Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Любимые кулинарные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| Апрель 2008 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
|
21
|
22
|
23
|
25
|
26
|
27
|
|
|
28
|
29
|
30
|
||||
Статистика
0 за неделю
Кулинарный визаж и украшение блюд С чего начать
|
С чего начать? Как часто, рассматривая фотографии карвинг-композиций, овощных скульптур и сочных арбузов с замысловатым узором, мы поражаемся мастерству "кулинарных художников" и думаем, что простому человеку такое не доступно. И возможно, вы удивитесь, когда узнаете, что сложные на первый взгляд вещи вырезаются очень просто. Как музыкант из нот складывает мелодию, так и мастер вырезает композицию, повторяя или комбинируя элементарные приемы карвинга. Музыкант извлекает звуки из музыкальных инструментов. У кулинарного художника тоже есть инструменты - фигурные ножи для карвинга. С них мы и начнем знакомство с удивительным искусством карвинга - вырезания из овощей и фруктов. Если у вас пока еще нет инструментов, начните вырезать простым ножом. Для начала создавайте несложные мини-композиции.
Смотрите видео ролики по карвингу на сайте http://www.vkusnoeda.com |
| В избранное | ||
