Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Кексы с черникой и лавандой


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Кексы с черникой и лавандой

Кексы с черникой и лавандой

Ингредиенты

тесто:

3 яйца
100 г сливочного масла
100 г сметаны
150 г сахара
200 г черники
2 ст.л. сушеных цветов лаванды
2 ч.л. разрыхлителя
150-200 г муки

крем:

200 г творожного сыра (Хохланд, Альметте)
100 мл сливок 33-35%
50 г сахара
50 г черники

Рецепт приготовления


Потрясающие кексы! Нежные, ароматные. Крем идеально вписывается и дополняет вкус.
Вместо черники (я использовала замороженную ягоду, перед приготовлением ее разморозила, слила лишнюю жидкость) можно использовать голубику или бруснику, вместо лаванды (я использовала высушенные цветы лаванды, предназначенные для использования в кулинарии) сушеную мяту.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 кексов.

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить сметану.

Перемешать.

Добавить лаванду.

Перемешать.

Добавить чернику.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

Тесто выложить в формочки, заполняя их наполовину.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.

Готовим крем.
Чернику положить в блендер.

Измельчить.

Протереть через сито.

Нам необходимо около 3 ст.л. протертой черники.

Сливки взбить с сахаром.

Добавить сыр.

Аккуратно перемешать.

Добавить чернику, перемешать.

Выложить крем на остывшие кексы.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Жаркое в горшочках под крышечкой из теста

Кексы с черникой и лавандой

Сочни

Блины на сыворотке

Морковные пирожные

Сыр «Домашний»

Печенье «Гусиные лапки»

Оссобуко

Свинина, вымоченная в молоке, запеченная под сметанным соусом

Суп с говядиной и машем

Яблочный мусс

Рецепты на сайте


Блины дрожжевые

Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом

Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем

Роллы

Тарты с тыквой и яблоками

Салат «Оливье»

Тарты с помидорами и луком

Салат «Для двоих»

Печенье «Титаник»

Персиковый пирог

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное