Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Китайский праздничный салат

Автор: мисс 

Категория: 
Салаты 
Салаты из овощей, грибов, сыра 
—— Салаты из овощей 

Участвует в конкурсе: 
Конкурс "Лето + К" 

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Этот салат уходит своими "корнями" в далёкие 90-ые. Тогда моя мамочка начала ездить в Китай туристкой (у нас до границы 30 км) и привезла оттуда этот рецептик. Делали его очень часто, удивляя гостей, а потом рецептик был забыт. И вот недавно вспомнила. За оформление (аутентичность) отвечаю полностью, а вот соус придумала сама, хотя это классический соус для китайских салатов. 

Ингредиенты для "Китайский праздничный салат":
СалатЗаправкаЯичный блинчик

Рецепт "Китайский праздничный салат":
Китайский праздничный салат ингредиентыПодготавливаем составляющие салата. 
Берём фунчозу и готовим её согласно инструкции на упаковке. 
Я просто заливаю кипятком на 3 минуты.

Китайский праздничный салат ингредиентыГотовую фунчозу откидываем на дуршлаг и проливаем холодной водой.

Китайский праздничный салат ингредиентыБерём сервировочную тарелку (блюдо), 
посредине кладём "кучкой" варёную фунчозу.

Китайский праздничный салат ингредиентыГотовим яичный блинчик.
Разбиваем яйцо, добавляем воду и соевый соус Kikkoman. 
Взбиваем венчиком.

Китайский праздничный салат ингредиентыГорячую сковороду смазываем маслом и выпекаем блинчик.

Китайский праздничный салат ингредиентыГотовый блинчик сворачиваем трубочкой, 
режем соломкой и кладём на блюдо сверху фунчозы.

Китайский праздничный салат ингредиентыГотовим заправку для салата. 
Смешиваем соевый соус Kikkoman, рисовый уксус, кунжутное и оливковое масло, имбирь, кориандр, сахар, хлопья перца чили, тёртый чеснок.

Китайский праздничный салат ингредиентыСмешиваем все составляющие соуса.

Китайский
праздничный салат ингредиентыОвощи моем, чистим. 
Морковь, огурец и пекинскую капусту режем (натираем) тонкой соломкой. 
Капусту слегка приминаем.

Китайский
праздничный салат ингредиентыНа тарелку вокруг фунчозы по кругу кладём чередуя: огурец, морковь и пекинскую капусту. Поливаем заправкой.
Посыпаем перьями зелёного лука. 
Подаём салат сразу. 
После подачи салат рекомендуется перемешать на столе палочками. 
Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>> 

 

Куриное мясо "Желтое"
Описание: Хорошо, когда соседи хорошие... Пришла соседка и принесла мне новый рецепт для конкурса. Такое "Желтое" мясо готовит ее отец. Желтый цвет - это от карри. Приготовила, вкусно! Угощайтесь и вы!

 

Пирожки из сырного теста
Описание: На Троицу я готовила вот такие замечательные пирожки из сырного теста с двумя начинками. Несладкие - с капустой и куриным филе, а сладкие с вишней и семечками. Вся наша семья любит выпечку из этого теста. Это что-то особенное, оно на вкус не сладкое и несоленое, песочное, да не песочное. В общем, кто знаком с таким тестом, тот знает. А уж, кто еще не пробовал, обязательно должен приготовить это тесто и оценить на вкус. Выпечка из этого теста восхитительна как со сладкой, так и несладкой начинкой. Из этого теста можно приготовить как пирожки, что я предлагаю, также можно приготовить тарт или любой закрытый пирог, с ягодами и фруктами, или с мясом, грибами, яйцом и зеленью... и т. д. Пробуйте, фантазируйте и вы не разочаруетесь. Познакомилась я с этим тестом уже давно, благодаря Liza Oliver, за что я ей очень признательна. Угощайтесь, и пусть вам всегда будет вкусно и сытно!!!

 

Молодая капуста в соевом соусе
Описание: В такую жару, как сейчас, не хочется ни горячего, ни мясного, ни сладкого... Да и у плиты стоять не очень комфортно. Попробуйте эту легкую закуску из молодой капусты. Быстро и просто! Подавать это блюдо можно в качестве салата или гарнира, как горячим, так и холодным. Я подавала со сметанкой на второе.

 

Мусс из запеченной горбуши
Описание: Нежный рыбный мусс отлично подойдет для бутербродов не только для пикника, но и для праздничного стола.

 

Кальмары на гриле
Описание: В летнее время года мы стараемся как можно чаше выезжать в загородную поездку или на пикник. Придумано множество самых разнообразных блюд, для приготовления на костре, углях и гриле. Сложно уже кого-то удивить чем-то новеньким и оригинальным. В данном случае рекомендую вам приготовить кальмара на гриле. Блюдо получается сочным, вкусным и довольно сытным. Кальмары на гриле прекрасный вариант легкого и полезного перекуса на пикнике. Кальмары это очень полезный продукт и поэтому есть возможность совместить приятное с полезным В мясе кальмара очень много минеральных веществ, которых нет в остальных продуктах ежедневного рациона. Поэтому очень важно включать этот вкусный и полезный продукт хотя бы изредка в свое меню.

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Брюква: полезные свойства и применение

13 сентября 2016, рубрика Диеты. Худеем вместе.
Брюква – очень редкий овощ на нашем столе. И совершенно напрасно! Брюква содержит много ценных веществ и обладает массой полезных свойств. Кроме того, этот овощ помогает похудеть и из него можно приготовить немало вкусных блюд. Читать далее



В избранное