - и мелкую и крупную.
Крупную картошку отлично можно садить, разрезая на половинки и
четвертинки - только срезы надо обвалять в золе. Я таким образом садил
Славянку - двух килограммов хватило посадить целый рядок. Отлично
взошла и выросла.

ДРУГИЕ ОВОЩИ. С другими сложилось далеко не так удачно, как с
картошкой, отчасти по вине природных катаклизмов, отчасти по моей
вине. На долю природных катаклизмов надо отнести необычайно поздние
весенние заморозки (последний серьезный ночной заморозок был 6 июня, а
последний несерьезный - аж 20 июня!), которые побили кукурузу; и
необычайно ранние осенние заморозки (первый серьезный заморозок - до
-3 - случился 6 сентября!), которые побили все что под руку
подвернулось. В итоге - "все пропало, все пропало!". Кукуруза не
вызрела. Оклемавшись после весны, она неплохо выросла, неплохо
завязалась, но ей бы еще зреть под сентябрьским солнышком
неделю-другую, а этот заморозок бац! и насмерть. Зерна кукурузы собрал
всего около ведра, а могло бы быть ведер 10. Хорошо хоть недозрелые
кочаны не пропали, а скормлены кроликам и козе (да, и кролики у меня
тоже есть). Не пропало и кукурузное бадылля (как это по-русски?) -
заготовлено на корм козе.
Далее, насмерть убиты помидоры и огурцы. Они только-только вошли в
полную зрелость и стали плодоносить по-взрослому! Вчера обошел огород
и собрал полкорзинки этого добра; сегодня вышел - все черное и висит
тряпочками.
Убиты тыквы; в результате половина тыкв осталась невызревшей, и не
подлежала хранению. Оставшегося, впрочем, хватает, чтобы мы до сих пор
ели тыквенные каши, где-то через день; и до января хватит точно.
Неплохой урожай получился у капусты, она с морковкой мороза не боится.
Капусты хватило, чтобы наквасить ее неплохую бадейку, не считая
текущего потребления.
Рассаду капусты и помидоров сам не делал, не получилось. Покупал. В
следующем году, конечно, постараюсь сделать сам.
Отличный урожай получился у морковки. Я приложил к ней немало труда,
пропалывая и прореживая - и она меня порадовала отличным, крупным и
вкусным урожаем. Мы ее заложили в погреб и благополучно едим.

На долю моей вины надо отнести неудачу со свеклой, столовой и
кормовой. Вовремя не проредил, не прополол - выросла маленькая и
слабенькая. У деда в прошлом году на том же месте такие свеклины
вырастали - двумя руками поднимать.
Также плохо я обошелся с луком и чесноком. Кроме того, у чеснока был
плохой посадочный материал. Урожай вышел хиленький - полведра того и
ведро того. Впрочем, и его пока еще не съели.
Так себе вышло с фасолью. Тут надо сказать, что я читал, что по
картошке надо сажать бобы - якобы они друг с другом хорошо ладят,
увеличивая совокупный урожай. Я по дурости решил что вместо бобов
годится фасоль, и посадил по картошке фасоль (между кустами). В
итоге, хоть она и выросла, результат получился довольно плохой -
урожая мало, много кустов забиты картошкой. Зато бобы я умудрился
посадить отдельно, и довольно густо. А они оказались быстрорастущими
высокими плотными кустами, и забили друг друга. Урожай тоже так себе,
хотя потенциал видится огромный. В следующем году я сделаю все как
написано, и посажу по картошке бобы. Причем через 2-3 куста не меньше,
чтобы эти бобы картошку не забили - очень уж здоровые кусты растут. А
фасоль хорошо сажать отдельной делянкой - она тогда дает отличный
урожай, я видел у соседей.

Такие вот дела с огородом. В общем и в целом я остался доволен
результатом, учитывая что это первый раз, практически без опыта, и во
многом по экспериментальным технологиям. В следующем году буду
совершенствоваться.

Теперь - о моем
ХОЗЯЙСТВЕ
----------

Вопреки пессимистическим ожиданиям, связанным с плачевным состоянием
моих сараев, я все-таки обзавелся хозяйством.

В начале лета я купил двух КОЗ. Вернее - дойную козу с двухмесячным
козленком. И с этого момента стал обладателем двух литров отличного
козьего молока ежедневно. Долго расписывать не буду, скажу лишь что
козье молоко - великолепное, и на вкус и по качествам. Единственное
что - из него очень сложно сделать сметану, и творог из него
получается слишком мягкий. Впрочем, я допускаю что мы плохо умеем
делать и то и другое, а у умельцев бы все получилось.
Есть распространенное мнение, что козье молоко - вонючее, или, как
деликатно выражаются, "с характерным привкусом". Сразу спешу объявить,
что это мнение - также бред и чепуха. Оно основано на том
обстоятельстве, что у коз (в отличие от коров, у которых у всех молоко
приблизительно одинакового вкуса) молоко на вкус может довольно сильно
отличаться от козы к козе. И действительно может попасться коза с
невкусным молоком. Еще очень важное обстоятельство - коза не должна
содержаться в контакте с козлом, козел, если он есть, должен быть в
совершенно отдельном сарае - потому что пропахнет коза, пропахнет и
молоко. Чтобы избежать козы с невкусным молоком - надо всего лишь при
покупке козы обязательно попросить хозяев дать ее подоить, и
попробовать молоко. И покупать, только если молоко нравится. Я так
сделал, молоко мне очень понравилось, я взял. И Олег когда покупал коз
(он сделал точно такую же покупку как и я), тоже пробовал, и тоже все
отлично. Вообще, у нормальных хозяев коза с невкусным молоком долго не
задержится, пойдет на мясо, поэтому я не думаю, что в селе таких коз
много.

По впечатлениям - коза - просто на редкость удачное животное.
Во-первых, два литра молока на двоих в день - очень даже немалое
количество, хороший источник животной пищи, мы в связи с этим мяса
практически не едим - незачем. Вообще, оптимальным я думаю будет все
же количество дойных коз 2 или 3 - потому что эти 2 литра мы сейчас
просто выпиваем, а хочется еще сделать творожок, поставить кисляк на
выпечку, и т.д. Главное, что с козой гораздо меньше мороки, чем с
коровой - это совершенно другой зверь, очень простой в обращении. А те
10-15 литров молока, что дает в день корова, одной семье просто не
нужны, если его не продавать. Селяне, впрочем, держат коров, и сдают
молоко по 90 коп. за литр, зарабатывая на этом живую копейку. Но мне
это ни к чему - по крайней мере, пока нас в семье двое, а не десятеро.
Во-вторых, козы - это мясо, причем в более приемлимых порциях, чем
привычные свинина и говядина. Коза рожает каждый год по 2-3 козленка,
которые 4-8 месяцев можно кормить, а потом пускать под нож (козочек
можно использовать для увеличения стада, а вот козликов больше одного
по любому не надо..). При том что кормить козлят - это просто выгнать
их на травку; а кормить свинью - это на порядок больше мороки, и
нереальные затраты.
Старшая коза уже обгулянная, по весне ждем приплода. Младшая пока
ходит в девочках. Обгулять козу, кстати, стоит 10 гривен - козлы в
селе редки, и хозяева берут плату.
В общем, в перспективе я вижу для себя увеличение козьего поголовья до
4-5 коз, одного козла в отдельном сарае, и n козлят, которые будут
регулярным источником мяса. Полугодовалый козленок - это 15-20 кг
живого веса, и до 10 кг чистого мяса весьма приличного качества и
вкуса. Взрослая (старая) коза - это до 50 кг живого веса, и мясо чуть
большей жесткости. Плохо пригодно в пищу лишь мясо взрослого козла -
по причине вонючести. Однако селяне едят.
Содержание летом. Моих двух коз я привязывал, время от времени
переставляя на новое место; в перспективе я вижу огороженный загон
приличной площади, где будут пастись все козы без привязи. Для выпаса
планируемого стада хватит половины той луговины которая есть на моем
участке (ну а мои две козы и вовсе мизер съедали по сравнению с тем
что есть).
Зимой коз при снежной и ветреной погоде надо держать в сарае и
кормить. Но например при такой погоде как сейчас - нет снега, 0 - +3
без ветра и дождя - я их вывожу во двор, и привязываю на день - им это
полезнее для здоровья, чем торчать в сарае. И хотя травы для них
сейчас нет, и кормить их все равно надо - гуляют они не без пользы; я
им притащил спиленные ветки акации (сестра пилила, сосед пилил), и они
их успешно едят и обгладывают. И лишний корм, и для желудка им
полезно.
И летом и зимой козам отдаются все кухонные остатки, в частности
картофельные очистки. То, что в городе бездарно выбрасывается, тут
идет в дело и напрямую перерабатывается в молоко.
Зимой, к сожалению, количество молока у коз уменьшается, у некоторых
до нуля. Сейчас мы имеем около 0.7-0.8 л в день вместо двух, и это еще
неплохо.
Держу я коз в маленьком старом сарайчике (см. на фото), которому я
основательно подремонтировал крышу и привел в жилой вид. Пока
нормально, но долго этот сарайчик не простоит.

Еще в начале лета я приобрел КРОЛИКОВ.
Вообще кролики вначале задумывались мною как основной источник мяса.
Резоны были довольно весомые - быстрое размножение и рост, вкусное
мясо, а главное - в качестве корма - трава, которую можно накосить, а
не зерно, которое надо покупать (о выращивании зерновых пока речь не
ведем). Я купил пару кроликов в питомнике, и пару на рынке, с целью
выкормить их до взрослого состояния и использовать на племя.
Реальность оказалась не такой радужной. В питомнике кроликам делают
прививки, дают антибиотики. Я этого всего делать, естественно, не
собирался. А кролики очень, очень легко болеют и дохнут.. это известно
всем. Кролики из питомника через пару месяцев умерли (скорее всего от
кокцидиоза). Потом кролики с рынка тоже чем-то заболели, и один из них
умер. А второй - выжил! выздоровел, и прыгает сейчас как ни в чем не
бывало. Зима, мороз, ему нипочем.
Одно утешает, что те три кролика умерли не своей смертью. Чувствуя
приближение конца, я прерывал бренный путь каждого из них вручную.
Мясо съели мы, кости съели собаки, а из шкурок шубу, конечно, не
пошили, но внутренняя подкладка для накладных карманов ватника
получилась отличная.
Весной, если последний кролик будет в живых, я постараюсь подыскать в
селе ему пару, и возобновлю кроличью программу. Буду разводить
кроликов, которые обходятся без прививок. Ну а не получится - горевать
не буду, так как основную ставку я делаю все же на коз. Эти твари,
похоже, не болеют ничем.

Ну и наконец, коронный номер моего нынешнего хозяйства - КОНИ.
Вообще, я не планировал приобретение такой крупномасштабной живности.
Прежде всего из-за отсутствия у меня подходящего сарая. Кони - это не
козы, они в халабуде жить не будут. Кроме того, они достаточно
дорогостоящи. Но в то же время я отчетливо себе представлял, насколько
кони будут являться необходимейшим элементом хозяйства с началом
кризиса. Это мнение я вынес и из текстов, в том числе художественных,
описывавших крестьянскую жизнь (см, напр, "Карюха" Васильева), и из
простых наблюдений, уже живя в селе. В нем изрядное количество
тракторов, и на них лежит до черта работы, как по вспашке огородов,
так и по перевозкам. Если они станут - будет очень сложно, так как
тачками и вручную не навозишь ни дрова из леса, ни сено с луга.. (это
у меня получилось и то и другое, потому что лес у меня в 200 м от
дома, а луг, где я косил, в 100 м, а попробуйте сделать то же самое,
если ехать надо 3 км), не говоря уж о тяжелых и больших вещах, которые
тачкой не увезешь. Например, бревна.
В общем, кони оставались весьма желанной, но все же недоступной
мечтой.
А тут произошло два события. Первое - появился Олег с Таней, а в их
распоряжении оказался отличный просторный сарай.
Второе - мы чисто случайно нашли в газете объявлений "Продаются кони с
возом и плугом".
Короче говоря, мы купили вскладчину трех коней (две кобылы, 6 и 8 лет,
и жеребенок 4 месяцев), воз, плуг, бороны, и еще всякая всячина для
коней. Продавец избавлялся от всего конного, по причине старости и
отсутствия сил.
Наше 100-километровое путешествие от места покупки до дома достойно
отдельной песни. Чего стоит только триумфальный въезд в Киев в два
часа ночи, и дефилирование на нашей телеге через Столичное, Выдубичи и
Южный мост (ну нет другого пути из села на правом берегу в село на
левом, кроме как через Киев). Причем это все в ночь на 30 октября,
день перед выборами. Как нас менты пропустили, сам удивляюсь.
Коней мы распределили в частную собственность, одна кобыла моя, другая
принадлежит сестре, жеребенок - Олегу, пропорционально внесенных
средств; а железо оставили в общей собственности. Содержатся они в
сарае Олега, это его вклад; а мой вклад - каждодневный уход; так что
кони фактически на моем попечении. Должен сказать, что это довольно
непросто, но и ничего особенного. Вполне в силах человеческих.
Кони очень много едят. ОЧЕНЬ. При хорошей погоде мы их выводим на
луговину, привязываем, и они целый день едят траву. К сожалению,
нынешняя трава, жухлая, насыщает их плохо, приходится подкармливать
сеном. Пару недель, когда был глубокий снег, мы их не выводили никуда,
и кормили. Они съедают сена просто невероятное количество. Того сена,
которые мы с Олегом заготовили для наших коз, естественно не хватило
бы, мы купили и привезли еще три воза сена, но его тоже не хватит -
половина уже съедена. Придется покупать еще. Также мы купили десяток
мешков овса и ячменя, подкармливать понемногу. В общем, как-то эту
зиму уже перебьемся, следующим летом, конечно, к заготовке кормов
отнесемся очень ответственно.

Работают кони сейчас мало. Мы их запрягаем и ездим иногда, но
большую часть дней делать им нечего. Поскольку стоять без движения им
вредно для здоровья, особенно в те снежные дни, когда мы их не
выводили из конюшни вообще, мы время от времени с Олегом
садимся на них верхом, и совершаем верховые прогулки.
Кони наши - чисто упряжные, рабочие; верхом они никогда не ходили. Тем
более немолодые. Тем не менее у нас неплохо получается на них кататься
- удается с ними поладить и объяснить чего мы хотим. Сложнее то, что
нет никаких седел и прочего верхового снаряжения. Впрочем, накинутый
на спину ватник спасает положение, и пропущенные в его рукава
веревочные стремена в какой-то мере заменяют настоящие. Покупное
снаряжение очень дорого, так что будем потихоньку ладить свое.
Прогулки у нас по часу-полутора, большей частью шагом, но иногда и
трусцой и рысью, и все отлично получается. Мы ездили по заснеженному
лесу, разведывали места, и разведали, в частности, немало интересного
- например, места, где до чертовой матери дров лежат и прямо-таки
просят, чтобы их распилили и забрали.

Прочее хозяйство включает в себя собак, кошек, мышек.. куда же без
них. Собак мы завели по одной на каждый двор, и когда они собираются
все вместе, четыре подрастающих щенка, начинается безумная грызня и
гавкот, прямо как на псарне. Удивительно много эти твари едят -
сравнимо с тем, сколько едят люди. Мы своих дворняг не балуем - варим
им картошку, или какую-то крупу, иногда сдабривая какими-то мясными
отходами; а Олег с Таней своего породистого полубоксерчика кормят довольно
изысканно. В селе вообще собакам дают то же, что наварили свиньям.

Кошки у нас у каждого есть. Здесь они выполняют совершенно конкретную
функцию - уменьшают поголовье мышей.
Мышей в этом году расплодилось тьма, больше обычного, по свидетельству
селян. Весь сентябрь и октябрь мы своим кошками и крошки еды не дали -
они ходили упитанные и лоснящиеся. Потом, с выпадением снега, пришлось
кормить опять. В доме с мышами бороться труднее, хотя совершенно
необходимо. Иногда помогали кошки, но мы их не держим в доме весь
день, так что пришлось задействовать мышеловки. Они, простейшей
конструкции, стоят 2 гривны, долговечны, и работают великолепно.
Сейчас, когда холодно, мыши, плодившиеся летом и осенью на улице,
лезут в дом за теплом и поживой. Избавиться от них навсегда никак
нельзя, остается следить, чтобы они не попортили ничего, вовремя
отлавливая появившихся.
Недавно у нас случилось горе. Умерла моя любимая кошка, по имени
Кошастый. Она была самой старшей из моих трех кошек, и самой умной;
она жила со мной около пяти лет. Она мучилась перед смертью два дня,
все симптомы, которые у нее были, указывали на отравление крысиным
ядом. Оказывается, это решила потравить мышей в свое отсутствие моя
ближайшая соседка (подруга сестры по работе купила домик в качестве
дачи), она приезжает по выходным. Люди! не травите мышей, не покупайте
яд. Мыша, съев отравленное зерно, подыхает не сразу, она ползает
довольно долго, уже притравленная и замедленная. Кошки ее легко
обнаруживают и ловят. После чего дохнут сами. Спасти их от яда
невозможно. Когда кто-то травит мышей, всегда погибают кошки по
окрестностям. Не делайте так!

Ну что ж, про хозяйство я думаю достаточно. Теперь - про
ОПЕРАТИВНЫЕ ЗАПАСЫ
-----------------------

В течение всего лета я занимался заготовками СЕНА. Рассчитывая на козу
и кроликов, я делал это не очень активно, тем не менее заготовил его
весьма немало. Я затрудняюсь выразить его количество в центнерах или
еще каких-то единицах, но по моим прикидкам - его значительно больше
чем потребуется для моих коз, кормлю я их уже больше месяца, и убыло
его совсем незначительно. Это может оказаться очень кстати, весной,
когда будет не хватать сена для коней. Держу я сено на чердаке дома,
разложив его по полу; заодно это утепляет потолок дома. Заготавливал я
сено на своем участке, на участках сестры, и некоторых бесхозных
кусках неподалеку. В принципе, серьезные количества можно заготовить
на луговых сенокосах, чуть подальше, но там уже надо вступать в
какие-то отношения с сельсоветом, тогда как здесь я никому ничего не
должен.

Также в течение лета я заготавливал ДРОВА. Первоначально я намеревался
купить дрова, а не заготавливать их самому; так поступила моя сестра.
Она заплатила за дрова 300 гривен, и соседи утверждают что ее дров
хватит не на одну, а на две зимы. В принципе - очень дешево; сравните
со стоимостью отопления в городе. Мне, тем не менее, было интересно,
смогу ли я обеспечить себя дровами сам, без денег. Оказалось - смогу.
Я заготовил, по визуальным оценкам, около 3-4 кубометров дров. До
сегодняшнего дня я еще и половины кубометра не спалил.
Основной источник дров - это, как я уже писал, сухие ветки старых
сосен, а также - остатки, мусор после лесозаготовок. Дело в том, что
лесники спиливают деревья, обрезают ветки и верхушку, ствол забирают
(прямой - на распил, кривой - на дрова), а ветки так и оставляют
валяться гнить. Хотя среди этих веток не только тонкие, а и вполне
приличные сучья, толщиной в руку. Просто слишком долго с ними
возиться, потеря времени для лесника, ничего на них не заработаешь. А
поскольку счет идет только на деньги, а не на целесообразность - ветки
остаются валяться. Как раз чтобы я их подобрал. Очищаем толстые ветки
от сучьев, грузим на тачку, везем домой, рубим или распиливаем на
чурбачки. Еще один источник дров - поваленные ветром деревья, таких в
лесу немало; а также засохшие деревья. По правилам человек может такое
дерево себе срубить на дрова. Я этого еще не делал, но уже присмотрел
себе одно. В лесу их десятки и сотни.
В общем, с дровами, если живешь рядом с большим лесом, все более чем
хорошо. Забегая вперед, скажу что и со строевым лесом, когда в нем
возникнет необходимость, тоже будет хорошо.

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ЗАПАСЫ
-----------------------

Вообще эта тема достойна отдельного подробного сообщения, но я
сомневаюсь уже, дойдут ли когда-нибудь у меня до этого руки. Поэтому я
сделаю это сейчас, вкратце, конспективно.

Итак, это запасы, нацеленные на использование в течение многих
десятилетий. Я старался рассчитать, что будет для меня наиболее важным
и необходимым в условиях будущей жизни, и запастись этим, естественно
учитывая то что ресурсы не безграничны. Прежде всего это то, что
невоспроизводимо в условиях натурального хозяйства, но необходимо для
поддержания качества жизни, сравнимого с теперешним.

Соль. Около 400 кг, в мешках по 25 кг и пакетах.
Спички. Около 200 упаковок по 10 коробков.
Мыло и стиральный порошок. Около 50-70 кг. Это я бы еще увеличил при
возможности.
Одежда и обувь. Около 18 набитых мешков + около 10 набитых коробок.
Здесь самая разнообразная одежда, и взрослая и детская, мужская и
женская, очень много свитеров, джинсов, и т.д. Основной источник -
рынок сэконд-хэнда, где все это приобреталось за сущие гроши.
Предпочтительный материал - хлопок, шерсть, но есть и синтетика, не
исключено что она переживет и то и другое. Кое-что из армейского
снаряжения (ватники, ватные штаны) куплено за гроши в фирмах,
торгующих списанным (читай - спижж..) с армейских складов.
Инструменты. Здесь самые разные, по дереву и металлу; только ручные.
Особо выделяются топоры, около 15 штук, плотницкие и дровяные, очень
качественные, купленные у кузнеца с рук; лопаты совковые, лопаты
штыковые, сапки.
Стройматериалы. Красный кирпич, огнеупорный кирпич - на 3-5
полномасштабных печей. Печные приборы на них же. Многое другое;
кое-что, необходимое для строительства нового дома. Арматура. Стекла
оконные.
Гвозди разные, около 120 кг.

ПРИГЛАШЕНИЕ
------------

На сегодня все, к сожалению. Напоследок - повторение приглашения.
Итак,
------------
А теперь обращение ко всем киевлянам, а также жителям других городов.
У меня есть личный интерес, чтобы у меня было как можно больше хороших
соседей, таких же бывших горожан как и я - чтобы и самим было с кем
общаться, и детям было с кем играться. Ну и для взаимопомощи конечно.
У меня уже купила дом по соседству сестра, но этого явно недостаточно,
тем более что она пока там жить не собирается.

Совсем неподалеку от меня, сейчас есть на продажу хата с
участками. Всех желающих я приглашаю приехать и посмотреть.
Естественно, "желающих" имеется в виду желающих переехать и жить,
причем желательно по принципам, сходным с моими. Преимущество отдается
молодым парам, с детьми или собирающимся заводить детей.

Это даже не хата, а дом, построен в 70-х годах, высокий, с
нормальной крышей, достаточно хороший и большой. С ним участок одним
куском, около гектара, с огородом, с лужком, с деревьями, с хорошими
сараями, одной стороной примыкающий к лесу. Расположен он через два
участка от меня, и в общем, гораздо лучше моего. Хотят за него 3000
долларов, сбить я думаю можно будет до 2500 а может и до 2000.

(я почему упоминаю о сараях - потому что это важно. У меня,
например, три сарая, но хорошего из них ни одного - два так просто
разваливаются. А там - полностью все годится, чтобы заводить хозяйство).

Кроме этого дома - в селе есть другие места, очень привлекательные,
хоть и несколько дальше от меня.

Напомню, что фотографии местности можно посмотреть по адресу
http://vicsrg.boom.ru/proch.html

Добираться ко мне, если на своей машине, то это час езды, 70 км. Если
транспортом, то это надо подстраиваться под автобус, который выходит в
10:35 с Дарницкой автостанции.
Всем, кто захочет приехать, я приглашаю остановиться у меня, обеспечу
ночлег, питание, и экскурсию. Пишите мне на vicsrg@ukr.net, оставляйте
телефон. Я буду в Киеве в следующий понедельник, прочитаю.

--
Best regards, Victor mailto:vicsrg@ukr.net

Интересное письмо. Жду комментариев читателей рассылки. Жду также писем с описанием вашего опыта хозяйствования.

Теперь перейду к анонсу Клуба и его семинара.
П.

Клуб Органического Земледелия -- это ДОСТОЙНОЕ, АКТУАЛЬНОЕ и ВЫГОДНОЕ дело

Ответ на эти вопрос надо искать в самом человеке. Человечество уже не знает природы и последние десятилетия ведет с ней активную борьбу. Н.И.Курдюмов в своей книге "Умный огород" пишет: "...сейчас мы с содроганием вспоминаем, как пели гимны ДДТ и ГХЦГ, как сыпали их на поля, как травили ими зайцев, в угаре не думая о том, что мы - такие же теплокровные, как и они. Позже очухались. Стали создавать менее вредные яды, специфичные для каждого вида вредителей. Но для них яд - лишь один из сотен факторов среды, к которому легко приспособиться. Появились сотни ядов. Число обработок достигло десятка за сезон. Скоро стало ясно, что в коммерческом производстве невозможно сохранить продукцию чистой - она стала опасной для здоровья..."

В Киеве создан Клуб Органического Земледелия, создан людьми, ставящими перед собой такие задачи: вернуть людям понимание природного земледелия, рассказать о выращивании хороших экологически чистых урожаев при минимальных трудозатратах, показать, что земледелие может быть не тяжким трудом, а интересным и творческим делом, приносящим глубокое удовлетворение и радость, а также материальное благополучие.

Наше счастье и здоровье - это результат нашего образа жизни. Насколько здоровее, гармоничнее и счастливее люди, дышащие чистым воздухом, употребляющие качественную, здоровую пищу! Все это нам дает Земля. Нужно только научиться правильно обращаться с ней, и Земля отблагодарит и щедрыми урожаями, и здоровьем, даст ясность мыслям и душевное равновесие.

Успешный опыт развития Клуба О.З. в Киеве и других регионах Украины доказывает, что у нас есть отработанная технология, гарантирующая прибыльность этого дела для всех его участников! Устойчивость и прибыльность Клуба Органического Земледелия обеспечивают:

1. Актуальная идея, вдохновенные люди, которые имеют знания и последовательный план ее реализации и жизненную необходимость действовать во благо Земли-Матушки и людей на ней живущих!

2. Огромный и свободный рынок. Члены Клуба – это дачники, огородники, фермеры и все те, у кого есть приусадебное хозяйство - огромная аудитория в Украине и на постсоветском пространстве. Чуть менее половины населения проживают в сельской местности, а большинство горожан имеют дачи. И ориентироваться на удовлетворение их запросов – выгодно, так как они всегда рекомендуют своим знакомым то, что им понравилось, и количество покупателей растет без значительных затрат на рекламу.

3. Предлагаемая Клубом продукция. Это все, что необходимо для легкого, экологического и природного огородничества и садоводства: Плоскорезы Фокина и другой садово-огородний инвентарь, книги, биоудобрения, саженцы, семена и многе другое.

4. Клубная схема с именной дисконтной карточкой, которая обеспечивает существенные скидки для членов Клуба. Она позволяет создать круг постоянных клиентов, которые будут периодически приобретать у Вас продукцию .

5. Обучающие семинары по успешному созданию и развитию своего дела.

Предпринимателей, опытных земледельцев и всех активных людей приглашаем к сотрудничеству. Начните в январе с участия в семинаре «Создание и развитие Клуба Органического Земледелия в своем регионе».

