Vkusnogotovim.com рецепты с пошаговыми фотографиями Пирожное Безе
Ингредиенты:
Для приготовления пирожного безе вам потребуется: 4 яйца, 1 ст. сахара, ½ ст. густых сливок, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. тертого шоколада. Время приготовления составляет 2 часа 10 минут.
Пошаговое приготовление:
1. Яичные белки отделите от желтков.
2. Взбейте белки в пену.
3. Продолжая взбивать, добавляйте сахар по чайной ложке.
4. Белковую массу выложите в кондитерский мешок, отсадите на противень. Посыпьте сахаром(сахарной пудрой), выпекайте 2 часа при 100С. Остудите.
5. Сливки взбейте с сахарной пудрой, добавьте шоколад.