Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Сладкие заливные яйца.


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Сладкие заливные яйца

Фото здесь

Ингредиенты

7 яиц
200 мл сока (компота, сиропа)
3-4 ст.л. желатина
ягода
мята
кумкваты (или любые цитрусовые)
сахар по вкусу

Рецепт приготовления


Яркий, праздничный десерт. Особенно актуален на Пасху.
В рецепте можно использовать любую ягоду, свежую или замороженную.
Вместо кумкватов можно использовать дольки цитрусовых, почищенные и нарезанные небольшими кусочками.
Желательно использовать светлый сок (компот, сироп), чтобы было лучше видно ягоду.
Если сок сильно сладкий, сахар в него добавлять не надо.

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу (это делается для дезинфекции).
Затем промыть ее под проточной водой.

Желатин довести до кипения, но не кипятить.

В сок добавить сахар по вкусу.
Хорошо перемешать.

Добавить желатин, перемешать.

Скорлупу поставить в подставку или контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить мяту.

Выложить ягоду, кумкваты (их предварительно тонко нарезать).

Залить соком с желатином.
Поставить в холодильник на 8-10 часов.
Затем скорлупу очистить.


Приятного аппетита!



Смотрите еще рецепты по этой теме:


Новые рецепты

Сладкие заливные яйца

Цыпленок в белом вине с ароматными травами

Салат с фасолью, говядиной и сухариками

Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем

Оладьи

Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Баранина, маринованная в киви и мяте

Торт «Наполеон»

Ванильное печенье с джемом и орехами

Шашлычки из свинины с овощами и грибами

Рецепты на сайте

Салат «Тигренок»

Плов

Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури

Свинина «Гармошка»

Салат «Морковка»

Блины

Кулич пасхальный


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное