Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Звёздная неделя: "Рецепты соусов. Готовит a-lesa"

Соус "Яблочно-горчичный"

Соус "Яблочно-горчичный"
опубликовал
a-lesa написать сообщение
Уровень: 1 уровень - 100 баллов2 уровень - 1500 баллов3 уровень - 3000 баллов4 уровень - 8000 баллов5 уровень - 20000 баллов6 уровень - 50000 баллов до 7 уровня нужно еще 47833 баллов
Отзывы:  +121   0  добавить
Категория: Соусы -> К рыбе
Предназначение:
Звёздные рецепты
На обед: На второе
На праздничный стол
На природу
На ужин: На горячее
Неожиданные гости
Время приготовления:
Количество порций: 2
Описание: Ну как же в сезон яблок не порадовать себя яблочным соусом, и не просто яблочным - с пикантным горчичным вкусом. Дополнит такой соус вкус мяса и рыбы.
Ингредиенты для "Соус "Яблочно-горчичный""
Рецепт "Соус "Яблочно-горчичный""
Соус "Яблочно-горчичный" ингредиенты Яблоко запечь до полного размягчения.
Я делаю это в микроволновке, накрыв сверху тарелочкой.
Конечно, можно сделать это и в духовке, но так быстрее.

Соус "Яблочно-горчичный" ингредиенты Снять шкурку и все внутренности, оставив на той же тарелочке, где яблоко запекалась,
так как во время запекания выделяется много сладкого сока.
Растереть до однородности, можно блендером, но нам нравится более "грубая" консистенция, когда попадаются небольшие кусочки яблока.

Соус "Яблочно-горчичный" ингредиенты Добавить французскую горчицу (конечно, можно и простую, но с французской намного интересней вкус), добавить соль и перец молотый (соль для этого рецепта мне очень нравится морская), тщательно размешать до однородности, пробуем!

Соус "Яблочно-горчичный" ингредиенты Более жидкую консистенцию и тонкий аромат добавляем при помощи оливкового масла,
его можно добавлять больше/меньше, я указала пропорции на две порции соуса.

Соус "Яблочно-горчичный" ингредиенты И финальным аккордом становится свежий лимонный сок.

Соус "Яблочно-горчичный" ингредиенты Пробуем, соль/перец можно добавить по вкусу больше.
Если я скажу, что это вкусно, то я вас обману... это очень вкусно, пикантно - к мясу, рыбе и даже просто к свежим котлетам.

Приятного аппетита!
 

 

Кальцоне "Три сыра с ветчиной и вялеными помидорами"
Описание: Много пицц разнообразных на сайте присутствует. Даже я целых две свои выставила, а вот закрытой пиццы - кальцоне, практически нет. Нашла только четыре рецепта и все они отличаются от моего. Так, что смело добавляю на конкурс свой вариант. Блюдо получилось самое, что ни есть осеннее, ведь цвет корочки вышел ну точно как желтый осенний листочек! Прошу любить и жаловать!
Рецепты: Выпечка ->Пицца

 

 

Ягодное Семифредо
Описание: Семифредо - это традиционный итальянский десерт, мягкое домашнее мороженое с различными добавками. Как правило, среди обязательных ингредиентов семифредо присутствуют сырые яйца и жирные сливки. Италия считается родиной мороженого - ассорти. Именно здесь в рецептуру стали включать ломтики печенья, ликер, фрукты, орехи и даже цветы.

 

Печенье с творогом
Описание: Быстрый и простой рецепт печенья с творогом


В избранное