Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты на каждый день!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Subscribe. Кулинария" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Февраль 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
Автор
Medved777

Статистика

847 подписчиков
+3 за неделю
←   Все выпуски   →

Кулинарные рецепты на каждый день! Салаты


Кулинарные рецепты на со всего мира!! Zvezda-Receptov.ru
Кулинарные рецепты на каждый день!

1. Салат "Кусочек сыра"

 


  • 200-250 г полукопченой колбасы
  • 1 большая луковица
  • 3 средние картофелины
  • 2 яйца
  • 1/2 (200 г) банки консервированной кукурузы
  • 100 г твердого сыра
  • 400 г майонеза
  • соль
  • перец
  • уксус
  • сахар
  • листья салата

Для украшения:

  • редис
  • бутоны гвоздики

Рецепт:

1. Яйца и картофель отварить, очистить. Натереть крупно по отдельности. Колбасу нарезать соломкой. Лук - кольцами. С сахаром в уксусе замариновать.

2. Мелко натереть сыр. Выкладывать слоями (в форе треугольника) в следующей последовательности: колбаса, лук, картофель, яйца, кукуруза, сыр, майонез.

3. Слои посолить. Поперчить по вкусу. Смазывать майонезом.

4. Верх посыпать тертым сыром. Украсить фигурками "мышат" из редиса (сделать из бутонов гвоздики "глазки" и "носики").


2. Простой салат



  • 100 г полукопченой колбасы
  • 1 упаковка лапши быстрого приготовления
  • 100 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • майонез

Рецепт:

1. Лапшу размять.

2. Шампиньоны и колбасу мелко нарезать.

3. Крупно натереть морковь.

4. Грибы с морковью обжарить в подсолнечном масле.

5. Лапшу, шампиньоны с морковью и колбасу соединить.

6. Заправить майонезом.

7. Дать пропитаться.


3. Картофельный салат с колбасой

 


  • 200 г картофеля
  • 100 мл подсолнечного масла
  • 1 пучок любой зелени
  • 1 пучок листьев салата
  • 100 г домашней колбасы
  • 10 г томатной пасты
  • 1/2 стручка сладкого перца
  • 1 помидор
  • 1/2 луковицы
  • уксус
  • горчица в зернах
  • молотый черный перец
  • специи
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу

Рецепт:

1. Картофель отварить "в мундире". Охладить. Нарезать кружочками около 3-5 мм толщиной.

2. Приготовить масляный дрессинг. Смешать подсолнечное масло, уксус, зерновую горчицу, черный перец, мелко нашинкованную зелень.

3. Смесь тщательно взбить. Несколько часов мариновать в ней картофель.

4. Приготовить лечо. Обжарить на сковороде сладкий перец, помидоры, лук. По вкусу добавить томатную пасту, соль, сахар, специи.

5. Колбасу обжарить на сковороде. Нарезать кусочками.

6. Салат вымыть. Нарвать руками.

7. На тарелку выложить маринованный картофель. Уложить на него кружочки домашней колбасы. В центр тарелки выложить лечо. Украсить кусочками листьев салата.


4. Салат "Белладонна"

 


Кухня Италии

  • 1 банка консервированного тунца
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана вареного риса
  • 1 небольшого граната
  • 2-4 листа салата
  • растительное масло
  • соль
  • свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт:

1. Рис отварить. Гранат вымыть, обсушить. Неглубоко надрезать кожуру ножом. Разломить плод пополам. Чтобы не испачкать руки, лучше надеть хирургические перчатки. Аккуратно вынуть зерна граната, стараясь их не повредить.

2. Вынуть из банки консервированное филе тунца. Дать стечь соку. Кубиками среднего размера нарезать рыбу.

3. Смешать вареный рис с зернами граната и тунцом. Яйца сварить вкрутую. Остудить. Очистить. Разрезать вдоль на четыре части. Каждую дольку разрезать пополам.

4. Смешать яйца с салатом. Добавить соль и черный перец. Заправить салат растительным маслом.

5. На небольшие кусочки листья салата нарвать руками перед подачей. Смешать с рисовым салатом. Сразу же подать.

Приятного аппетита!


5. Салат "Красная поляна"

 


  • 350 г куриного филе
  • 2 моркови
  • 2 свеклы
  • 2-3 картофелины
  • 150 г альгиновой красной икры
  • майонез
  • лук зеленый
  • зелень петрушки

Рецепт:

1. Филе курицы, свеклу, морковь и картофель отварить. Нарезать мелкими кусочками.

2. Слоями выложить на блюдо, каждый слой смазывая майонезом.

3. Следующий порядок слоев: свекла, морковь, зеленый лук, куриное филе, картофель.

4. Верх покрыть альгиновой красной икрой (майонезом не смазывать).

5. Украсить петрушкой.

Совет

Чтобы при варке лучше сохранился яркий цвет овощей ( например, моркови), в воду нужно добавить немного питьевой соды.

 

 

Сайт рассылки «Кулинарных рецептов на каждый день»



 		Реклама:

Рисунок
Наверх
В избранное