Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День Победы
День Победы (9 мая)
Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
Рецепты

Мороженое с чаем маття

 Раздел: Мороженое
Кухни мира: русская кухня
 Рецепт опубликован: 02.02.2015 09:24:39
 Рецепт просмотрен: 848 раз(а)
 Комментарии к рецепту: нет
 Рейтинг рецепта: 0   Автор рецепта: Vredina
Ингредиенты:
желток 3 шт.
молоко (лучше брать пожирнее) 200 мл
чай маття 1 ст.л.
сахар 120 г
сливки (35%) 400 мл
Приготовление:
Взбить желтки и 100 г сахара, до состояния светлой пышной массы. Оставшийся сахар смешать с чаем маття. В яичную смесь добавить молоко, поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. Когда молоко нагрелось, добавить чай. Варить, помешивая. Масса должна загустеть. Перелить массу в широкую чашку, накрыть плёнкой и убирать в холод, до полного остывания. Взбить сливки, до мягких пиков, смешать с остывшей эмульсией. Загрузить в мороженицу на 40 мин. Переложить в контейнер, хранить в морозилке.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Мороженое с чаем маття". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

ПОСМОТРЕТЬ ФОТО К РЕЦЕПТУ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Как лучше чистить серебряные или никелированные приборы? Ложки, вилки, чайники и пр. сначала надо вымыть теплой водой с мылом, стараясь удалить грязь из углублений.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное