17-дневная диета произвела настоящий фурор на Западе. В Америке даже появились службы доставки еды, которые строго следуют планам 17-дневной диеты. Идеологом и основателем 17-дневной диеты является доктор Майк Морено. Диета состоит из 4 этапов.
Этап № 1 "Ускорение" (1-17 день).
На 1 этапе диеты ограничивается ежедневное потребление калорий до 1200. Также снижается потребление углеводов. Разрешается употребление следующий видов продуктов: фрукты, нежирное мясо, не содержащие крахмал овощи и обезжиренные молочные продукты. Из жидкости допускается употребление воды и зеленого чая. Во время 1 этапа происходит увеличения основного уровня обмена веществ и большая потеря жидкости. На 1 этапе диеты можно с легкостью сбросить до 5 кг. веса.
Примерное меню на день для 1 этапа диеты
Завтрак
На завтрак следует скушать грейпфрут, яичницу и выпить и выпить стакан зеленого чая.
Обед
На обед следует скушать салат с листьями салата, брокколи, морковью, помидорами, лука и два отварных яйца.
Полдник
На полдник следует скушать йогурт со свежими ягодами.
Ужин
На ужин следует скушать спаржу и морковь, приготовленные на пару и куриную грудку, приготовленную аналогичным образом.
Этап № 2 "Активация" (18-34 день).
"Ветераны похудения" знают, что после быстрого похудения наступает застой. Вес фиксируется на определенной точке и дальше снижаться никак не хочет. Во избежании этого, на 2 этапе диеты следует худеть в пунктирном режиме. Следует чередовать дни очень низкой и высокой калорийности. Самая высокая ежедневная калорийность достигает отметки в 1500 калорий. Данная техника похудения называется «предотвращением метаболизма от замедления». На 2 этапе диеты допускается увеличение потребления
углеводов. Если на первом этапе значительная часть потерянного веса - это жидкость, то на втором этапе ускоряется сжигание жиров.
Примерное меню на день для 2 этапа диеты
Завтрак
На завтрак следует скушать свежий персик, печенье без соли и сахара или пресные хлебцы и выпить стакан зеленого чая.
Обед
На обед следует скушать коричневый рис и салат из курицы.
Полдник
На полдник следует скушать фруктовый йогурт без сахара.
Ужин
На ужин следует скушать лосось, приготовленный на гриле с овощами.
Этап № 3 "Достижение" (35-51 день).
На 3 этапе диеты снижение веса более медленное, чем на предыдущих этапах. В рацион питания добавляется цельнозерновые продукты и фрукты, а бесконтрольное потребление нежирного мяса уже запрещено. Допускается ежедневные перекусы до 100 калорий.
Примерное меню на день для 3 этапа диеты
Завтрак
На завтрак следует скушать грейпфрут, пшеничный тост, одно яйцо, сваренное вкрутую и выпить стакан зеленого чая.
Обед
На обед следует скушать салат Цезарь с курицей.
Полдник
На полдник следует скушать свежие фрукты, пшеничный тост и выпить стакан зеленого чая.
Ужин
На ужин следует скушать салат, свиное филе и выпить стакан зеленого чая.
Этап № 4 "Завершение" (52-68 день).
На 4 этапе диеты питание такое же, как и в предыдущих этапах. Разрешается не большие послабления в выходные дни. На 4 этапе, по мнению доктора Морено, достигается желаемый результат потери веса.
Примерное меню на день для 4 этапа диеты
Завтрак
На завтрак следует скушать грейпфрут, омлет и выпить стакан зеленого чая.
Обед
На обед следует скушать жареный лосось с листьями салата и выпить стакан зеленого чая.
Ужин
На ужин следует запеченный картофель, салат Цезарь, стейк и выпить два стакана красного вина.
Особенностью 17-дневной диеты является употребление специй и полный запрет на употребление сахара. Сахар заменяется фруктами, майонез - горчицей. После 14-00 употреблять фрукты и сладкое нельзя. Во время диеты, в питание добавляется корица и чеснок. Кроме того, во время диеты, необходимо совершать пешие прогулки не менее 17 минут или любые другие физические упражнения.
На данный момент книга Майка Морено "17-дневная диета" не доступна на русском языке, но можно ознакомится с ее оригинальной версией на английском языке, купив на сайте amazon.com за $13.33