Что приготовить?

  Все выпуски  

Куриное филе в сырной корочке.


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Ингредиенты

500 г куриного филе
1 яйцо
100 г панировочных сухарей
100 г сыра (желательно твердого, я использовала Пармезан)

соус:

500 г помидоров
150 г лука
3-5 зубчиков чеснока
базилик (или любая зелень, по вкусу)

также:

растительное масло
соль
перец

Рецепт приготовления


Нежное, сочное филе с ароматным соусом. Это очень вкусно!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Я использовала помидоры в собственном соку, можно использовать свежие.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Филе отбить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать панировочные сухари и сыр.

Яйцо взбить.

Посолить, поперчить.

Филе обвалять в яйце.

Затем в панировочных сухарях с сыром.

Жарить, на растительном масле, 10 минут с одной стороны.

Перевернуть, жарить еще около 10 минут.

Готовим соус.
Лук мелко нарезать.

Чеснок мелко нарезать.

С помидоров снять кожицу, размять их вилкой.

Зелень мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить чеснок, обжарить.

Добавить помидоры.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 5-7 минут.

Добавить зелень.

Тушить в течение 2-3 минут.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Торт «Монастырская изба»

Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами

Чахохбили

Шоколадные кексы с грушей

Шоколадный заварной крем

Пирог с тыквой и курицей

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

Сырное печенье

Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Рецепты на сайте


Салат с маринованными грибами и помидорами

Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе

Свинина, жаренная с сыром

Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем

Салат со свининой, фунчозой и яичными блинчиками

Суп с машем и беконом

Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью

Спагетти с баклажанами, белыми грибами и грудинкой

Малосольные огурцы без рассола

Торт «Роман лимона с клюквой»

Сгущенное молоко «Домашнее»

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное