Что приготовить?

  Все выпуски  

Яблочный мусс


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Яблочный мусс

Яблочный мусс

Ингредиенты

мусс:

500-600 г яблок
30 г манной крупы
100 г сахара

бисквит:

1 яйцо
50 г сахара
1/2 ч.л. корицы
30-40 г муки

Рецепт приготовления


Нежный воздушный мусс!
Очень свежо и вкусно. Желательно использовать кислые или кисло-сладкие яблоки.
Бисквит идеально дополняет вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать.

Яблоки завернуть в фольгу, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.

Яблоки остудить, протереть через сито.

Должно получить около 250 г пюре.

В яблочное пюре добавить 300 мл воды.

Добавить сахар.
Довести до кипения.

Добавить манку.
Варить, на слабом огне, до загустения.
Остудить.

Получившуюся массу взбить.

Готовим бисквит.
Яйцо взбить с сахаром.

Добавить корицу, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Форму немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.
Остудить.

Из бисквита вырезать кружочки.

Выложить их на дно креманок.

На бисквит выложить мусс.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.

При подаче посыпать корицей и украсить мятой.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Суп с говядиной и машем

Яблочный мусс

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Рулька в пиве

Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом

Яйца, фаршированные сельдью и свеклой

Сельдь соленая

Буженина

Торт «Монастырская изба»

Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами

Рецепты на сайте


Рататуй

Заливная рыба

Свинина «Праздничная»

Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном

Свиные ребрышки, запеченные с овощами

Суп «Шурпа»

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

Крекеры с авокадо и помидорами черри

Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе

Яйца, фаршированные семгой

Порционное Тирамису с вишней и шоколадом

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное