Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовим просто, быстро, вкусно! Маринованная айва с чесноком и острым перцем

Совсем недавно мы мариновали айву традиционным способом - с сахаром и уксусом, в результате такой мариновки получаются вкусные сладко-кислые фрукты. Сегодня я хочу предложить вам рецепт более острой маринованной айвы, с очень интересным вкусом, которую можно подавать даже в качестве гарнира к мясным блюдам - это маринованная айва с чесноком и острым перцем . Ингредиенты: айва - 3 кг острый перец - 1 стручок лимон - 1 шт. чеснок - 1 головка Для маринада: вода - 5 стаканов сахар - 100 г соль - 2 ст. ложки ко...

2013-10-18 00:15:52 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно!

Продолжаем заготовки айвы на зиму . Очень вкусной получается маринованная айва . Готовится, в отличие от варенья , довольно быстро, а зимой, открыв баночку маринованной айвы, с удовольствием наслаждаешься изумительным ароматом и вкусом этого южного фрукта. Маринад готовим из расчета вода - 5 стаканов сахар - 18 ст. ложек с горкой гвоздика - 12 штук корица - 0,3 ч. ложки уксус 9% - 0,5 стакана Этого количества маринада хватает на 4 литровые банки подготовленной айвы. Айву моем, режем дольками на 8 частей и ...

2013-10-17 01:31:27 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Как вкусно потушить капусту

Капуста хороша в любом виде! В нашей семье блюда из капусты готовятся часто, потому что просто, вкусно и с удовольствием едят ее все, даже маленькая Лиза. Сегодня будем тушить свежую капусту, которую можно использовать в качестве гарнира к мясу или же как самостоятельное блюдо. Нам понадобятся: свежая капуста -вилок на 1-1,5 кг морковь - 1-2 штуки лук репчатый - 1 штука томатная паста - 2 ст. ложки соль - 2 ч. ложки растительное масло 3-4 ст. ложки вода - 0,5- 1 стакан Приготовление. Удаляем верхние листья...

2013-10-16 15:16:37 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Варенье из айвы

Осень - чудесная пора! Обилие овощей и фруктов, буйство красок осенних цветов и листьев! Какое еще время года может быть настолько богатым, как осень? В этом году у нас уродилась айва, поэтому будем ее перерабатывать: варить варенье, мариновать, ну и немного оставим свежей, чтобы потом приготовить утку или курицу с айвой. Итак, сегодня готовим варенье из айвы . Айву хорошенько моем (я это делаю губкой для мытья посуды, снимая характерный для этого фрукта налет. Нарезаем на кусочки, достаточно крупные, удал...

2013-10-16 00:59:04 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Домашние вареники с капустой и картошкой

Кто же не любит домашние вареники с картошкой или тушеной капустой , а может и в смеси того и другого, приправленные зажаренным лучком - ведь это просто объедение! К тому же, это вкусное и сытное блюдо может стать поводом, чтобы собраться всей семьёй за столом не только поесть, но и пообщаться, что в наше суетливое время, не всегда получается. Ну что, соберём семью на вареники? ) Сначала делаем начинку. Квашенную капусту выкладываем на сковороду и тушим, добавив масло и немного воды, в течение 40-50 минут,...

2013-10-13 21:56:39 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Пончики - рецепт приготовления

Пончики это особое блюдо, которое подкупает своей простотой, аппетитным видом и незабываемым вкусом из детства. Такую вот вкусную выпечку готовит Иришка - жена нашего сына. Этот рецепт пончиков на быстром дрожжевом тесте из ее коллекции вкусных печеных блюд . Итак, пончики - рецепт приготовленя: вода - 1 стакан (250 г) яйцо -1 шт. сахар - 1 ст. ложка соль - на кончике ножа подсолнечное масло - 7 ч. ложек сухие дрожжи "Саф-момент" - 2 ч. ложки мука - 3 стакана (или 18 ст. ложек) В 0,5 стакана тепл...

2013-10-12 20:54:02 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Острые соленые помидоры с чесноком и зеленью

Хочу предложить вам рецепт, по которому получаются очень вкусные соленые помидоры с чесноком и зеленью . Не ошибусь, если скажу, что самый популярный овощ в любой период времени - это помидор ! Хорош в любом виде! Свежий, соленый, маринованный, в собственном соку! А уж в качестве приправы - редкое блюдо без него обойдется. По рецепту, который я вам сегодня предлагаю, получаются вкусные в меру острые соленые помидоры с чесноком . Они всегда будут кстати в летнем меню. Ингредиенты: Спелые помидоры - 1 кг Чес...

2013-10-11 15:04:13 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Сало запеченное в духовке

Сало запечённое в духовке с чесноком и специями - это прекрасная закуска с пикантным вкусом и ароматом. В зимнее холодное время, когда наш организм расходует много энергии на обогрев и поддержание жизненного тонуса, такое блюдо особенно актуально. Ингредиенты: подчеревок - 1 кг соль -2 ч. ложки перец черный молотый - 1 ч. ложка кориандр молотый - 0,5 ч. ложки горький перец - 0,5 ч. ложки хмели-сунели - 0,5 ч. ложки лавровый лист - 3-4 листика чеснок - 3-4 зубчика Итак, как запечь подчерёвок? Рецепт пригото...

2013-10-10 22:32:06 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Простой рецепт караимских пирожков

После окончания девятого класса я со своими родителями переехала в Крым. Моя новая школа была расположена рядом с рынком и мы, ученики, во время большой перемены бежали на рынок, что-нибудь перекусить. Всяких вкусностей на рынке было полно, это и чебуреки, и пирожки с разнообразной начинкой, но больше всего нам нравились горячие, ароматные и необычайно сочные караимские пирожки . Казалось, что ничего вкуснее и не доводилось пробовать. Потом, будучи уже взрослой, очень хотелось испечь самой эти вкусные пиро...

2013-10-09 21:40:07 + Комментировать

Готовим просто, быстро, вкусно! Рецепт вкусной квашеной капусты

Речь пойдет о квашенной капусте . Лет десять тому назад я принимала участие (в качестве представителя генерального спонсора) в проекте "Пружина счастья", который шел на крымском телевидении. Суть проекта заключалась в следующем: группа добровольцев, имеющих лишний вес, поставила себе цель похудеть за 6 месяцев до приятных размеров. Среди различных мероприятий на этом проекте устраивались и кулинарные конкурсы. Мне запомнился один из них - конкурс на лучший рецепт квашеной капусты . Каких только и...

2013-10-09 14:53:58 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: