[свободная трибуна] Что может обыкновенная капуста?
[свободная трибуна] Что может обыкновенная капуста?
приветствует Вас!
Что может обыкновенная капуста?
Капуста: Кладезь витаминов и минералов, а так же лекарь и диетолог
Капуста: Кладезь витаминов и минералов, а так же лекарь и диетолог
Еще во времена Киевской Руси при лечении разнообразных болезней
применяли обыкновенную капусту.
Этот овощ содержит целый кладезь витаминов и минералов, необходимых
нашему организму. Однако, витамины распределены по качану капусты
неравномерно.
Наибольшее количество витаминов сосредоточено в зеленых листьях капусты,
которые находятся в наружных слоях. Их мы, не зная этого, довольно часто
выбрасываем в мусор, так как считаем не пригодными для употребления.
Капусту многие специалисты рекомендуют применять при лечении
разнообразных болезней, так как сама клетчатка данного овоща достаточно
хорошо впитывается в клетки организма. Так же капусту необходимо
употреблять в пищу тем людям, которые хотят сбросить лишние килограммы.
Лечебных качеств в капусте огромное множество. Этот овощ содержит почти
все витамины, которые необходимы человеку для нормального
функционирования организма. Она содержит так же фитонциды, главной
функцией которых является уничтожение разнообразных видов бактерий.
Капуста может излечить такие страшные болезни, как туберкулез и
губительный стафилококк. Употребление данного овоща очень положительно
влияет на желудок, так как клетчатка самой капусты нормализует
работоспособность желудка, а также обновляет микрофлору. Но даже на этом
не заканчивается список полезных свойств капусты. Ко всему сказанному, в
капусте есть кальций, минеральные соли, фосфор, сера и многие другие
полезные вещества.
Еще с Древних времен, медики Востока, очень ценили полезные качества
именно разваренной капусты, так как, по их мнению, она улучшала сон и
зрение. Именно капустой можно вылечить страшный хронический кашель,
способный мучать организм целыми месяцами.
Очень многие люди, чтобы капуста сохранилась к зиме, заквашивают ее в
банки. И они совершенно правы, так как данное блюдо в зимнее время
сможет заменить недостающие зимой свежие овощи и ароматную зелень. Такую
капусту в народе принято называть северным лимоном. Даже в таком виде
она очень хорошо сохраняет свои лечебные качества.
В наше время даже специалисты по диетологии рекомендуют включать в свой
рацион капусту. Особенно при различных формах ожирения и сахарном
диабете. Таким образом, капуста выступает в роли регулятора уровня
сахара в крови и способствует увеличению выделения лишней жидкости и
солей калия из клеток. Капуста так же очень полезна человеку, у которого
кислотность является пониженной.
Некоторые ученные доказали, что данный овощ предотвращает возникновение
такой болезни, как язва. При таком заболевании необходимо употреблять
капусту в виде сока. Его нужно принимать 4 раза в день по 200 мл перед едой.
Если вы хотите похудеть, то необходимо в некоторые дни употреблять
только капусту, готовя из нее различные салаты. Правда при такой диете
требуется за 5-6 раз в день съедать около 1,5 килограммов капусты.
