Всероссийский профессиональный конкурс специалистов по социокультурной реабилита

Всероссийский профессиональный конкурс специалистов по социокультурной
реабилитации
ВОС <<Муза>>

<<07>> декабря 2013г. в КСРК ВОС в Москве состоялся Всероссийский
профессиональный
конкурс специалистов по социокультурной реабилитации ВОС <<Муза>>.
Десять региональных организаций ВОС: Башкирскую, Владимирскую, Красноярскую,
Московскую городскую, Московскую областную, Пермскую, Самарскую, Татарскую и
Чувашскую представляли 11 <<муз>> - специалистов по социокультурной
реабилитации
инвалидов по зрению.
Я, председатель Соликамской местной организации Голдина Анна Александровна,
представляла Пермскую краевую организацию ВОС.
В первом конкурсе каждая участница исполнила гимн своей профессии,
интеллектуальный
конкурс показал уровень эрудированности специалистов, разнообразие других
конкурсов
<<Вот как это было>>, <<Наша игротека>>, <<Стань звездой>> и <<Сам диджей>>
помогло
раскрыть все грани непростой профессии.
Больше всего мне понравился конкурс <<Стань звездой>>, где мы с партнером
танцевали
танец <<Минует>>, а так же конкурс <<Наш вопрос - ваш ответ>>, где звучали
вопросы
о деятельности ВОС.
Самым сложным для меня оказалось неумение работать с микрофоном и
присутствие
неуверенности.
По окончании конкурса жюри подвело итоги,
призовые места распределились следующим образом:

Первая премия - участница Чувашской РО ВОС;

Вторая премия - участница Татарской РО ВОС;

Третья премия - участница Владимирской РО ВОС.

Всероссийский профессиональный конкурс специалистов по социокультурной
реабилитации
ВОС <<Муза>> дал мне возможность познакомиться с креативными людьми,
увидеть
плюсы и минусы в своем выступлении, а так же увидеть подготовку и
проведение
мероприятия такого высокого уровня.

Источник:
http://www.vos.perm.ru/news.php?item.181.1

     ответов: 0   2013-12-28 13:24:45 (#2905371)

Итоговое заседание ЦП ВОС

Итоговое заседание ЦП ВОС в 2 013 году

26 декабря 2013 года в Москве под председательством президента ВОС А.
Я. Неумывакина состоялось очередное заседание Центрального правления
ВОС. Основным пунктом повестки дня стало обсуждение вопроса об
утверждении бюджета ВОС на 2014 год.

Президент ВОС А. Я. Неумывакин отметил, что <<... бюджет ВОС носит
социальный характер, а его первоочередными направлениями будут
обеспечение деятельности региональных и местных организаций и учреждений
ВОС, а также дальнейшая модернизация производства хозяйственных обществ
в целях профессиональной реабилитации инвалидов>>.

Члены ЦП ВОС обсудили вопросы исполнения программы развития предприятий
ВОС в 2013 году и поручили генеральным директорам хозяйственных обществ
принять необходимые меры по привлечению инвалидов по зрению к
дополнительному трудоустройству.

Члены ЦП ВОС поддержали стратегию информационной политики ВОС в
2014-2016 гг., а также утвердили изменения инструкции о порядке оказания
материальной помощи инвалидам по зрению - членам ВОС.

Необычным моментом заседания стала подготовленная специалистами КСРК ВОС
праздничная новогодняя программа. Артисты выступили с музыкальным
номером, поздравили всех гостей мероприятия и вручили памятные подарки.

Пресс-служба ВОС

     ответов: 0   2013-12-27 10:21:22 (#2904587)

Кулинария: Салат "Январская ромашка"

Вкусный и сытный слоеный салат "Январская ромашка" с говяжьей печенью
великолепно смотрится на праздничном столе. Особенно как закуска на Новый
год. Может
украсить Ваше новогоднее меню 2014.

Продукты (на 6 порций)
Яйца отварные - 2-3 шт.
Лук маринованный - 1 шт.
Майонез - 120-150 г
Картофель отварной - 2-3 шт.
Печень говяжья отварная - 150-200
Г
Огурец консервированный - 2-3 шт.
Кукуруза консервированная - 150-200 г
Соль (по желанию) - 1-2 щепотки
Для украшения: Зелень - 3-4 веточки Яйцо куриное
(белок) - 1 шт.

Как приготовить салат "Январская ромашка":

Все продукты режут соломкой или кубиками, яйцо натирают на терке. Майонез на
салат наносят только "сеткой" (делают небольшое отверстие в пакетике с
майонезом)
или вилкой, но не ложкой. Так вкуснее и пропитывается салат лучше.

Вскипятить воду. Картофель помыть, опустить в кипяток и отварить до
готовности в мундире. Охладить.
Лук очистить, помыть и мелко нарезать. Взбрызнуть уксусом. Перемешать и
оставить на 10-20 минут для маринования.
Отварную печень нарезать соломкой.
Картофель очистить и нарезать.
Огурцы нарезать.
Белок одного яйца отложить для украшения.
Остальные яйца натереть на терку.
Для украшения белок нарезать соломкой.

Салат "Январская ромашка" укладываем в таком порядке:
1 - лук маринованный;
2 - картофель вареный, майонез (40-50 г);
3 - печень говяжья отварная, ее можно присолить по необходимости (1-2
щепотки), майонез (40-50 г);
4 - огурцы консервированные;
5 - кукуруза консервированная, майонез (40-50 г);
6 - яйцо вареное;
7 - густая сетка из майонеза или как удобно.
Украшаем салат>> цветами>> из кукурузы и белка, <<листьями>> из огурцов или
зелени.

     ответов: 0   2013-12-27 10:16:50 (#2904585)

Кулинария: Кубики из домашней помадки

Кубики из домашней помадкиНам понадобится:
Сливочное масло - 120 г
Сахарная пудра - 60 г
Молоко сухое - 220 г
Сливки 30-33% - 30 мл
арахис или фундук или миндаль измельчённые - 50 г
Кешью или грецкие орехи - 20 г
Приготовление:
Смешиваем чуть подтаявшее сливочное масло с сахарной пудрой,
сухим молоком. Добавим сливки и кедровые орехи.
И начинаем месить всё руками, пока масса не приобретет однородную
консистенцию.
Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться.
Помадка должна быть средней мягкости.
После этого немного охладите ее,
поставив в холодильник (не морозилку!) минут на 10.
Вот теперь лепим кубики,
украшаем их сверху орешками.
Раскладываем сладости на тарелке и ставим их морозилку.
Ждём минут 20-30, пока они подмерзнут.
Сладости просто идеально подходят для завтрака!
Подавать их лучше всего охлажденными, а хранятся они в морозилке.

     ответов: 0   2013-12-26 13:49:45 (#2903733)

Новогоднее поздравление Президента ВОС

Уважаемые коллеги, дорогие друзья!

Приближается новый 2014 год. По традиции мы оцениваем итоги уходящего
года, и смотрим вперед, чтобы не забывать о наших целях и лучше видеть
предстоящий путь.

Для Всероссийского общества слепых, как и для всей страны, этот год стал
непростым. Однако наше Общество, его члены, руководители всех звеньев,
директора наших предприятий - все мы сегодня можем с удовлетворением
сказать, что Всероссийскому обществу слепых удалось остаться
жизнеспособным и конкурентоспособным, найти свой путь в новых
экономических условиях.

Несмотря на экономические трудности в Государственном бюджете 2014 года
уделяется существенное внимание поддержке инвалидов по зрению. Во многом
это заслуга наших депутатов Государственной Думы, а также всех
руководителей нашего Общества.

Рад отметить, что сегодня к нам приходят молодые, энергичные, творчески
мыслящие люди, Они укрепляют наш экономический потенциал и общественный
авторитет, осваивают и разрабатывают новейшие технологии, идут в ногу с
мировым прогрессом.

История нашего Общества - это путь славных свершений и нелегких
испытаний, путь поисков и открытий, путь от тьмы и разобщенности к свету
и единству, от изоляции и непонимания к полной и всеобщей интеграции
незрячих и слабовидящих людей в экономическую, политическую и
общественную жизнь нашей страны.

Вступая в новый, 2014 год, я желаю всем нам крепкого здоровья, большого
личного счастья, неиссякаемого энтузиазма. Вместе мы с вами - подлинная
сила. Вместе мы входим в Новый год, чтобы общими усилиями сделать этот
мир лучше.

Счастливого Нового Года!

Президент ВОС А. Я. Неумывакин

     ответов: 0   2013-12-26 13:41:16 (#2903726)

Минтруд: В РФ нужно создать около 200 тысяч специализированных рабочих мест для

Минтруд: в РФ нужно создать около 200 тыс. специализированных рабочих
мест для инвалидов

ГОРКИ, 26 декабря. /ИТАР-ТАСС/. В длительной перспективе в России
необходимо создать около 200 тыс специализированных рабочих мест для
инвалидов, считает глава Минтруда Максим Топилин.

"Для инвалидов не всегда необходимо создавать специальные рабочие места.
По нашим оценкам, порядка 190-200 тыс рабочих мест необходимо в
длительной перспективе создать для инвалидов, именно специализированных,
оборудованных рабочих мест, - заявил он на заседании правительства. -
При этом мы трудоустраиваем порядка 100-120 тыс инвалидов на обычные
рабочие места".

"Это все зависит от возможностей работодателя, от характеристики и
тяжести инвалидности, которая имеется у того или иного гражданина", -
пояснил Топилин.

По словам главы Минтруда, в настоящий момент ставится задача уравнять в
процентном соотношении уровень трудоустройства людей с ограниченными
возможностями и обычных граждан. "Такой показатель /для не инвалидов/
сегодня составляет порядка 65-70%, то есть пока мы отстаем для
инвалидов в этом показателе практически в 2-2,5 раза. Только 32% из
инвалидов в трудоспособном возрасте сегодня работают, разные для этого
существуют причины, - констатировал он. - Если сравнивать это с общим
уровнем занятости, то у нас показатель занятости вообще составляет 90%.
Поэтому тоже практически в три раза показатель занятости инвалидов меньше".

Топилин рассказал, что согласно опросам, 63% неработающих инвалидов
хотели бы трудоустроиться. При этом по существующему механизму
квотирования, выделения субсидий регионам и общественным организациям
предполагается предоставить людям с ограниченными возможностями порядка
1 млн рабочих мест.

Глава Минтруда также добавил, что в этом году впервые приказом
министерства были утверждены требования к оборудованию рабочих мест по
различным формам инвалидности. "До настоящего времени эта работа
проводилась спонтанно, - сказал Топилин. - Эти требования расписаны для
инвалидов по зрению, для инвалидов по слуху, для слепо-глухих,
инвалидов, которые имеют ограничения в передвижении: колясочники,
опорники и т.д. Для работодателей стало понятным, какие приспособления,
какие виды адаптации рабочего места нужно осуществлять применительно к
определенной группе инвалидности".

По данным Минтруда, эта работа сейчас активно разворачивается в регионах.

"Мы считаем, что теперь появятся более точные действия служб занятости и
работодателей по адаптации рабочих мест", - резюмировал министр.

     ответов: 0   2013-12-26 13:34:26 (#2903715)

В.П. Баженов: Признание заслуг

В.П. Баженов: признание заслуг

Член Центрального правления ВОС, генеральный директор
негосударственного учреждения <<Культурно-спортивный реабилитационный
комплекс Всероссийского ордена Трудового Красного Знамени общества
слепых>> Владимир Петрович Баженов указом Президента Российской Федерации
No.929 от 21.12.2013 г. <<О награждении государственными наградами
Российской Федерации>> за достигнутые трудовые успехи и многолетнюю
добросовестную работу награжден медалью ордена <<За заслуги перед
Отечеством>> II степени.

В.П. Баженов руководит КСРК ВОС с 2000 г. За это время под его
руководством КСРК ВОС стал базовым учреждением ВОС по социокультурной
реабилитации. Сегодня, благодаря усилиям В.П. Баженова в КСРК ВОС
регулярно работают коллективы художественной самодеятельности,
физкультурно-оздоровительные секции, Центральный музей им. Б.В. Зимина,
молодежный клуб, учебные классы, официальная интернет-радиостанция
<<Радио ВОС>>.

Пресс-служба ВОС

     ответов: 0   2013-12-26 12:48:58 (#2903684)

Диану Гурцкую не пускают вСша из-за тёмных очков

Диану Гурцкую не пускают в США из-за темных очков

В посольстве требуют ее фотографию без очков для незрячих

Российской поп-исполнительнице Диане Гурцкой не дают американскую визу
из-за того, что та не предоставила в посольство свою фотографию без
очков для незрячих, пишет издание Heat.ru.

Как стало известно таблоиду, певица вместе с семьей намеревалась
встретить Новый год в США, однако ей единственной из всех не дали
разрешение на въезд. Сотрудники посольства объяснили певице, что виза
может быть получена только в том случае, если она сфотографируется без
темных очков. Муж и адвокат звезды эстрады Петр Кучеренко заявил, что
шокирован этим требованием. Он также отметил, что считает это
проявлением неполиткорректности.

Кучеренко написал письмо послу США в России Майклу Макфолу, где обратил
внимание на то, что такие требования посольства унижают его супругу,
нарушают ее права, и потребовал извинений. Однако из посольства пришел
ответ, что даже в случае Дианы Гурцкой исключения из общих правил
сделано быть не может. Кучеренко пригрозил, что в таком случае вся его
семья сдаст американские визы, однако пока решил привлечь к этой
проблеме внимание общественности.

http://www.bfm.ru/news/241284?doctype=news

     ответов: 0   2013-12-26 11:21:59 (#2903619)

Радио ВОС: "Бои без правил"

Уважаемые слушатели!

В нашем архиве выложена полная аудиозапись молодёжного креатив-шоу "Бои
без правил", состоявшегося в КСРК ВОС в Москве 16 ноября. Эту запись (в
трёх частях) вы можете скачать в разделе "Без купюр" по ссылке:
http://www.radiovos.ru/archiv.php?cid=1381848840537946

Редакция "Радио ВОС"

     ответов: 0   2013-12-25 21:05:32 (#2903160)

Кулинария: Помадка из сухого молока "Барфи"

ПОМАДКА ИЗ СУХОГО МОЛОКА <БАРФИ>
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара, 1 стакан воды, 3 ст. ложки топленого или размягченного
сливочного масла, 7,5 ст. ложки нежирного сухого молока, 2 ст. ложки
измельченных
грецких или лесных орехов или сухофруктов, 2-3 ст. ложки разделенного на
половинки миндаля или фисташек для украшения.
Приготовление
В толстостенную кастрюлю с водой всыпать сахар и варить, помешивая, на
умеренном огне до тех пор, пока сахар не растворится. Затем увеличить пламя
и продолжать
варить при слабом кипении в течение 8 минут, после чего снять кастрюлю с
огня и оставить на 10 минут, чтобы масса охладилась до 45С. Потом добавить
1
столовую ложку топленого или сливочного масла и, непрерывно помешивая,
всыпать тонкой струйкой сухое молоко. Полученную однородную смесь варить на
среднем
огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая и соскребая массу со стенок и
дна кастрюли деревянной лопаточкой.
Когда масса приобретет консистенцию густой пасты, снять кастрюлю с огня,
соскоблить то, что пристало к стенкам, добавить оставшееся масло,
измельченные
орехи или сухофрукты (сушеные финики, курагу или сушеное манго) и хорошо
перемешать. Затем с помощью деревянной лопаточки выложить помадку на
промасленный
противень, сформовать из нее прямоугольный пласт толщиной 2 см и украсить
его половинками орехов, вдавливая их через равные промежутки с учетом
последующего
деления на кусочки.
Когда помадка полностью остынет, разрезать ее на небольшие кусочки любой
формы нагретым сухим ножом.
Хранить помадку в герметичной упаковке в холодильнике, а подавать
охлажденной или комнатной температуры.

     ответов: 0   2013-12-25 20:54:26 (#2903145)

Кулинария:Помадка из сухого молока "Простое чудо"

ПОМАДКА ИЗ СУХОГО МОЛОКА <ПРОСТОЕ ЧУДО>
Ингредиенты:
5 ст. ложек размягченного сливочного масла, 2,5 ст. ложки сахарной пудры, 2
стакана сухого молока, . 1 ч. ложка молока или сливок, 2-3 капли розового
масла
или 2 ст. ложки измельченного миндаля.
Приготовление
В миску положить размягченное масло, всыпать сахарную пудру и взбивать с
помощью миксера до тех пор, пока не получится воздушный крем.
Затем добавить сухое и обычное молоко или сливки и вымесить массу руками,
пока не получится помадка средней мягкости. После этого ввести розовое масло
или миндаль, хорошо перемешать и сформовать из помадки гладкие шарики
размером с грецкий орех. Разложить их в бумажные обертки от конфет, охладить
и подать
к чаю.
Примечание: из обезжиренного сухого молока получается мягкая, кремообразная
масса, а из молочного порошка с высокой жирностью помадка получается твердая
и рассыпчатая.

     ответов: 0   2013-12-25 20:50:30 (#2903139)

Кулинария: Помадка с кокосом и сливочным сыром

ПОМАДКА С КОКОСОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:
2,5 ст. ложки размягченного сливочного масла, 2,5 ст. ложки тертого
сливочного сыра или творога из сливок, 1 ст. ложка яблочного настоя или 2-3
капли яблочной
эссенции, 3 ст. ложки кокосовой стружки, 7,5 ст. ложки сухого молока, 1/4 ч.
ложки тертого мускатного ореха.
Приготовление
Соединить сливочное масло и сыр или творог, добавить яблочный настой или
масло и взбить с помощью миксера в пышный крем. Затем кокосовую стружку
подрумянить
на сухой сковороде, всыпать в полученный крем и хорошо перемешать. После
этого добавить сухое молоко и руками вымесить густое тесто.
Чистыми сухими руками скатать из полученного теста небольшие шарики,
посыпать их молотым мускатным орехом, сложить в бумажные формочки и подать к
столу.

Хранить помадку можно в герметичной упаковке в холодильнике в течение
четырех дней.

     ответов: 0   2013-12-25 20:43:18 (#2903127)

Кулинария: Салат "Зимняя свежесть"

Салат "Зимняя свежесть"

Ингредиенты:

кальмары консервированные 1-2 баночки
яйца 3 шт.
филе куриное 300 г
свежие огурцы 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
майонез
вода
уксус 1 ст. л.

Способ приготовления: Сварить яйца, остудить. Сварить куриную грудку,
остудить. С кальмаров слить жидкость. Репчатый лук нарезать соломкой, залить
горячей
кипяченой водой с уксусом, дать настояться, затем воду слить. Все остальные
ингредиенты нарезать мелким кубиком, смешать все ингредиенты в слатнице,
заправить
майонезом, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, украсить и подать к
столу.

     ответов: 0   2013-12-25 20:36:38 (#2903121)

Кулинария: Карибский салат

Карибский салат
Замороженная клубника 250 г
Куриная грудка 4 филей
Соль, перец
Яйцо 1 шт.
Молоко 2 ст. л
Мука 6 ст. л
Кокосовая стружка 10 ст. л
Растительное масло 6 ст. л
Полевой салат 150 г
Салат 1 кочан
Консервированные ананасы 1 банка
Хурма 1 шт
Специи

Клубнику разморозить, сок слить. Филе нарезать, посолить и поперчить. Яйцо
взбить с молоком. Мясо обвалять в муке, обмакнуть в яично-молочную смесь и
обвалять
в кокосовой стружке. Разогреть масло и обжарить мясо. Выложить его и
поставить в теплое место. Кочанные салат нарезать. С полевого салата
оборвать листики.
Салаты разложить по тарелкам. Слить сироп с ананаса и нарезать мякоть
кубиками. Плод хурмы нарезать небольшими кубиками. Вместе с клубникой,
ананасом выложить
красиво поверх салата и посыпать специями. Сверху выложить филе.

     ответов: 0   2013-12-25 16:48:54 (#2902914)

Сектор трудоустройства АУ ВОС: Итоги года

Сектор трудоустройства АУ ВОС: итоги года

Скоро исполняется год с момента создания Сектора исследования
социально-трудовых отношений и определения возможностей трудоустройства
инвалидов по зрению АУ ВОС. Как показала практика, деятельность Сектора
оказалась результативной и востребованной инвалидами по зрению.

Сектор начал свою работу с проведения исследования о потребности
незрячих людей в трудоустройстве. В ходе опроса, в котором приняло
участие почти 5100 человек из 70 региональных организаций ВОС, впервые
было статистически установлено, что большинство инвалидов по зрению,
нуждающихся в трудоустройстве, не исключают своего трудоустройства на
предприятиях ВОС при условии достойной оплаты труда. Это стало одним из
аргументов для обоснования позиции ВОС в Министерстве труда и социальной
защиты РФ о том, что наши предприятия до сих пор являются
востребованными для инвалидов по зрению. Результаты исследования
отразились в письме министра труда и социальной защиты РФ министерствам
и департаментам труда регионов нашей страны о необходимости оказать
финансовую помощь предприятиям ВОС.

Получили развитие информационные ресурсы Сектора. Сайт www.trudvos.ru
становится всё более посещаемым, его аудитория быстро растёт,
информационное присутствие обогатилось страницами в крупнейших
социальных сетях. Работниками Сектора под руководством К. А. Лапшина
ежедневно ведётся информационный аудит вакансий на открытом рынке труда.
Однако поиск вакансий для инвалидов по зрению на открытом рынке труда -
вещь непростая. Как показывает опыт, даже из числа тех работодателей,
которые предлагают вакансии, специально маркированные как доступные для
инвалидов и подходящие к нашей аудитории (такие, как оператор справочной
службы, юрист, программист, преподаватель иностранного языка и т.д.),
лишь каждый седьмой соглашается хотя бы рассматривать кандидатуры
инвалидов по зрению. Тем не менее, Сектор постоянно публикует вакансии
для инвалидов по зрению, представляющие различные области деятельности.
Каждая вакансия публикуется на сайте только после личного согласования
вопроса о возможности трудоустройства инвалидов по зрению с
представителями работодателя.

За время существования сектора удалось трудоустроить ряд незрячих
специалистов, в том числе в Центр обеспечения мобильности пассажиров
Московского метрополитена, Европейскую страховую компанию, компанию
<<Вента-плюс>>, РООИ <<Перспектива>> и в другие организации. В настоящее
время ведётся активная работа по обеспечению возможностей
трудоустройства незрячих специалистов в справочную службу авиакомпании
<<Трансаэро>>.

Работа Сектора находит всё большее отражение не только в средствах
информации ВОС, но и в российских СМИ. За прошедший год руководитель
Сектора выступил с большим интервью на волнах радиостанции <<Маяк>>,
принимал участие в программе РБК-ТВ <<Спортивная воля>>, в ряде программ
региональных СМИ. Сектор активно участвует в работе с молодыми
инвалидами по зрению - членами ВОС, представляет позицию Общества в
области трудоустройства на молодёжных форумах в различных регионах страны.

Пресс-служба ВОС

     ответов: 0   2013-12-24 11:49:19 (#2901751)

13 научно-практическая конференция "роль ориентировки в пространстве"

XIII научно-практическая конференция <<Роль ориентировки в пространстве в
интеграции инвалидов по зрению>>.

5 декабря 2013 года в Институте <<Реакомп>> прошла ежегодная XIII
научно-практическая конференция <<Роль ориентировки в пространстве в
интеграции инвалидов по зрению>>.

В работе конференции приняли участие инвалиды по зрению из 20 регионов
России (Башкирской, Бурятской, Воронежской, Волгоградской, Карельской,
Красноярской, Костромской, Московской городской, Московской областной,
Омской, Оренбургской, Псковской, Самарской, Тюменской, Татарской,
Тверской, Чеченской, Челябинской, Чувашской, Удмуртской и Ульяновской
региональных организациях), а также научные, общественные и молодёжные
организации, предприятия, занимающиеся разработкой, изготовлением и
реализацией технических средств реабилитации, тифлопедагоги, специалисты
по ориентированию и мобильности, инвалиды разных категорий и т.д.

В работе конференции приняли участие представители учреждений ВОС,
занимающихся формированием навыков ориентировки в пространстве. Незрячие
преподаватели Центра реабилитации слепых (г. Волоколамск) Усачева
Татьяна Владимировна и Волкова Ольга Алексеевна в своих докладах
поделились опытом обучения слепых пространственной ориентировки как
средством формирования положительных мотивов обучения.

Генеральный директор <<Российской школы подготовки собак-проводников
ВОС>> Исаенко Олег Евгеньевич выступил с докладом <<Роль собаки -
проводника в жизни незрячего. Порядок получения собаки проводника>>.
Доклад сопровождался показом методик сопровождения незрячего человека
собаковой-проводнико.

Научный сотрудник лаборатории содержания и методов обучения детей с
нарушением зрения Института коррекционной педагогики РАО Любимова Марта
Павловна и учитель Верхнепышминской специальной коррекционной
школы-интерната для слепых и слабовидящих детей имени С. А. Мартиросяна
Свердловской области Замятина Анастасия Владимировна в своих докладах
остановились на проблемах обучения слепых и слабовидящих детей
ориентировке в пространстве.

Заведующая тифлобиблиографическим отделом Российской Государственной
библиотеки для слепых Шапошникова Наталья Давыдовна выступила с
презентацией <<Ориентировка - компас в мире незрячих>>. Была также
представлена для участников конференции мини-экспозиция РГБС литературы
по ориентировке в пространстве из ее архивов.

Тренер - педагог компьютерного класса для слепых и слабовидящих
(Тюменская РО ВОС) Алиев Артур Айратович выступил с докладом
<<Технические средства реабилитации и их роль в ориентировке в
пространстве>>.

Тифлопедагог, специалист по ориентированию и мобильности, научный
сотрудник лаборатории содержания и методов обучения детей с нарушением
зрения Института коррекционной педагогики Любимов Алексей Алексеевич в
своем докладе <<Белая трость - индикатор уровня обучения ориентированию и
мобильности в России>> привел результаты мониторинга <<Какую трость
использует незрячий>>.

Значительный резонанс среди участников конференции вызвало выступление
студента МГТУ им. Н. Э. Баумана факультета "Биомедицинские технологии"
Курбацкого Павла. Им был представлен социально-ориентированный проект
<<Комплекс устройств для незрячих>> - очки для слепых, электронный
термометр для слепоглухих, многофункциональная индивидуально-адаптивная
трость -- поводырь для незрячих, система ориентирования на заведомо
организованном ландшафте.

Генеральный директор компании <<Интерпрофит>> Новиков Сергей Анатольевич
свой доклад <<Об обеспечении инвалидов первой группы по зрению тростью,
как техническим средством реабилитации: проблемы и решения>> сопроводил
демонстрацией складных, телескопических и комбинированных тростей
чешского и канадского производства, а также представил различные
аксессуары к ним (наконечники, ручки, чехлы, сумки и пр.).

Управляющий партнер ООО "Эскорт" Редькин Виктор Владимирович и Директор
по адаптации тифлотехнологий ООО "Эскорт" Бойко Цындыма Очиржаповна
представили новую технологию, способствующую формированию мобильности
незрячих.

Директор ГБУ СО <<Тифлоцентр>> (Самарская область) Строганова Ираида
Владимировна рассказала о реализации программы <<Доступная среда>> в
Самарском регионе в 2013 году, способствующей обеспечению безбарьерной
среды, социальной интеграции и повышению качества жизни инвалидов по
зрению, проживающих в Самарской области.

Начальник организационного отдела Красноярской краевой организации ВОС
Илиевска Наталья Валентиновна выступила с докладом <<Государственная
программа <<Доступная среда>> и её роль в интеграции инвалидов по зрению в
Красноярском крае>>. В своем докладе она обратила внимание на то, что
Красноярская краевая организация ВОС - единственная в крае общественная
организация инвалидов, которая занимается проблемами детей с
ограниченными возможностями зрения с раннего детства. Также Красноярская
краевая организация ВОС проводит Всероссийские реабилитационные
мероприятия, позиционируя Красноярский край как территорию равных
возможностей, распространяя информацию о работе государственной
программы <<Доступная среда>> в Красноярском крае для других регионов, а
также перенимая опыт других регионов.

Заключительная часть конференции была посвящена вопросом формирования
доступной среды путем передовых технологий.

Генеральный директор компании <<Семивер>> Шумилин Евгений Анатольевич в
своем докладе <<Формирование доступной среды для инвалидов по зрению
путем применения современных материалов и оборудования>> представил новые
образцы тактильных указателей различных производителей.

Генеральный директор компании <<Вертикаль>> Черепнов Алексей Игоревич в
своем докладе <<Создание условий безбарьерности и адаптация объектов для
инвалидов>> и рассказал о создании системы навигации эстетически
привлекательной, четко организующей пространство, одинаково полно
удовлетворяющей потребностям всех групп населения, в том числе и
инвалидам по зрению. Представленная данной компанией выставка привлекла
большое внимание участников конференции. Компанией <<Вертикаль>> на
безвозмездной основе была подготовлена для Института <<Рнеакомп>>
мнемосхема <<План 4 этажа Института <<Реакомп>>, которая позволили
сформировать пространственное представление о месте проведения
конференции всем незрячим ее участникам.

В своем докладе <<Практика применения нормативов и роль современных
технологий в адаптации среды для инвалидов по зрению>> заместитель
генерального директора компании <<Проамко>> Коляда Елена Юрьевна
рассказала о комплексных решениях по созданию доступной среды с
применением передовых международных технологий и практики от
обследования среды на доступность и разработки проектных решений до
поставки оборудования и предоставления услуг, предоставленных данной
компанией.

Руководитель отдела проектов международного направления ООО <<Экспертный
центр>> Колпакова Екатерина Владимировна рассказала о тактильных
покрытиях, которые применяются на вокзальных комплексах РЖД. Укладка
представленных тактильных покрытий на безвозмездной основе была
произведена на первом этаже Дома просвещения Всероссийского общества
слепых (г. Москва, Протопоповский пер.9) для проведения опробации
участниками конференции.

В результате обсуждений участники конференции приняли резолюцию, в
которой отметили:

* Актуальность роли ориентировки в пространстве в интеграции
инвалидов по зрению, а также практическую направленность предложений по
дальнейшему содействию повышения качества жизни инвалидов по зрению.

