Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День Победы
День Победы (9 мая)
Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
Рецепты

Жюльен с крабами

 Раздел: Закуски из морепродуктов
Кухни мира: французская кухня
 Рецепт опубликован: 09.04.2013 11:53:30
 Рецепт просмотрен: 1440 раз(а)
 Комментарии к рецепту: 1
 Рейтинг рецепта: 0   Автор рецепта: Vredina
Ингредиенты:
мясо краба 200 г
оливковое масло 1 ч.л.
твердый сыр 30 г
грибы шиитаке 50 г
соль, перец   по вкусу
укроп-несколько веточек    
Соус:    
сливочное масло 20 г
сливки (20% жирности) 200 мл
мука 1 ст.л.
соль, перец   по вкусу
Приготовление:
Грибы помыть, нарезать пластинками. Обжарить на оливковом масле. Краба разморозить, слить сок. Сыр натереть на мелкой терке. В кокотницы выложить мясо краба, добавить грибы и половину сыра. Соус: Муку обжарить на разогретой сухой сковороде, чтоб зазолотилась. Добавить масло, постоянно перемешивая, чтоб масло растаяло. Помешивая, потихоньку влить сливки. Варить, помешивая, до загустения. Вылить соус в кокотницы. Укроп помыть, измельчить. Сверху присыпать жюльен укропом и оставшимся сыром. Запекать при 200 градусах 10 минут, до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Жюльен с крабами". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

ПОСМОТРЕТЬ ФОТО К РЕЦЕПТУ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Когда вы купаете малыша, обязательно постелите на дно ванны резиновый коврик. Нередки случаи, когда ребенок, поскользнувшись на скольком дне ванны падает в воду. Еще хуже если он ударится головой о кран или край ванны и получит травму.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное