Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Vkusnogotovim.com рецепты с пошаговыми фотографиями Рулет из печени


Когда к нам приезжают гости и мы собираемся на пикник я готовлю рулет из печени. Рулет получается вкусным и нежным, очень подходящее блюдо для отдыха на природе.


rulet_iz_pecheni

Ингредиенты:


Для приготовления рулета вам потребуется: 1 кг. печени, 5 яиц, 0,5 кг. репчатого лука, 1 ст. л. маргарина, 100 гр. сливочного масла.

1

Пошаговое приготовление:


1. Печень промойте и порежьте на небольшие кусочки.

2

2. Лук мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле.

3

3. Добавьте к луку печень, маргарин и продолжайте обжаривать 15-20 минут до готовности печени.

4

4. Готовую печень с луком остудите, пропустите через мясорубку, посолите, поперчите.

5

5. Выложите тонким слоем на лист целлофана.

6

6. Сверху смажьте размягченным сливочным маслом.

7

7. Приподнимая целлофан, сверните печень в рулет и отправьте в холодильник на 2 часа.

8

Приятного вам аппетита!

Домашний Кулинар мы кулинарим для Вас!


В избранное