При сахарном диабете грейпфрут действует в нескольких направлениях. Этот плод находится на первой ступеньке в перечне разрешенных «диабетических» фруктов. И это благодаря низкому ГИ и большому количеству полезных веществ и витаминов.
Этот цитрус способен значительно сокращать уровень глюкозы в крови. Присутствие клетчатки способствует нормализации пищеварительного процесса, и более медленному усвоению углеводов. Как результат, уровень сахара поднимается постепенно и успевает перерабатываться организмом человека.
Придающий фрукту горечь нарингин, относится к разряду антиоксидантов, которые повышают чувствительность внутренних тканей к инсулину. Также он разрушает жирные кислоты, что способствует снижению веса. Грейпфрут нормализует углеводный обмен в организме и помогает при профилактике сахарного диабета.
Так как диабет может наносить вред практически всем органам человеческого тела, то перечисленные выше свойства грейпфрута будут как нельзя, кстати, а именно:
иммуностимулирующие свойства;
желчегонный эффект;
противоинфекционные качества;
способность нормализовать обменные процессы в организме;