[свободная трибуна] Цены вырастут до хлеба
[свободная трибуна] Цены вырастут до хлеба
приветствует Вас!
Цены вырастут до хлеба
Несмотря на то, что в этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев
зерновых, в ближайшее время хлеб может подорожать на 10%. Как стало известно
большинство крупнейших продовольственных ритейлеров. Переработчики объясняют
подорожание
ростом цены на муку, зерно, сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и
транспортные расходы. Стоимость пшеницы, зависимая от доллара, и дальше
будет
расти вслед за обесценивающимся рублем, предупреждают эксперты.
Ритейлеры начали получать уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных
изделий о росте цен, сообщила <Ъ> представитель сети <Лента> Анна Мелешина.
Руководитель
по внешним коммуникациям сети <О`кей> Артем Глущенко рассказал, что
контрагенты заявляют о повышении закупочной стоимости в среднем на 5-10%,
объясняя
это <ростом цены на муку, зерно и сахар, зарубежное сырье, упаковочные
материалы и транспортные расходы>. Обращения поступают практически из
каждого региона,
но в основном из Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных
округов, добавил он. Аналогичные письма с ноября получают и в X5 Retail
Group (сети
<Пятерочка>, <Перекресток>, <Карусель>), говорит начальник управления по
связям с общественностью ритейлера Владимир Русанов. Директор по внешним
связям
ГК <Дикси> Екатерина Куманина отмечает, что первые уведомления о повышении
закупочных цен на хлеб сеть получила еще в октябре. <Аргументы
производителей -
подорожание компонентов для приготовления хлеба, причем не только муки, а ее
стоимость составляет 60% от стоимости продукта, но и дрожжей, и сахара>,-
говорит она. Некоторые региональные производители повышать цены уже начали.
В интервью интернет-изданию <Новый Калининграду.Ru> гендиректор Первого
хлебозавода
Алла Ошиткова сообщила, что с декабря компания вынуждена поднять стоимость
хлебобулочных изделий примерно на 8%. В дальнейшем предприятию, возможно,
придется
еще раз повысить цены на свой товар опять же из-за резкого роста стоимости
сырья.
В Минпромторге заявили <Ъ>, что серьезных колебаний цен на хлеб не отмечают.
<Рынки хлеба и хлебобулочных изделий всегда находятся под пристальным
вниманием
ФАС. В настоящее время в центральный аппарат службы жалоб от торговых сетей
о повышении производителями цен на хлеб и хлебобулочные изделия не
поступало>,-
говорит начальник управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анна
Мирочиненко. Вместе с тем, продолжает госпожа Мирочиненко, рост цен на
зерно,
который наблюдается с августа, в том числе вследствие
девальвации рубля,
безусловно, оказывает влияние на ценовую ситуацию на данных рынках.
По данным Росстата, инфляция в России со 2 по 8 декабря составила 0,3%, с
начала года - 8,9%. Хлеб за неделю подорожал на 0,7%, рис - на 1,7%,
подсолнечное
масло - на 1,5%, плодоовощная продукция - на 2,5%. Быстрее всего дорожали
яйца - на 4,5% и гречневая крупа - на 5,7%, притом что за последние три
недели
Росстат фиксировал рост цен на гречку в 10-16% (подробно о росте цен на этот
товар <Ъ> сообщал в номерах от 31 октября и 20 ноября).
Директор по развитию ассоциации <Руспродсоюз> Дмитрий Востриков отмечает,
что на сегодняшний день рост цен на товары, в основе производства которых -
мука,
а именно хлебобулочные и макаронные изделия, является скорее обоснованным.
На конец ноября в сравнении с октябрем рост цен на муку составил 22%.
Повышение
цен на муку прежде всего обусловлено ростом внутренних цен на зерно,
основными причинами которого являются девальвация рубля и выжидательная
позиция сельхозпроизводителей
зерна.
Исполнительный директор аналитического центра <Совэкон> Андрей Сизов также
связывает рост цены на хлеб с удорожанием зерна, так как в себестоимости
конечной
продукции зерно составляет около 20%. При этом цена на пшеницу на российском
рынке с начала сезона выросла на 50% в рублевом выражении при незначительных
колебаниях цены на мировом рынке. Кроме того, прогнозирует господин Сизов,
ожидается и дальнейший рост стоимости зерна - как из-за девальвации рубля,
так
и благодаря вероятному увеличению цены на мировом рынке. Глава Российского
зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский объясняет, что цена зерна на
внутреннем
рынке формируется на основании мировых цен в долларовом выражении. Отсюда
прямая связь между стоимостью зерна внутри страны и курсом доллара. Еще один
фактор, влияющий на увеличение стоимости зерна,- это сдерживание предложения
на растущем рынке. <Продавцы в ожидании более высокой стоимости не спешат
продавать имеющиеся объемы, при этом покупатели создают ажиотажный спрос>,-
констатирует он.
<В этом году Россия собрала один из самых высоких урожаев зерновых в нашей
новейшей истории, текущий рост производства в целом по АПК порядка 6%>, -
говорил
в послании федеральному собранию Владимир Путин. О том, что ни о каком
дефиците зерна не идет речи, говорят и эксперты. По данным за декабрь, объем
урожая
в России составил порядка 104 млн тонн без учета того урожая, который в
некоторых регионах не успели убрать из-за раннего снега, но доберут весной.
Объем
экспорта на 1 декабря составил 18 млн тонн, до конца месяца будет вывезено
еще около 2 млн тонн, уверен господин Злочевский. По прогнозам РЗС, в этом
сельхозсезоне
экспорт зерна составит 32 млн тонн. <Даже в случае выполнения экспортной
программы переходящие запасы вырастают почти на 3 млн тонн, до 16,8 млн
тонн,
что станет сдерживающим рычагом для дальнейшего роста цены>,- резюмирует
господин Злочевский.
Объединенная зерновая компания (ОЗК), которая является госагентом при
проведении интервенций на рынке зерна, с середины октября не может
приобрести пшеницу
в ходе закупочных интервенций из-за отсутствия предложений. Всего с начала
закупок в интервенционный фонд с 30 сентября по 3 декабря 2014 года было
приобретено
268,5 тыс. тонн зерна по средней цене 6,4 тыс. руб. за тонну мягкой пшеницы
3-го класса. При этом средние рыночные цены на 28 ноября составили 9,9 тыс.
руб. за тонну пшеницы 3-го класса, по данным информационно-аналитического
центра <ПроЗерно>.
Анна Зиброва, Анастасия Дуленкова
Источник:
http://news.mail.ru/economics/20429018/?frommail=1
С уважением, Эдуард Фурников
