Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Введение в Аюрведу в вопросах и ответах

Подписаться «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.776 RSS
←   Февраль 2017   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://ayurveda-land.ru/
Открыта: 17-10-2016
Адрес автора: home.health.ayurvedahelp-owner@subscribe.ru

Автор
Евгений

Статистика

1.776 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Введение в Аюрведу в вопросах и ответах. Что такое горячие специи? Энергетика растений.


Здравствуйте, !

С Вами Евгений Кобыляев с ответами на вопросы читателей.

Вы можете задать свой вопрос и он будет рассмотрен в этой рассылке.

Вопросы для разбора в рассылке лучше всего присылать в Службу Поддержки: http://ayurveda-land.ru/forma.htm
Но можно и письмом на E-Mail: info@ayurveda-land.ru

В теме письма обязательно напишите "Вопрос в рассылку". Прошу не путать вопрос в рассылку с индивидуальной консультацией — это разные вещи.

Также приглашаю подписаться на мою вторую рассылку "Питание для здоровья". Не Аюрведа, но наука. Наука нутрициология — о влиянии различных питательных веществ на уровень здоровья и продолжительность жизни. В ближайшем выпуске пойдет разговор о гормонозависимых опухолях. Миома, рак матки и рак молочной железы, аденома и рак простаты — всё это опухолевые процессы, которые напрямую зависят от состояния обмена эстрогенов — женских половых гормонов. Так как они есть и у мужчин, пусть и в меньшем количестве, то влияние эстрогенов на мужской организм иногда так же драматично, как и на женский. Разговор пойдет о том, как предотвратить негативные события. Статья уже готовится и выйдет в рассылке в ближайшие дни. Подписаться можно здесь:

http://subscribe.ru/catalog/home.health.healthfood


А теперь вопросы. Сначала короткий вопрос — читатель спросил, как часто надо оплачивать обучение?

Отвечаю:

Неограниченный статус Слушателя оплачивается один раз и навсегда. Некоторые Слушатели получили этот статус лет восемь назад — пользуются до сих пор без ограничений.

Как раз сейчас для Слушателей проводится Практикум "Балансирование дош", программу которого посмотреть можно здесь:

http://ayurveda-land.ru/0_praktikum/p0002.htm

Также Слушатели без ограничений получают консультации и пользуются библиотекой Раздела для Слушателей. Посмотреть полный список учебных материалов и приобрести статус Слушателя можно здесь:

http://ayurveda-land.ru/news.htm


А теперь письмо, которое задало тему сегодняшнего выпуска:

Вы писали: "Все аюрведические врачи сходятся во мнении, что Питте нельзя горячие специи. Все остальные специи следует употреблять в умеренных количествах".
Какие специи считаются горячими для Питта-доши?

Ответ:

В данном случае речь идет о таком понятии, которое на санскрите называется вирья. Вирья — это энергетика растения. И по этому качеству все растения и другие субстанции делятся на две группы: согревающие и охлаждающие.

То есть, субстанция может либо согревать тело, либо охлаждать его. Самые яркие примеры таких субстанций всем известны. Перец наверняка пробовали все. Если в пищу добавить много перца, то после употребления такой пиши станет жарко. Это и есть согревающее действие, а сам перец относится к согревающим специям, или их еще называют "горячие специи".

Второй пример тоже хорошо известен — это мята перечная. Мята относится к группе растений с охлаждающей энергетикой. Из мяты даже выделили особое вещество, которое и вызывает это ощущение охлаждения, и назвали его ментолом. Ментол в современной промышленности широко используется, например, для изготовления жевательной резинки с охлаждающими свойствами.

То есть, одни субстанции согревают, и если это специи, то это будут горячие специи, другие субстанции охлаждают, и если это специи, то их будут называть охлаждающими специями.

Вирья тесно связан со вкусом. Всего различают шесть вкусов. Субстанции и специи с острым, кислым и соленым вкусом имеют горячую энергетику — это будут горячие специи. Типичные горячие специи — это перец, имбирь, горчица, лук и т. д.

Субстанции и специи со сладким, вяжущим и горьким вкусом имеют охлаждающую энергетику. Типичный представитель — сахар. Обратите внимание, что подавляющее большинство "летних" напитков типа газировок или соков довольно сладкие. Их задача охладить тело в летнюю жару, поэтому сладкий вкус в них вполне уместен. Как и добавка мяты во многие из них.

В целом же вирья определяет отношение субстанции к Питта-доше. Горячие по вирья субстанции будут Питту повышать, а холодные, соответственно, понижать.

В то же время, если коснуться холодных дош Ваты и Капхи, то холодные по вирья субстанции будут для них неблагоприятны, так как будут повышать, а горячие, наоборот, будут понижать. Впрочем, для Ваты и Капхи субстанции в основном оценивают не по вирья, а по такому качеству, как сухость-влажность. Вирья же, повторюсь, это основной показатель для оценки действия субстанции именно на Питта-дошу.

Самые яркие представители горячих специй — это все острые специи. Есть и парадоксальные субстанции, действие которых обусловлено не их вкусом, а их особой прабхавой. Прабхава — это необъяснимое действие, которое не сходится с другими качествами субстанции. Например мёд. Это типичный сладкий продукт. По логике, сладкий продукт должен иметь охлаждающую энергетику. Однако мёд по своей прабхаве согревающий. Причем сильно согревающий. Именно поэтому сладкий мёд для Питты неблагоприятен, хотя все остальные сладкие продукты Питтам очень хорошо подходят.

Подробно все эти понятия и нюансы рассматриваются в Разделе для Слушателей:

http://ayurveda-land.ru/news.htm

* * *

Постоянный адрес этой статьи на сайте: http://ayurveda-land.ru/blog/p0317.htm

Будьте здоровы!

С уважением, Евгений Кобыляев.
Виртуальная Школа Аюрведы: http://ayurveda-land.ru
NSP - Солнечные Продукты: http://nsp.ayurveda-land.ru
Служба Поддержки: http://ayurveda-land.ru/forma.htm
В избранное