ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ
Выпуск триста сорок пятый
Сегодня в рассылке: Семь секретов борьбы с аппетитом. 2. Как не отравиться ранними арбузами и дынями? 3. Распространенные заблуждения по уходу за кожей лица.
Семь секретов борьбы с аппетитом
	Август — самый благоприятный месяц для похудания. Во-первых, можно взять отпуск и заняться собой. Во-вторых, в изобилии овощи, фрукты и ягоды — лучшие союзники в этом деле. В-третьих, погода позволяет много двигаться. В-четвертых, раньше у славян год начинался с 1 сентября, а Новый год — вдохновляющий повод начать новую жизнь. Вам еще недостаточно аргументов? Лучшие друзья девушек Это вовсе не бриллианты, как считала Мэрилин Монро, к слову, вовсе не худышка. Наши лучшие друзья — овощи, фрукты и ягоды. Посчитаем плюсы. Первый — это вкусно. Из нехитрого набора продуктов можно приготовить не только сотни аппетитных салатов, но и множество горячих блюд, супов, десертов. Второй плюс — малокалорийно. Можно съесть ведро огурцов, тазик зелени и корзинку томатов — и как будто ничего не ел. Можно день просидеть на одном арбузе — и при этом худеть и «промывать» организм. Третий плюс — улучшается работа кишечника, а значит — и цвет лица, и вообще вид и свойства кожи. И, наконец, четвертый — не грызет неугомонная совесть, которая всегда полузадушенно шипит, когда съешь лишний ломтик ветчины или пирожное. К традиционному набору для летней диеты (овощи плюс фрукты) в последние годы диетологи все настойчивее добавляют ягоды, особенно лесные — чернику, бруснику, клюкву, морошку. Выяснилось, что в них содержатся вещества (антиоксиданты и антоцианы), которые омолаживают клетки, улучшают состав крови, снабжают нас микроэлементами. Но и доморощенные смородина и крыжовник тоже не испортят августовской диеты. Смузи-диета Последний писк здорового питания — смузи (от английского smooth - ровный, гладкий, однородный). Так называют фруктовые и овощные пюре, приготовленные в блендере с добавлением соков, молока, йогурта, мороженого, мюсли и т.п. На Западе это повальная мода — издаются сотни книжек про смузи-питание, открываются смузи-рестораны, продаются готовые смузи. Появилось все это и у нас. Смузи — без сомнения, хорошая альтернатива овощным салатам и фруктовым десертам. Вкусные, разнообразные, позволяющие фантазировать пюре могут быть одновременно и салатом, и супом, и сладким. Измельченная в блендере, их грубая растительная клетчатка лучше переваривается, но не утрачивает своих положительных свойств — усиливать перистальтику кишечника. Но если вы хотите худеть с помощью смузи, не забывайте несколько важных правил. Откажитесь от готовых смузи — в них, как правило, очень много сахара. В качестве ингредиентов смузи, приготовленного дома, не используйте сахар, сладкие соки, мороженое, жирное молоко — только обезжиренный кефир или йогурт. Можно мюсли, но без орехов, изюма и шоколада. Не ешьте смузи (а их именно едят, а не пьют) просто так, в перерывах между едой. Это полноценная еда, поэтому смузи нужно есть на завтрак, обед или ужин. Старайтесь все-таки жевать смузи, а не проглатывать залпом. Для фруктовых смузи выбирайте менее калорийные фрукты — яблоки, киви, сливы, абрикосы или ягоды. Откажитесь от бананов, хотя считается, что они должны обязательно присутствовать в смузи как плотная основа. Овощные смузи старайтесь солить меньше, используйте лучше порошок морской капусты (можно купить в аптеке сушеную и измельчить в кофемолке). Она придаст соленый вкус и обогатит ваш рацион йодом. И конечно, смузи-диета не должна быть тотальной. Ее можно и нужно дополнить отварными или запеченными постным мясом и рыбой, нежирными сыром и творогом, орехами, а также кашами на воде. Отравленные водой В последнее время модной стала так называемая водяная диета. Это, собственно, никакая не диета, а просто увеличенное потребление воды. Она гласит: каждый раз, как захочется есть, надо выпить 50-100 г воды, а за день выпивать не менее 2 литров вдобавок к обычному потреблению жидкостей. Аппетит уменьшается — вы худеете. Многие дамы увлеклись этим, на первый взгляд, простым и легким способом похудеть. И действительно худеют. Но такой метод и сам по себе вызывал вопросы: избыток воды вместо питания, во-первых, разжижает желудочный сок и тем самым замедляет переваривание пищи. Во-вторых, серьезно нагружает почки. В-третьих, вполне может нарушить водно-солевой баланс в организме, что плохо для сердца, головного мозга и сосудов... Но доводы разума на женщин, озабоченных красотой, действуют плохо. Может быть их образумит печальный пример англичанки Доун Пейдж. 52-летняя дама в 2001 году по совету своего диетолога начала ежедневно выпивать по 2,2 литра воды в дополнение к обычному потреблению и сократила количество соли в пище в надежде похудеть. Через несколько дней у нее начались тошнота и рвота, а потом разразился настоящий эпилептический припадок. В больнице врачи сказали, что он вызван нарушением водно-солевого баланса, то есть отравлением... водой. От смерти Доун спасли, но у нее развилась эпилепсия с нарушениями речи и интеллекта. Многолетнюю судебную тяжбу она выиграла — получила 1,6 млн. долларов. Но вот здоровье вернуть уже не получится. Так что поосторожнее с водой. Да, существует такое понятие — выпивать до двух литров воды в сутки. Но не дополнительно к вашему рациону. Это общее количество потребляемой жидкости. Не забывайте, что любая пища содержит влагу в большей или меньшей степени, даже сухари. Лучше всего пейте тогда, когда вам этого хочется. Три салата, два притопа Если вы лелеете надежду, что летняя фруктово-овощная диета сама по себе гарантирует похудание и обновление организма, то забудьте об этом. То есть прибавки-то к весу точно не будет, но чтобы расстаться с тем, что уже накоплено непосильным застольным трудом, этого мало. Надо еще и много двигаться. Но, согласитесь, свежим летним утром или теплым летним вечером это даже в удовольствие — пройти пешком пару-тройку остановок до метро, пробежаться в парке, поиграть в теннис на даче или, наконец, освоить стиль баттерфляй на речке. Пользуйтесь летом на всю катушку, зимой выбраться на пробежку или в бассейн будет куда труднее и ленивее. Тем, кто терпеть не может бегать, не умеет играть в теннис или волейбол, кто боится речной воды, можно порекомендовать простую и тяжкую физкультуру для балерин. Съели салатик — постойте полчаса у стеночки, не прикасаясь к ней никакими частями вашей фигуры. Очень помогает от живота. Хотите худеть — пишите! Американцы наблюдали за 1700 толстяками, которые хотели похудеть. Две группы одинаково следовали рекомендациям диетологов, ходили на психологический тренинг, занимались физкультурой. Но одной из них психологи велели вести дневник, в который записывать все, что они слопали за день. Вторая половина дневников не вела. Автор исследования доктор Дж. Холлис заметил, что чем больше и подробнее испытуемые ведут дневник, тем быстрее они худеют. Через полгода группа, ведущая дневники, похудела в два раза больше, чем их товарищи по исследованию, дневников не писавшие. Из этого психологи сделали вывод: записи в дневнике дисциплинируют желающих похудеть, они стали своего рода внутренним контролером. Так что хотите худеть — пишите, дамы, пишите! Семь секретов борьбы с аппетитом Все бы ничего, но летом, стоит провести день на воздухе, аппетит становится просто зверским. Какой там салатик или бокал смузи! Здоровенную шашлычину умнешь за пять минут. Чтобы не отступить с завоеванных позиций, запомните секреты подавления аппетита: Никогда не сидите долго за накрытым столом: поели — и вышли. Чем дольше сидите, тем больше съедите. Очень хорошо, если в середине обеда или ужина вас кто-то или что-то отвлечет: телефонный звонок, нежданный визит, интересный сюжет по ТВ. Вернувшись к тарелке, вы обнаружите, что есть вам уже совсем не хочется — это сигнал о еде дошел, наконец, до мозга. Может, стоит делать такой перерывчик? На первый позыв голода лучше ответить не супом и не вторым, а овощем или фруктом — потом точно съедите меньше. Аппетит снижают мята, петрушка, сливы, инжир — в виде отваров. Достаточно выпить полстакана любого — голодные спазмы желудка утихнут. Снижает аппетит чеснок — его стоит добавлять в овощной салат. Если, конечно, вам не предстоит потом общаться с начальством или целоваться. Впрочем, запах чеснока можно отбить несколькими веточками петрушки или ломтиком лимона, разжеванными после еды. Но полностью «убить» запах не получится даже ими. Стакан овощного сока или минералки, выпитый мелкими глотками перед едой, уменьшат съеденное на треть. Избегайте жгучих приправ, пряностей, острых закусок — всего того, что подхлестывает аппетит и вызывает усиленное выделение пищеварительных ферментов. Источник: «Известия»
Windows и Linux на одном компьютере
	Подробнейшее описание с рисунками, как установить две операционные системы на Ваш компьютер. Рассмотрены варианты установки Windows Vista, Windows XP и Linux на один жесткий диск, когда одна из приведенных операционных систем у Вас уже установлена. Читать далее
Как не отравиться ранними арбузами и дынями?
	Торговля арбузами и дынями в стране идет уже вовсю. Москвичи же побаловать себя продукцией с легальных развалов — а нелегальные пооткрывались еще в июне – смогут с первых дней августа. Однако специалисты даже сейчас спешить с покупкой не советуют: ранние бахчевые, как правило, буквально «перекормлены» всевозможными нитратами и стимуляторами роста, что может стать причиной острых отравлений. Лучше подождать до сентября, когда в столицу поедут бахчевые, созревшие естественным путем. Можно долго спорить о том, что такое, собственно, наука, миф, опыт и т.д., но пусть этим занимаются философы. Мы же рискнем назвать наукой косметологию и постараемся развеять несколько мифов из тех, которые все еще бытуют среди прекрасной половины человечества. Нитратами называют соли азотной кислоты, которые содержатся в минеральных удобрениях. Они нужны для увеличения сроков хранения овощей и ягод и для борьбы с микроорганизмами. «Нитраты активно используются для выращивания ранних урожаев бахчевых — арбузов, дынь, кабачков, баклажанов, а также огурцов и даже сладких перцев из южных регионов, — рассказывает специалист-токсиколог «Гринпис России» Наталья Олефиренко. — Ранние бахчевые содержат очень высокие концентрации таких веществ, так как производители хотят быстрее получить урожай и увеличить массу плодов». Применение нитратных удобрений помогает арбузу созреть раньше срока. Он становится более крупным, сердцевина — более красной, и тогда ягода поступает на рынок. Такие арбузы обычно продаются в середине июля и в начале августа. «Использование нитратов — «традиция», идущая еще с советских времен. Тогда вели интенсивное хозяйство, план надо было выполнять любым путем. Но любое удобрение хорошо в меру», — утверждает директор Центра охраны дикой природы Алексей Зименко. Когда мера не соблюдается, вырастают нитратные овощи и ягоды. Накоплению химических элементов способствуют также солнце и недостаток воды. А при высокой влажности нитраты в арбузе превращаются в более токсичные вещества — нитриты. Они отличаются повышенным содержанием азота. Именно поэтому не рекомендуется покупать арбуз, который долго хранился или лежал на влажной земле. Существует допустимая норма содержания нитратов. Например, в арбузах она составляет до 60 мг на 1 кг. Всемирная организация здравоохранения установила предельно допустимую концентрацию нитратов и нитритов в организме. Взрослый человек может потреблять в сутки до 250 мг нитратов и до 15 мг нитритов без риска для здоровья. Всему свое время Нитраты опасны тем, что в больших количествах оказывают раздражающее влияние на слизистую желудка и кишечника. Обычная реакция организма на химические соединения — тошнота и рвота. «Как правило, частое употребление продуктов, содержащих нитраты, приводит к накоплению тяжелых металлов в печени и почках», — делится своим мнением Наталья Олефиренко. Вначале в малых концентрациях химические вещества не будут наносить вред. Но впоследствии насыщение организма нитратами может вылиться во множестве болячек, включая онкологические заболевания. «Самое главное, что прекращается процесс усвоения других полезных компонентов. Проводились исследования, и выяснилось, что при наличии в организме нитратов не усваивается магний, в 3 раза уменьшается усвоение витамина С», — рассказывает главный врач медицинского центра эстетики и здоровья Римма Мойсенко. Арбузы и дыни первых урожаев, насыщенные нитратами, противопоказаны детям до 9-11 лет и кормящим матерям: слабый организм легко отравить. «У детей иммунная система еще не сформировалась, слизистая кишечника ранимая. Такие стрессы для них опасны», — предупреждает г-жа Олефиренко. Вкусный, на первый взгляд, арбуз может спровоцировать у малышей дисбактериоз и гастрит. Кстати, бахчевые мгновенно впитывают в себя все вещества из воздуха. Поэтому арбузные базары, расположенные рядом с дорогой, лучше обходить стороной: дыни и арбузы в них наверняка успели обогатиться всеми содержащимися в выхлопных газах тяжелыми металлами. Ищите пятнышко Когда арбузы уже попали на рынок, врачи на всякий случай советуют самостоятельно проверить их на содержание химикатов с помощью экспресс-анализа. Нитратомер втыкается в шкурку арбуза и показывает количество вредных веществ. «Всегда надо уточнять у продавцов, откуда привезли арбуз: с нашего юга или из стран СНГ. Там обычно снимают по 4-5 урожаев за сезон, поэтому импортные плоды чаще могут содержать химические элементы», — рекомендует Римма Мойсенко. Также перед употреблением у плодов необходимо отрезать часть плода, примыкающую к хвостику. «Нитраты накапливаются в тех частях растения, которые находятся поближе к корневой системе, к земле. Мягкие, светлые плоды совершенно точно содержат нитраты, — комментирует Алексей Зименко. — Также считается, что признак химикатов у арбузов — желтые и более мощные прожилки». Специалисты предупреждают, что нитратные плоды быстрее гниют и разлагаются. Если арбузы и дыни имеют огромный размер, слишком яркую мякоть, на них отсутствуют червоточины и повреждения, значит, плоды нашпигованы химикатами. У зрелого арбуза сбоку — светлое пятно, оно может быть желтым и даже оранжевым. Корка такой ягоды прочная и гладкая, ее невозможно проткнуть ногтем. А чем лучше созрели плоды, тем меньше в них нитратов. Врачи-диетологи советуют покупать бахчевые после середины августа или уже в сентябре. В это время можно быть полностью уверенным, что ягода созрела и стала по-настоящему спелой и сочной. Источник: «Новые Известия»
CmdKey
	CmdKey — многофункциональная утилита. Она может быстро открыть и закрыть CD-Rom, перезагрузить систему или завершить работу Windows. Имеет красивый, дружественный русский интерфейс и свой скринсейвер. Кроме этого в нее встроены такие функции, как: напоминание, слежение за процессами Windows, показ расширенной информации о системе, встроенный плеер для воспроизведения музыкальных и видеофайлов с поддержкой большого количества форматов и флэш-анимации. Читать далее
Распространенные заблуждения по уходу за кожей лица
	Каждая из нас стремится выглядеть на все 100 баллов и иметь красивую кожу. В погоне за красотой мы, к сожалению, очень часто заблуждаемся и делаем такое, что на самом деле не приносит никакой пользы нашей коже. Мы предлагаем Вам ознакомиться с наиболее частыми заблуждениями на тему об уходе за кожей, чтобы в будущем не повторять подобные ошибки. Если использовать косметические средства по уходу за кожей в большем объеме, то можно будет скорее достичь определенного результата К сожалению, это очень частое заблуждение. Если Вы каждый день будете наносить на кожу больше крема либо лосьона, чем на самом деле это необходимо, то Вы рискуете в скором времени оказаться на приеме у дерматолога. Используйте ровно столько крема, сколько необходимо для увлажнения кожи. Если в креме содержатся такие активные компоненты, как витамин С, ретинол, глюколиевая кислота, нужно быть особенно осторожным. Кремы и гели, содержащие данные компоненты, необходимо накладывать на кожу совсем в небольшом количестве (чтобы только покрыть кожу лица). Всем необходимо пользоваться очищающим тоником для лица Примерно 90% женщин полагают, что очищающий тоник для лица просто обязан быть в их косметичке. На самом деле он действительно должен присутствовать в косметичке, но только в том случае, если у Вас жирная и склонная к акне кожа лица. Во всех остальных случаях нет особой необходимости пользоваться тоником для лица. Даже в том случае, если у Вас жирная кожа, Вам не следует пользоваться тоником по 3-4 раза в день, бесконечно очищая кожу. Подобными действиями Вы лишь обезвоживаете кожу и лишаете ее природных жиров, необходимых ей для того, чтобы оставаться красивой, мягкой и бархатистой. Бальзамы для губ способны вызывать привыкание На самом деле это не так: бальзамы лишь помогают нам ощущать себя комфортно (губы достаточно увлажнены, не пересыхают, кожа не трескается). Именно из-за нашего стремления к комфорту мы и стараемся сразу же нанести бальзам на губы, как только появляется ощущение их сухости. Желание нанести бальзам никак не связано с наличием каких-то компонентов, вызывающих привыкание. Вместо бальзама для губ можно еще использовать увлажняющий крем для губ и обычный вазелин. Необходимо всегда покупать отдельно крем под глаза Большинство женщин считает, что помимо крема для лица необходимо покупать еще отдельно крем под глаза. На самом деле — это обычное заблуждение. Несомненно, кожа вокруг глаз очень нежная и нуждается в особом увлажнении. Однако если Вы и так регулярно используете качественный увлажняющий крем для лица, то Вам нет никакой необходимости покупать (еще) отдельно крем под глаза. Данный крем для лица подойдет и для кожи глаз. Самое важное — это обратить внимание, чтобы в данном случае в состав крема не входили никакие ароматизаторы, способные спровоцировать раздражение кожи вокруг глаз. Сложно добиться результата, если пользоваться средствами по уходу из разных серий и разных линий Практически любой косметолог ответит, что не все средства той или иной линии одинаково хороши: иногда следует комбинировать одни косметические линии с другими, чтобы добиться лучшего результата. Единственно, что важно — это не проявлять самодеятельность при подборе тех или иных линий, а довериться косметологу, которого Вы регулярно посещаете, и который знает нюансы Вашей кожи. Елена Бык, «EFamily.Ru»
Новости Фонда «Вечная молодость»
	ФАС заинтересовалась производителями инновационных лекарств Ряд лекарств стоят в России на 10-15 процентов дороже, чем в среднем по Европе. По словам директора по исследованиям ЦМИ «Фармэксперт» Давида Мелик-Гусейнова, инициатива ФАС едва ли заставит международных фармпроизводителей инновационных препаратов уйти с российского рынка, однако может заставить их создать искусственный дефицит тех или иных лекарств, что не может не отразиться на больных. Омоложение за 90 миллиардов Правительство утвердило федеральную целевую программу «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» на 2009-2013 годы. 90,4 миллиарда рублей в ближайшие четыре с лишним года пойдут на омоложение российской науки. Еще раз о пользе рыбы для мозга Употребление тунца и других видов рыбы, богатых омега-3 жирными кислотами, снижает риск старческого слабоумия и инсульта у пожилых людей. ...рецепт не писан, если писан, то не понят... Однажды пациент, страдающий аллергией на кошачью шерсть, чтобы снять симптомы астмы, стал брызгать лекарство на своего кота. Другая пациентка в течение семи месяцев принимала снотворное по утрам. Рынок медицинских услуг в России: состояние и тенденции В июле 2008 г. компания BusinesStat провела очередной анализ рынка медицинских услуг в России.
Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам! Рассылки Subscribe.Ru Энциклопедия заблуждений
	Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время. Редактор Александр Чубенко, Фонд «Вечная молодость»
	Архив рассылки всегда доступен здесь!