ІІІ Международный семинар «Создание и развитие Клуба Органического Земледелия в своем регионе»
18–22 января 2005,
г.Хуст Закарпатская область

10 ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ВАМ НУЖНО УЧАСТВОВАТЬ В СЕМИНАРЕ 18-22 ЯНВАРЯ

1. Наш опыт показал, что семинар -- это наиболее эффективное мероприятие, решающее вопросы создания развития Клубов О.З. Это третий семинар для региональных представителей Клуба. Только те представители, которые участвовали в предыдущих семинарах, смогли создать Клубы О.З. в своем регионе.

2. Участники семинара -- неординарные люди, которым небезразлично будущее Земли. Среди них – действующие региональные Клубы О.З., которые усилят семинар своим успешным опытом. Личное общение невозможно ничем заменить.

3. Фундаментальные знания и мощный импульс для успешного и прибыльного функционирования Клубов обеспечивает работа коллективной мысли.

4. Личностный рост участников гарантирован на 100% благодаря специальной форме проведения семинара (образотворческая игра).

5. Экономия на информационном стартовом пакете для представителей, который входит в стоимость семинара. Економия составит 70 грн для Украины и 25 евро для других стран.

6. Вы объедините полезное с приятным, отлично отдохнете, получите заряд здоровья, энергии и положительных эмоций в одном из красивейших мест Украины.

7. Удобное время для старта. Из-за сезонности спроса на продукцию Клуба начинать действовать лучше всего сейчас, в декабре-январе, с тем, чтобы встретить весну во всеоружии. Увеличение спроса весной в 10 и более раз! Весенний сезон – идеальное время для раскрутки Клуба и получения значительной прибыли!!!

8. Смешная цена участия в семинаре. За 5 дней пребывания на горнолыжном курорте Закарпатья -- 600 грн для участников из Украины и $220 для участников из других стран. В стоимость входит доставка от ж/д станции г.Мукачево к месту проведения семинара, питание, проживание, раздаточные материалы и стартовый пакет представителя Клуба.

9. Скидки. Как всегда, действующим Клубам Органического Земледелия – скидка 20%.

Также предусмотрены скидки для ваших друзей и членов вашей семьи, которые желают просто отдохнуть. Стоимость для гостей из Украины – 480 грн, для других стран – $110.

Первые 10 зарегистрировавшихся участников получают скидку 10 % от стоимости участия. Спешите быть в числе первых...

10. Каждому участнику семинара -– новогодний сюрприз-подарок от Клуба, незаменимый для любого предпринимателя.

ДУМАЙТЕ, РЕШАЙТЕ И ПРИЕЗЖАЙТЕ НА СЕМИНАР!

Условия участия в семинаре:

• зарегистрироваться (заполнить форму регистрации до 15 января),
• внести предоплату 50% (после регистрации необходимо сделать предоплату в размере 300 грн для участников из Украины и $110 для зарубежья)
• изучить наше деловое предложение (см. карту сайта Клуба О.З. или скачать proposal.rar [~600 кБ] - в формате MS Word)

Время проведения: 18-22 января 2005 г.

Место проведения: туркомплекс «Нарцисс», ул.Сливовая 39, г.Хуст, Закарпатская обл. Тел/факс (03142)431-70, (0312)61-30-08.

Комплекс «Нарцисс» расположен на живописном склоне Замковой горы в парковой зоне города Хуст. Для проживания предлагаются уютные 2-х и 3-х местные комнаты со всеми удобствами (душ, умывальник, туалет). Питание – в столовой комплекса. К услугам гостей – бар «Высокий замок», собственный бугельный подъемник, лыжная трасса, прокат лыжного снаряжения, дискотека, автостоянка. Хорошая сауна в 20 мин. ходьбы от комплекса, стоимость – 15 грн с человека, парится можно сколько душе угодно. :)

Предварительная регистрация с указанием ФИО, города, страны, контактного телефона по т.(044)203-55-60, 572-16-38, через Интернет www.ClubOZ.net или e-mail: Region@ClubOZ.net. Срок регистрации до 15 января.

До встречи,

Петр Трофименко, trofym@ukr.net
Клуб Органического Земледелия