Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Готовит мужчина. Просто и вкусно.

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные рецепты" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Али

Статистика

986 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - ВЫПУСК №7


ВЫПУСК №7

__________________________

Этот и другие рецепты здесь

___________________________

14.07.08 г.
Обычное мясо с картофелем.



СОСТАВ

800 гр. мяса без костей (говядина, свинина),
2-3 средних картофелины, 10-15 чернослива без косточек.
Одна большая головка лука.
2 ст. ложки майонеза, 200-300 гр. сыра твердых сортов,
соль, перец по вкусу.

Обжариваем мясо, тонкими полосками так, как вы обычно это делаете.
Я жарю на раскаленной сковороде 5 минут, потом добавляю воду,
убавляю огонь и уже до готовности под крышкой.
Бывает минут 30, бывает 2 часа.

За 5 минут до готовности мяса добавляем порезаный полукольцами лук.
Добавляем чернослив, можно порезать,
можно использовать целым, главное - без косточек. Солим, перчим.
Оставляем наше мясо до момента готовности
жареного картофеля. Жарите так, как вам это нравится.
Здесь лучше порезать картофель соломкой.

Ну в принципе блюдо наше готово.
Но стоило ли публиковать рецепт того, что каждый может сделать
без моих советов. Я предлагаю вариант подачи,
который даже на праздничном столе будет смотреться
очень выигрышно.

Я использовал вот такие плоские, но достаточно большие чашки.
Главное, чтобы вы моигли эти чашки использовать
в микроволной печи или духовом шкафу.
Выкладываете слой мяса, немного майонеза,
можно также и кетчуп.

Сверху слой жареного картофеля.

Сыр натертый на терке.

Минут 5 под грилем в духовом шкафу
или 2 минуты в микроволновой печи до расплавления сыра.
Украсить веточкой любой зелени.

На мой взгляд, самая обычная картошка с мясом
в таком исполнение будет чем-то новым и интересным.

Приятного аппетита.

 

 

 
В избранное