Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Бараньи отбивные с розмарином


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: баран
  ОТБИВНЫЕ ИЗ БАРАНИНЫ С РОЗМАРИНОМ

Сочные отбивные с подливкой - праздничное угощение для всей семьи.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
8 отбивных из баранины, по 100 г каждая
2 зубчика чеснока
3 веточки розмарина
соль и перец
1 ст л оливкового масла
1 ст л простой муки
150 мл красного вина
200 мл бульона из баранины или овощного бульона
1 ч л красносмородинового желе


Инструкции:
1. Срезать излишек жира с отбивных. Порезать чеснок пополам и натереть срезом отбивные. Приправить по вкусу. Порезать розмарин и посыпать половиной отбивные.

2. Нагреть масло в сковороде. Обжарить отбивные, порциями, по 5-6 минут с каждой стороны до готовности. Мясо должно быть слегка розовым, но не с кровью. Переложить на горячую тарелку. Снять сковороду с огня.

3. Смешать муку с соками из сковороды, готовить на огне 30 сек. Постепенно добавить вино, бульон и желе. Довести до кипения, помешивая. Кипятить, пока слегка не загустеет.

4. Подавать отбивные с соусом, посыпав оставшимся розмарином.

Подавать с вареным картофелем.

 Колонка главреда
 

Мы сердечно поздравляем наших читательниц с праздником 8 марта! Желаем вам счастья, тепла и хорошего настроения!
У нас вы найдете все, что нужно для праздничного стола:
Рецепты к 8 марта
Праздничные рецепты
Праздничные рецепты на скорую руку

 
 Кулинарный отчет
 

"Печенье просто супер, ну очень-очень вкусное. Мужу тоже очень понравилось.Выпекала при 200 гр. около 20 мин. Добавила ванилин и измельченные грецкие орехи."
Ksyushka
> Творожное печенье

 
 8 марта
 

В Китае мужчины доказывают, что путь к сердцу дамы лежит через желудок. Там в доказательство своей любви мужчина должен проявить себя как изысканный кулинар. К празднику готовят особенное блюдо - "тыква преданности".
> Международный праздник 8 марта

 
 Фан-клуб Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook
  • Kuking.net в Твиттере
  • Kuking.net в Vkontakte

  •  
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Кто соблюдает пост? (Блюда во время Поста) - 4
    Блюда из белокочанной капусты
    Апельсиновая выпечка и прочие деликатесы
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное