Vkusnogotovim.com рецепты с пошаговыми фотографиями Зразы с капустой
Несколько дней назад приготовила зразы с секретом - моим понравились, сегодня решила опять приготовить зразы, но с добавлением капусты, надеюсь они тоже будут иметь успех!
Ингредиенты:
Для приготовления зраз вам потребуется: 1 кг. готового мясного фарша, 0,5 кг. капусты, 3 вареных яйца, растительное масло, 0,5 ст. панировочных сухарей. Время приготовления составляет 40 минут.
Пошаговое приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте.
2. Капусту обжарьте на растительном масле в течение 10 минут, постоянно помешивая.
3. Добавьте в капусту мелко нарезанное яйцо, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
4. Из мясного фарша сформируйте лепешечки.
5. Уложите начинку из капусты и яйца на мясо.
6. Закатайте ровные котлетки.
7. Обваляйте зразы в панировочных сухарях.
8. Обжарьте зразы на растительном масле с обеих сторон в течение 15 минут.
Приятного вам аппетита, хорошего дня и солнечного настроения!