Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.328 RSS

← Октябрь 2016 →
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

За последние 60 дней 8 выпусков (3-4 раза в месяц)

Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор

MyJane

Статистика

23.328 подписчиков
-5 за неделю

← Все выпуски →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Женские новости

Статьи
- Мода
- Красота
- Психология
- Здоровье
- Интим
- Отдых
- Путешествия

Сонник

Рецепты

Диеты

Фитнес и аэробика

Астрология и Гороскоп

Рукоделие

Подписывайтесь
на MyJane
в социальных сетях:

ВКонтакте

в Одноклассниках

в Facebook

Капуста краснокочанная

Не могу сказать, что у нас на прилавках всех магазинов и на рынках было изобилие краснокочанной капусты. Увы, нет, хотя она богаче белокочанной витаминами и питательными веществами.

Зато краснокочанную капусту можно купить на начинающихся в августе и продолжающихся до глубокой осени ярмарках. Её можно хранить всю зиму тем, у кого есть подвалы и погреба. А тем, у кого нет условий для хранения краснокочанной капусты в свежем виде, специалисты советуют замариновать её или заквасить.

Капуста краснокочанная – Brassica oleraceae L. capitata. f.rubra – двухлетнее овощное растение из семейства капустных или крестоцветных.

В первый год жизни у растения образуется укороченный стебель, так называемая кочерыга с крупными, цельными, округлыми или овальными, сидячими или черешковыми листьями, которые образуют плотный кочан весом от 1 до 3 кг. Окраска листьев светло или тёмно-фиолетовая, бывает красно-фиолетовая. У краснокочанной капусты мощный разветвлённый корень.

На второй год появляется плод краснокочанной капусты – это стручок около 8-10 см длиной. В нём созревают округлые коричневатые или буро-коричневые семена.

Родиной краснокочанной капусты, как и белокочанной, является Средиземноморье, откуда она распространилась по всей Европе. В России об этой капусте узнали в XVII веке, но до сих пор, к сожалению, она не так популярна, как её родная сестра капуста белокочанная.

Краснокочанная капуста содержит: витамины – А, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н, С, клетчатку, белки, углеводы, минимум жиров, протеины, сахара, крахмал, органические кислоты, микро- и макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор, цинк, железо, селен. Краснокочанная капуста имеет низкую калорийность, в 100 г капусты всего 26 килокалорий.

О лечебных свойствах краснокочанной капусты знали ещё в древности. Говорят, что свойства этой капусты высоко ценил Пифагор.

Древнеримские врачи рекомендовали сок краснокочанной капусты для лечения бронхитов и других заболеваний органов дыхания. Благодаря большому содержанию фитонцидов сок этой капусты подавляет развитие вредных микроорганизмов, подавляет даже активность возбудителя туберкулёза.

Употребление краснокочанной капусты в пищу улучшает работу кишечника, сердечно-сосудистой системы, почек, щитовидной железы, мозга, снижает артериальное давление, укрепляет капилляры и делает их эластичнее, улучшает качество крови, препятствует развитию лейкемии, повышает иммунитет. Эта капуста выводит из организма токсины, шлаки, тяжёлые металлы, плохой холестерин и лишнюю жидкость.

Диетологи советуют её всем, кто хочет похудеть, так как краснокочанная капуста не только низкокалорийный продукт, она ещё и стабилизирует обмен веществ и способствует скорейшему сжиганию жиров.

Краснокочанная капуста действует омолаживающее на весь организм, она улучшает состояние кожи за счёт выработки коллагена.

Народная медицина рекомендует прикладывать листья краснокочанной капусты к ссадинам и синякам для скорейшего их заживления.

Краснокочанная капуста обладает способностью нейтрализовать действие алкоголя. Поэтому перед застольем рекомендуется съесть порцию салата из этой капусты. И после застолья ещё одну.

Не рекомендуется употреблять краснокочанную капусту особенно в свежем виде, людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Кочерыжку этой капусты не следует есть никому, так как она накапливает много нитратов. Самые верхние листы тоже лучше снять.

Краснокочанная капуста используется в домашней косметологии.

Отвар для тех, кто хочет иметь молодую упругую кожу

Измельчить 100 г краснокочанной капусты и залить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение часа, процедить. Использовать для умывания утром и вечером.

Курс 21 день.

Краснокочанная капуста не так часто используется хозяйками из-за её жёсткости, от которой легко избавиться, обдав капусту кипятком.

Краснокочанную капусту варят, добавляют в борщи, супы, рассольники, тушат, добавляют в салаты, маринуют и квасят.

И некоторые рецепты.

Суп с краснокочанной капустой и помидорами

Вам потребуется:

- 250 г капусты краснокочанной;
- 5 свежих помидоров;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 10 г зелени укропа;
- 10 г зелени петрушки;
- растительное масло;
- сметана;
- 1,5 литра воды;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры ошпарить, снять кожицу, протереть сквозь сито. Лук измельчить, обжарить слегка на сковороде в растительном масле, добавить натёртую на тёрке морковь, протушить на медленном огне под крышкой минут 5.

Капусту нарезать соломкой и положить в кипящую воду. Минут через 7 добавить помидоры, овощи со сковороды, посолить, поперчить, варить до мягкости капусты. Дать постоять на выключенной плите под крышкой минут 10.

При подаче к столу заправить сметаной и посыпать измельчённой зеленью укропа и петрушки.

Капуста тушёная

Вам потребуется:

- 500 г краснокочанной капусты;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 3-4 помидора;
- растительное масло;
- 1-2ст. ложки лимонного сока;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту мелко нашинковать, удалив кочерыжку, сбрызнуть лимонным соком.

Лук измельчить, морковь натереть на тёрке, помидоры мелко нарезать. Перемешать все овощи и выложить в жаровню, хорошо смазанную растительным маслом, лучше даже налить немного масла на дно. Посолить, поперчить, посыпать измельчённой зеленью петрушки, налить немного воды, накрыть крышкой, поставить в предварительно разогретую духовку и тушить до готовности около часа. Следить, чтобы не пригорела, если нужно, доливать немного воды.

Майонез с краснокочанной капустой

Вам потребуется:

- 4 ст. ложки мелко нарубленной краснокочанной капусты;
- 4 ст. ложки майонеза;
- 2 ст. ложки сметаны;
- 10 г измельчённой зелени укропа;
- 4 ст. ложки воды;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Краснокочанную капусту мелко порубить, посолить, поперчить, добавить холодную кипячёную воду и поставить на 15 минут в холодильник.

После чего добавить все остальные продукты, взбить.

Салат из краснокочанной капусты с айвой

Вам потребуется:

- 300 г краснокочанной капусты;
- 3 айвы;
- 1 свежий огурец;
- 15 г зелени укропа;
- 4 зубочка чеснока;
- негустая сметана;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту, айву, огурец нарезать соломкой, чеснок истолочь, зелень укропа измельчить. Всё перемешать, посолить, поперчить, заправить сметаной.

Салат из краснокочанной капусты со сливками

Вам потребуется:

- 250 г краснокочанной капусты;
- 1 морковь;
- 40 г зелёного лука;
- 2 яйца;
- 100 г сливок;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца сварить вкрутую, почистить, измельчить.

Капусту нашинковать соломкой, добавить яйца, натёртую на крупной тёрке морковь, посолить, осторожно перемешать. Посыпать нарезанным колечками зелёным луком и полить сливками.

Оставьте комментарий!

«Выйду ли я замуж?»: как не остаться в одиночестве после 30

26 октября 2016, рубрика Магия, гадания, непознанное

Ни для кого уже не секрет, что в наше время замужество откладывается все дальше и дальше. Причем вполне обоснованно: ведь сначала нужно университет закончить, потом – карьеру выстроить, реализоваться, обрести себя в этом мире. И лишь ближе к 30 у современных девушек появляются мысли о том, что и семью пора бы… Так за чем же дело стало? Читать далее

Красота и здоровье в ваших руках!

26 октября 2016, рубрика Парфюмерия и косметика

О сияющей, молодой, здоровой и красивой коже и волосах мечтает каждая женщина. И, к сожалению, в пору неблагоприятной экологической обстановки, ежедневных стрессов, неправильного питания и прочих негативных факторов, сопровождающих жизнь человека буквально по пятам, воплотить сию мечту в реальность довольно сложно! Но это не повод отчаиваться, ведь косметическая промышленность не стоит на месте, ежедневно полки магазинов пополняются инновационными новинками, способными в мгновение ока привести внешность в порядок, тем самым подарить женщине уверенность в себе, а образу – безупречность! Читать далее

Оливки для вашей красоты и активного образа жизни

26 октября 2016, рубрика Здоровье

Регулярное употребление в пищу оливок из Испании - это лучший способ поддерживать свой организм в хорошей форме. Оливки - это отличная замена привычным и не всегда полезным перекусам в виде сладостей, выпечки или фастфуда. Читать далее

Осенний макияж для тех, кто против серого. Новинки осени: 100 умопомрачительных оттенков помады для создания яркого образа!

25 октября 2016, рубрика Красота&Стиль

В пасмурную осень как никогда хочется выглядеть ярко и ловить восторженные взгляды. На этот случай визажисты предложили свои беспроигрышные решения. Их идеи make up помогут вам создать идеальный образ! Читать далее

Незнакомые знакомцы

26 октября 2016, рубрика Здоровье

«Кто в грибах знает толк, того они на опушке встречают». (народная пословица). Читать далее

Прожить день без … бумаги: зачем и как это сделать?

27 октября 2016, рубрика Праздники. История, традиции, поздравления

Как думаете, может человек обойтись без бумаги? Случись такое неожиданно, остановится работа в офисах, школах, исчезнут газеты и журналы… Кажется, жизнь остановится. С другой стороны, только в России вырубается около 800 млн. деревьев для обеспечения нас бумажными листами. Можно ли найти разумный баланс между двумя крайностями? В преддверии Международного дня без бумаги предлагаем порассуждать на эту тему. Читать далее

Как вести себя на первом свидании. Советы свах

27 октября 2016, рубрика Психология

Иногда первое свидание становится последним. После первой встречи мужчина больше не перезванивает, не делает попыток встретиться снова. Почему так происходит? Чтобы это выяснить, мужчин спрашивали, в чем дело. Они отвечали, что желание встречаться пропало, так как женщины неправильно себя вели. Читать далее

Must have: белая рубашка

27 октября 2016, рубрика Мода

Белая блузка или рубашка находит применение в гардеробе любой женщины. Это универсальная вещь, которую можно носить годами, и она не устаревает. Читать далее

Шоу-бизнес

Дизайнер Александр Терехов устроил модный показ в столичном метро

Фото: M24.ru

В понедельник в московском метро состоялся показ коллекции российского дизайнера Александра Терехова.

В гостях у дизайнера в метро были эксперт моды Эвелина Хромченко и модель Светлана Бондарчук. »

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Статистика

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Капуста краснокочанная

«Выйду ли я замуж?»: как не остаться в одиночестве после 30

Красота и здоровье в ваших руках!

Оливки для вашей красоты и активного образа жизни

Осенний макияж для тех, кто против серого. Новинки осени: 100 умопомрачительных оттенков помады для создания яркого образа!

Незнакомые знакомцы

Прожить день без … бумаги: зачем и как это сделать?

Как вести себя на первом свидании. Советы свах

Must have: белая рубашка

Последние новости:

Мультимедийная выставка «РОССИЯ — МОЯ ИСТОРИЯ. 1945–2016 гг.»

Новый конкурс на ДелаемПокупки.ру!

Подруга Энистон рассказала, что Джен думает о разводе Джоли и Питта

Муж актрисы Кейт Бекинсейл подал на развод

Шоу-бизнес