* Существенный прогресс в разработке и применении современных
технических средств ориентировки.

* Возрастание участия инвалидов по зрению во всех аспектах жизни.

* Необходимость сочетания традиционных (трость) и современных
(электронных) устройств и методов ориентирования.

* Необходимость продолжения активного взаимодействия общественных
организаций и всех заинтересованных организаций с целью повышения
качества жизни инвалидов по зрению и их интеграции в общество.

Участники конференции поддержали инициативу Ученого Совета по разработке
концепции формирования доступной среды для лиц с ограничениями здоровья
по зрению и подготовке сводных систематизированных рекомендаций по
формированию доступной среды для лиц с ограничениями здоровья по зрению.

     ответов: 0   2013-12-23 19:35:23 (#2901116)

Центр "Камерата" приглашает специалистов НКО, занимающихся обучением инвалидов п

Нижегородский областной центр реабилитации инвалидов по зрению <<Камерата>>
при
поддержке Министерства экономического развития РФ приступил к реализации
программы
<<Развитие кадровых и методических ресурсов НКО по обеспечению компьютерной
грамотности
инвалидов по зрению>>.

Программа включает комплекс мероприятий, направленных на обеспечение
поддержки
деятельности некоммерческих организаций по обучению инвалидов по зрению
использованию
компьютерных тифлотехнологий как инструмента разносторонней реабилитации и
социальной
адаптации, и реализуется в партнёрстве с Нижегородским государственным
университетом
им. Н.И. Лобачевского и Компанией <<Элита Групп>> (более подробная
информация
о программе представлена на нашем сайте http://www.kamerata.org в разделе
<<Тифло-IT
2013-2015).

С целью повышения квалификации специалистов НКО, занимающихся обучением
инвалидов
по зрению компьютерной грамотности, в рамках программы в 2014 г. будет
проведена
Школа тренеров <<Тифло-IT>>, включающая:

- очный обучающий семинар, посвящённый теоретическим и практическим
вопросам
обучения незрячих и слабовидящих пользователей ПК (Нижний Новгород, февраль
2014,
(даты будут уточнены в январе 2014 года));

- цикл из 10 дистанционных мастер-классов и открытых уроков опытных
преподавателей
компьютерных тифлотехнологий (Интернет-трансляции, март - декабрь 2014
года);

- дистанционный курс <<Преподавание компьютерных тифлотехнологий>>,
который
будет разработан специалистами ННГУ им. Н.И. Лобачевского и реализован в
системе
электронного обучения e-learning ННГУ (октябрь - декабрь 2014). Каждый
слушатель
курса будет зарегистрирован в системе e-learning и получит через Интернет
доступ
к теоретическим материалам и практическим заданиям. Обучение будет также
включать
подготовку курсовых работ, посвящённых практическим вопросам преподавания
компьютерных
тифлотехнологий. Лучшие работы будут размещены на сайте Центра <<Камерата>>
в
открытом доступе. Слушатели, успешно освоившие всю программу курса получат
сертификаты
ННГУ.

Приглашаем заинтересованные некоммерческие организации из регионов России
принять
участие в Школе тренеров <<Тифло-IT>>. Оргкомитет имеет возможность оплатить
участие в Школе ограниченному числу участников (не более одного человека от
одной
организации). Их отбор будет проводиться на конкурсной основе. Основные
критерии
отбора: опыт организации по обучению незрячих и слабовидящих пользователей
ПК
и готовность развивать эту работу (наличие материально-технической базы,
подходов
к организации обучения и т.д.), потребность в повышении квалификации
специалистов.

Организации, желающие направить своих представителей для участия в Школе
тренеров
<<Тифло-IT>>, должны заполнить анкету (ссылка на загрузку:
http://www.kamerata.org/files/anketa.doc)
и выслать ее в оргкомитет до 13 января 2014 года по электронному адресу:
info@k*****.org.

Дополнительную информацию можно получить

по тел. (831) 434-09-06, email: info@k*****.org,

контактные лица:

Рощина Марина Анатольевна (тел. 89202583215),

Махнева Екатерина Владимировна (тел. 89107958657).

Информация о ходе реализации Программы будет размещаться на сайте Центра
<<Камерата>>
www.kamerata.org, а также в наших группах в социальных сетях.

     ответов: 0   2013-12-23 17:58:00 (#2901031)

Активисты "Доброцентра" провели мониторинг доступности

Активисты <ДоброЦентр> провели в Уфе мониторинг доступности среды для
инвалидов

автор: Арина Рахимкулова

http://www.bashinform.ru/news/595604/

В Уфе активисты Регионального отделения <Союза добровольцев России> -
<ДоброЦентр> совместно с организациями <Факел>, <Всероссийское общество
инвалидов> и <Всероссийское общество слепых> провели оценку качества
городской инфраструктуры с точки зрения доступности среды для
инвалидов-колясочников и инвалидов по зрению.

Основная проверка велась на территории Советского района. Результаты
оказались неутешительными. Так, даже в администрации района, по словам
волонтеров, никто не выходит на кнопку вызова для инвалидов. В одной из
аптек, например, угол подъема пандуса составляет более 30 градусов. Заехать
на такой трамплин инвалиду-колясочнику просто не под силу. В приемное
отделение Республиканской клинической больницы имени Куватова тоже не
попасть - пандус запорошен большим сугробом.

- Хочу вести активный образ жизни, заниматься спортом, ходить в кинотеатры,
но не всегда могу попасть в здания, по причине отсутствия доступности.
Безбарьерная среда нужна не только для людей с ограниченными возможностями,
она нужна всем. И решать эти проблемы надо в комплексе. Равные права -
равные возможности, - считает мастер спорта международного класса,
серебряный призер чемпионата мира, чемпион Европы, многократный чемпион
России по фехтованию среди людей с ограниченными возможностями здоровья Иван
Андреев.

Студент Института профессионального образования и информационных технологий
БГПУ им. М.Акмуллы Максим Горбунов, который является инвалидом по зрению,
отметил необходимость таких рейдов.

- Полезное мероприятие провели волонтеры. Оно позволяет всем узнать суть
наших проблем. Основные препятствия, с которыми я сталкиваюсь, - плохие
тротуары. Передвижению мешают рекламные щиты, припаркованные не на своем
месте автомобили, тактильные плитки даже летом не чувствую, - сетует Максим
Горбунов.

Результаты проведенного рейда были занесены в таблицу и отправлены в
центральный штаб Союза добровольцев России

__._,_.___Reply via web post Reply to sender Reply to group Start a New
Topic Messages in this topic (1)

Recent Activity:
Visit Your Group
???? "??????"

?????
???????????E??: klapsh***@y*****.ru
??? ?????? blindli***@y*****.ru

????? rusblindlife-subscri***@y*****.com
????? rusblindlife-unsubscri***@y*****.com

     ответов: 0   2013-12-18 21:45:06 (#2896719)

Объявление: о субботнике

Здравствуйте! 18 декабря в 11 часов приглашаем всех на субботник по
благоустройству помещения местной организации ВОС.

     ответов: 0   2013-12-17 17:22:57 (#2895692)

Кухонные гаджеты

Приготовление пищи отнимает у женщин значительную часть свободного от
построения карьеры времени. Если ваше настроение ежевечерне омрачает
перспектива возни
на кухне, попробуйте облегчить себе жизнь использованием полезного кухонного
инвентаря. Потратившись на его приобретение, вы перестанете относиться к
готовке
как к монотонному и скучному занятию.

Ложка с электронными весами

Кухонные весы сегодня есть практически в любой квартире. Но ведь вы не
взвешиваете на них соль, специи, сахар? Сыпучие продукты часто кладут в
блюдо <на
глазок>, пренебрегая взвешиванием. Именно для таких лентяек и придумана
мерная ложка со встроенными весами. Она выполнена из жаропрочного материала,
поэтому
вы можете взвешивать не только приправы, но и горячие жидкости - например,
кипящее молоко или растопленное на сковороде масло.

Терка для сыра с пластмассовым боксом

Терка используется для измельчения сырых и вареных овощей, фруктов и сыра.
Тертым сыром посыпают жареное мясо, пиццу, вторые блюда. Оставшийся продукт
можно хранить в небольшом контейнере, к которому и прикреплена терка.
Благодаря <корытцу> с теркой также нетрудно будет сохранить свежесть
лимонной цедры,
измельченных орехов и сухофруктов.

Флакон-спрей для растительного масла

Полезнейшая вещица для хозяйки с рационализаторскими наклонностями.
Подсолнечное и оливковое масло расходуются куда медленнее, чем обычно, если
их перелить
во флакончик с аэрозолем. Парой нажатий вы сможете достаточно сбрызнуть
сковороду для приготовления оладий или яичницы. Несомненно, худеющим
девушкам понравится
возможность дозирования масла для <Греческого> или <Весеннего> салата.

Заварочный чайник с двумя отделениями

В большой семье трудно выбрать напиток или пищу, которая устраивала бы
абсолютно всех. Вы любите черный чай, а муж - белый? Тогда купите чайник для
заварки
с двумя герметичными отделениями - и каждый сможете пить то, что ему
хочется. Стеклянный чайник разделен на две части тонкой перегородкой, точно
так же,
как и ситечко для заварки.

Пульт дистанционного управления микроволновой печью

Необходимый кухонный аксессуар для дам-трудоголиков, ценящих каждую минуту.
Девайс из специального металла крепится на внутреннюю сторону микроволновки
и выполняет указания, которые вы посылаете ей с помощью интернета и
мобильного телефона. Вы можете программировать время, продолжительность и
температурный
режим разогрева блюда, которое утром оставили в печи.

Лапшерезка

Магазинные макароны ни при каких обстоятельствах нельзя сравнить с домашней
лапшой. Супы с домашней лапшой восхитительно пахнут и поглощаются семьей за
несколько минут. Да и особых кулинарных навыков для этого не требуется.
После того, как замесите тесто, тщательно раскатайте его. Нарежьте тесто
пластами
шириной по 8-10 см и пропустите его через лапшерезку. Полученную лапшу
используют сразу или подсушивают и хранят в герметичном контейнере.

Мозаичная рабочая доска

На кухонных деревянных досках нарезают овощи и фрукты, отбивают мясо. У
любой хозяйки в арсенале найдется несколько досок разных форм и размеров -
чтобы
измельчить небольшой помидор или болгарский перец не нужно извлекать самую
большую. На вашей кухне не так много места? Купите разборную доску из
частичек-паззлов.
Ее можно использовать не только для изготовления кулинарных шедевров, но и
для их эффектной подачи на стол. Выбирайте доску из дуба или клена - эти
породы
дерева обладают выраженным антибактериальным эффектом.

Фартук шеф-повара

Альтернативой ложке с весами станет фартук для профессионалов. На
специальную прорезиненную ткань нанесены рецепты соусов и заправок, меры
измерения продуктов,
перечень взаимозаменяемых компонентов для основных блюд. Все вышеуказанные
сведения оформлены в компактные таблицы. Печатный принт не смывается и не
тускнеет
со временем.

Степлер для удаления

advert
косточек из вишни и черешни

Традиционный рецепт вишневого варенья предполагает использование вишни с
косточкой. Поклонницам бескосточковых джемов и десертов приходится тратить
час-полтора
на подготовку начинки для пирога или торта. Из-за ручной обработки портится
внешний вид ягод. Степлер для удаления косточек удобен в применении, он не
разбрызгивает сок и не раздавливает хрупкие вишенки.

Машинка для чистки картофеля, яблок и цитрусовых

Как среди мужчин, так и среди женщин хватает патологических ненавистников
чистки картошки и фруктов. Купив специальную машинку, вы навсегда избавитесь
от необходимости делать это вручную. Достаточно насадить картофелину на
небольшой шампур и отрегулировать ширину лезвия. Покрутив ручку машинки, вы
удалите
кожуру и сможете продолжить готовку. Девайсы из пластика более
предпочтительны - их легко мыть и просушивать.

     ответов: 0   2013-12-17 15:36:45 (#2895628)

Кабмин внёс в Думу законопроекто праве инвалидов на факсимиле

Кабмин внес в Думу законопроект о праве инвалидов по зрению на факсимиле

Правительство внесло в Государственную Думу проект закона о праве
инвалидов по зрению применять вместо собственноручной подписи её
факсимильное воспроизведение. Документ был подготовлен Министерством
финансов.

Проект закона вносит поправки в Федеральный закон <<О социальной защите
инвалидов в Российской Федерации>>. Документ предлагается дополнить
статьёй, устанавливающей право инвалидов по зрению при совершении
кредитной или иной организацией операций по приёму, выдаче, размену,
обмену наличных денег (далее -- кассовые операции) проставлять в
документах, оформляемых при осуществлении кассовых операций, вместо
собственноручной подписи её факсимильное воспроизведение, выполняемое
при помощи средства механического копирования. Проект закона определяет

документы, представляемые инвалидом по зрению при совершении операций, а
также устанавливается обязанность доведения служащими соответствующих
организаций до инвалидов по зрению информации о характере осуществляемой
операции и сумме операции в порядке, установленном Центробанком.

Помимо этого, проект закона предусматривает дополнить основы
законодательства о нотариате положениями о введении нового нотариального
действия по удостоверению тождественности собственноручной подписи
инвалида по зрению с её факсимильным воспроизведением.

Законопроект, внесенный в Думу, был рассмотрен и одобрен на заседании
Правительства Российской Федерации 5 декабря 2013 года. Представлять
законопроект в парламенте будет заместитель министра финансов Алексей
Моисеев.

     ответов: 0   2013-12-16 14:50:06 (#2894784)

Новый год без хлопот: Техника для кухни

Новогодний стол без хлопот - техника для кухни
Мы собрали в этом материале технику для кухни, которая будет особенно
полезна для
приготовления праздничных яств, облегчит кулинарные процессы, сэкономит
время
пользователя и его силы. Разумеется, пригодятся попавшие в обзор
кухонные приборы и
в последующее время - после праздников. Просто, учитывая часто
повышенный объём
предпраздничной готовки, в эти предновогодние дни они будут особенно
полезны. Акцент
в материале сделан на приборы для измельчения, шинковки, нарезки
продуктов - эти
этапы в процессе приготовления продуктов и блюд, особенно большого их
количества,
требуют много времени и сил. Однако есть в обзоре и другая кухонная
техника, которая
поможет разнообразить праздничное меню, облегчит другие "кухонные действия".

Новогодний кубизм
Обилие салатов, которое многие готовят для новогоднего стола, обычно
требует резать
множество продуктов на мелкие кусочки, в том числе кубики. Для быстрой
шинковки,
натирания и нарезания овощей и прочих продуктов производители кухонной
техники
предлагают немало "специально обученных" приборов.
Начнём с модели, которая предусматривает наиболее широкую
функциональность - с
кухонного комбайна Bosch серии MCM6. А именно, с модели MCM64085,
укомплектованной
специальной насадкой для резки продуктов кубиками, ведь нарезанные таким
образом
продукты - ингредиенты очень многих блюд. Кроме "кубиковой" насадки, у
него много
других достоинств. В комплекте поставки пластиковый кувшин-блендер
объёмом 1,5 л -
для самых разных кулинарных экспериментов. Основной измельчающий нож
(крыльчатка)
- с волнистыми лезвиями - это, по информации производителя, повышает
эффективность его работы (процесса измельчения), увеличивает срок
службы. Также в
комплекте поставки есть металлические диски для шинковки (ломтики разной
величины),
для натирания продуктов (диск-тёрка с отверстиями разного диаметра),
специальный
диск для нарезания картофеля (для картофеля фри). Есть пластиковая
насадка для
замеса теста (опять же, очень пригодится для праздничных пирогов и
прочей выпечки).
Есть и венчик из нержавеющей стали - для взбивания кремов, яичных
белков, лёгкого
теста. Отметим, что для хранения насадок предусмотрена специальная
сумка-чехол.
Объём основной рабочей пластиковой чаши - 3,9 л (до 750 г муки, плюс другие
ингредиенты, всего до 1,5 кг продуктов). Максимальная мощность комбайна
- 1200 Вт.
Бесступенчатая плавная регулировка интенсивности работы - посредством
поворотного
регулятора с LED-подсветкой. Режим "Пульс" (работа на максимальной
мощности с
удержанием регулятора в соответствующем положении). Крышка чаши комбайна
блокируется в процессе его работы, а если она неправильно установлена
или не закрыта
- комбайн не включится. Стоимость универсального кухонного помощника Bosch
MCM64085 - около 9 тыс. рублей. Разумеется, это покупка не на один раз -
при
правильной эксплуатации комбайн прослужит долго.

Мясорубка в хозяйстве точно пригодится. Особенно, если это не просто
мясорубка, а по-
настоящему многофункциональный кухонный прибор, который здорово облегчит
кулинарные процессы. В том числе процессы создания вкусных новогодних
угощений.
Знакомьтесь с Moulinex Power Cube (модель HV8 ME665). Прежде всего, это,
конечно,
мясорубка. Мощная (2200 Вт) и производительная - обеспечивает
приготовление до 3 кг
фарша в минуту. "Мясная" комплектация предусматривает 3 съёмные решётки
для фарша
(увеличенного, по сравнению с предыдущими мясорубками Moulinex,
диаметра, то есть с
лучшей "пропускной способностью") с отверстиями диаметром 3 мм, 4,7 и
7,5 мм. Есть
также насадки "Кеббе", "Домашние сосиски". Металлический лоток для
подачи мяса. Но
это не всё. У мясорубки в комплекте поставки есть несколько полезных
дополнительных
аксессуаров. Например, 3 насадки для измельчения продуктов: нарезки,
натирания,
шинковки. Есть насадка для приготовления домашнего печенья. Нельзя не
сказать и о
насадке, предназначенной для нарезания продуктов кубиками - приготовление
множества блюд становится легче и быстрее. Есть функция "Реверс" - вращение
металлического шнека в противоположную сторону для облегчения очистки в
случае
застревания плотных фрагментов мяса или кости. Насадки хранятся в
корпусе. Стоимость
мясорубки с функцией нарезки кубиками Moulinex Power Cube HV8 ME665 -
около 8 тыс.
рублей.

Основная "фишка" погружного блендера Philips HR 1659/90 - как раз тоже
умение
нарезать продукты кубиками. Для этогов комплекте поставки есть
специальная насадка -
этот блендер также особо рекомендован KEDEM.RU для облегчения
предновогодних
кулинарных хлопот. Кроме "кубической" насадки, есть в комплекте поставки
и другие.
Например, металлический двухсторонний диск для шинковки и натирания
продуктов. Ещё
есть большой и малый измельчители (с измельчающими ножами) - для
обработки разных
продуктов и разного количества продуктов. Комплектация предусматривает
также
литровый пластиковый стакан с крышкой, для хранения супов, пюре и
коктейлей. Есть и
специальная насадка-крюк для замеса теста. Металлические основная "нога"
блендера и
нож. Проработанная эргономика ручки с углублением для большого пальца.
Двадцать
скоростей работы - для качественной обработки разных продуктов.
Турборежим -
работа на максимальной мощности при удержании пользователем соответствующей
кнопки. Максимальная мощность - 600 Вт. Стоимость погружного блендера с
функцией
нарезки продуктов кубиками - Philips HR 1659/90 - около 6 тыс. рублей.

Новогодняя нарезка
Хорошо, когда можно быстро порезать продукты кубиками. На этой функции
кухонных
приборов мы акцентировали внимание в предыдущем сегменте текста. Но
различные
блюда предусматривают нарезку ингредиентов по-разному. Есть ведь ещё, к
примеру,
такая форма подачи, как просто овощные или мясные нарезки-ассорти. О
том, как и с
помощью каких кухонных приборов быстро нарезать разные продукты - далее.

Слайсер, ломтерезка - Bosch MAS9101N. Простой и полезный кухонный прибор
- для
быстрой нарезки самых разных продуктов. Здесь можно регулировать толщину
нарезки.
Максимум - 15 мм (с шагом в 1 мм). Удобная приподнятая стеклянная рабочая
поверхность. Конструкция предусматривает десятиградусный наклон корпуса
к рабочей
поверхности - это облегчает процесс нарезания продуктов. Большие
металлические
легко скользящие салазки. Важно, что основной рабочий дисковый нож здесь
самозатачивающийся и имеет волнообразную форму лезвия - последнее облегчает
обработку продуктов разной плотности, жёсткости. Нож здесь, кстати,
полностью закрыт
защитным кожухом. Скорость вращения ножа - одна. Есть импульсный режим,
предусмотрена защита от случайного включения. Предусмотрен суппорт для
продуктов с
защитой пальцев пользователя (это удобно и безопасно, особенно когда
нарезка
подходит к концу, остаётся нарезать совсем малую часть продукта -
"последний
ломтик"). Есть специальный интегрированный поднос для нарезанных продуктов.
Отличный и безопасный слайсер с металлическим корпусом для нарезки
хлеба, колбас,
мяса, овощей и других продуктов. Его конструкция предусматривает даже
возможность
монтажа непосредственно в кухонную мебель. Мощность - 140 Вт. Стоимость
Bosch
MAS9101N - около 5,5 тыс. рублей.

Отметим, что есть в товарной линейке слайсеров Bosch и модели дешевле.
Например,
слайсер в пластиковом корпусе Bosch MAS4201N обойдётся примерно в 1,5
тыс. рублей.
Прибор менее мощный (100 Вт, но для бытового слайсера это нормальный
уровень), нож
здесь тоже металлический, самозатачивающийся, с волнообразным лезвием.
Находится в
защитной нише. Есть суппорт для продуктов, защищающий пальцы
пользователя. Режим
работы только один - импульсный (то есть, в процессе нарезки
пользователь всегда
должен нажимать кнопку включения прибора). Регулировка толщины нарезки -
до 17 мм.
Интегрированного подноса для нарезанных продуктов в этой модели нет.
Зато есть
резиновые ножки-присоски. Конструкция слайсера Bosch MAS4201N такова,
что корпус его
складной - это может пригодиться при хранении или транспортировке прибора.

Другой вариант для быстрой нарезки различных продуктов - мультирезка
Philips
HR1388/50. Здесь нарезка осуществляется прямо на тарелку или в другую
ёмкость -
главное не забыть её подставить под выходное отверстие мультирезки. В
комплекте
поставки шесть насадок (один полностью металлический диск и пять
металлических
вставок в пластиковый диск-держатель). Шинковка, нарезка разными
ломтиками и
соломкой, нарезка картофеля фри.

Эта мультирезка подходит для нарезки не только овощей и фруктов, нои
колбасных
изделий, различных мясных деликатесов. Отметим, что большой размер
камеры подачи
продуктов позволяет во многих случаях обойтись без предварительного
нарезания
ингредиентов. Есть резиновые ножки, повышающие устойчивость прибора в
процессе
нарезки. Мощность - 200 Вт. Стоимость мультирезки Philips HR1388/50 -
около 2,5 тыс.
рублей.

Новогодний микс
Миксер - простой, но часто весьма необходимый прибор. В том числе и в
процессе
приготовления новогодних угощений. Он может помочь в приготовлении
различных
десертов, теста, кремов, соусов и пюре. Stadler Form Mixer One (модель
SFM.300) -
классический погружной миксер. Корпус из высококачественного пластика,
проработанная эргономика - миксер удобно держать в руке. Мощность - 300
Вт. Пять
скоростей работы, турборежим (работа с максимально возможной интенсивностью
вращения насадок). В комплекте поставки парные насадки из нержавеющей
стали:
венчики для взбивания и крюки для замеса теста. Насадки легко
устанавливаются и
снимаются (для этого следует нажать на специальную кнопку с подсветкой).
Длинный
провод - 150 см. Качественный и красивый миксер. Стоимость Stadler Form
Mixer One -
около 2 тыс. рублей.

У Stadler Form Mixer One есть "старший брат" - стационарный Stadler Form
Mixer Two
(модель SFM.330). Это более мощный прибор (максимальная мощность - 500
Вт) для
решения, пожалуй, более серьёзных кулинарных задач. Повышенная мощность
позволяет,
например, справляться с более крутым тестом и не только с ним. Здесь
реализована
технология Twin Motor - наличествует два независимых мотора. Один
обеспечивает
вращение насадок вокруг своей оси, а другой - вращение чаши в
противоположном
вращающимся насадкам направлении - такой подход значительно повышает
эффективность замеса или взбивания любых продуктов. Предусмотрены 12
скоростей
вращения насадок и две скорости вращения чаши. Пользователь выбирает
желаемую
скорость или режим Turbo (работа с максимальной интенсивностью) посредством
электронного управления. Информация о выбранной скорости работы
отображается на
LCD-дисплее.

При большой нагрузке мощность двигателя увеличивается автоматически,
уменьшая
скорость вращения насадок. Низкая скорость позволяет добавлять сухие
ингредиенты в
процессе работы. Надежность крепления насадок обеспечивается в Stadler
Form Mixer Two
запатентованной системой со встроенным пружинным демпфером. Конструкции
самих
насадок также соответствуют своим функциям: металлические венчики для
взбивания
усовершенствованы пластиковыми бамперами, а металлические крюки для
замеса теста
мощные и прочные - толщиной 6,5 мм. В комплекте поставки также имеется
специальная
лопатка, форма которой точно соответствует контуру чаши: чтобы на
стенках не
оставалось ни грамма готового продукта (иногда ведь каждый грамм влияет
на итоговый
кулинарный результат). Объем металлической рабочей чаши здесь большой -
3,6 л.
Стоимость Stadler Form Mixer Two - около 7 тыс. рублей. Технологически
продвинутый и
красивый миксер для долгой службы по назначению.

Новогодний хлеб
Не то чтобы хлебопечка - главный помощник в предновогодних кулинарных
приготовлениях. Но всё же - почему не угостить домашних или друзей
свежим и вкусным
и хлебом, сопроводив им новогоднюю трапезу? Да и после Нового года можно
продолжать баловать себя различной выпечкой. В общем, хлебопечка вполне
может стать
прибором, который поможет внести разнообразие и в новогоднее, и в
повседневное
меню, Причём, пользователю для этого не нужно прилагать никаких усилий -
просто
наполнил её нужными ингредиентами, выбрал нужную программу, активировал
процесс и
ушёл заниматься другими делами.
Panasonic SD-ZB2502 - пример качественной и удобной для пользователя
домашней
хлебопекарни. Здесь есть несколько автоматических программ для выпечки
различного
хлеба (вместе с автоматическим приготовлением теста). Помимо
традиционных для
современных хлебопечек программ (например, выпечки французского хлеба),
есть и
программы для выпечки однозернового хлеба, хлеба из безглютеновых смесей.
Наличествует специальная программа выпечки ржаного хлеба. Есть режим
быстрой
выпечки хлеба (длительность процесса - чуть менее 2 часов). Хлеб
выпекается в форме
буханки, можно выбрать её вес: от 0,6 кг до 1,25 кг. Можновыбирать цвет
корочки
(светлая корочка, средняя, тёмная). Здесь два диспенсера. Один для дрожжей
(предотвращает преждевременный контакт дрожжей с жидкостью, что делает
процесс
выпечки более правильным и качественным), а другой для различных
дополнительных
ингредиентов (орехи, изюм, зелень и т. д.). Рабочая ёмкость и
тестомеситель - с
безопасным для здоровья человека алмазно-фтористым антипригарным покрытием.
Отметим также, что здесь есть программа для выпечки кексов и шарлоток (при
температуре 180С, продолжительностью до 90 мин). Ещё есть программа
приготовления
традиционного русского варенья. Предусмотрена и новая для хлебопечек
Panasonic
программа приготовления фруктов в сиропе - чем не новогодний десерт?
Можно просто
замесить тесто без выпечки (например, тесто для пельменей, пиццы -
активировав
соответствующие циклы). Есть функция отсрочки старта (до 13 часов).
Предусмотрен
режим поддержания готового хлеба тёплым. Надо сказать, что хлебопечка
Panasonic SD-
ZB2502 довольно компактна. Габариты: высота - 38,2 см, ширина - 25,6,
глубина - 38,9
см. При этом у неё есть дисплей, управление полностью русифицировано. В
комплекте
поставки есть рецепты различных хлебобулочных изделий. Максимальная
мощность -
550 Вт. Стоимость - около 6,5 тыс. рублей.

"Новогодние" баночки
Открываем их без проблем. Речь о том, что для праздничных рецептов часто
требуются
консервированные продукты. Горошек, фасоль, рыба, помидоры, да мало ли
что ещё...
Чтобы быстро и без проблем открыть консервные банки, не подвергая себя
риску
пораниться, лучше использовать специальный электрический консервный нож.
Это
простое устройство существенно облегчает "борьбу" с консервными банками.
Естественно, облегчает когда угодно, не только во время "предновогодней
кулинарии".
Электрический консервный нож Polaris PCO 3011 работает от двух батареек
типа АА. На
аккуратное и безопасное для пользователя открывание одной консервной
банки ему
требуется около 20 секунд. Он способен открыть банку диаметром от 6,5 до
10 см. Кнопки
старта процесса - с двух сторон. Это удобно, ведь консервный нож
полностью ложится в
руку пользователя. Однако держать его в процессе работы не нужно.
Предусмотрен
магнит для крепления электроножа на банке, а также для последующего
удержания
открытой металлической крышки (чтобы она не упала в банку). Когда банка
открыта -
нож прекращает работу и отключается. Есть кнопка, активирующая
реверсивный режим
работы (он может пригодиться, если в процессе открывания нож заест).
Стоимость
электрического консервного ножа Polaris PCO 3011 - около 500 рублей.

Другой электрический консервный нож, на который стоит обратить внимание
- Kenwood
CO600. Он стоит дороже - около 1,3 тыс. рублей. Но он -
многофункциональный прибор.
Он открывает классические консервные банки (весом до 1,2 кг, процесс
начинается и
заканчивается автоматически), а также помогает легко открыть бутылки -
предусмотрен
встроенный открывающий модуль.

Но и это не всё. Kenwood CO600 может ещё и точить ножи. Вставляешь
лезвие в один из
двух пазов, и прибор автоматически его точит. Мощность - 40 Вт. Работает от
электросети (есть отсек для хранения шнура). Предусмотрено нескользящее
основание.

В этом материале мы собрали малую кухонную технику, которая может
здорово облегчить
предновогодние кулинарные приготовления - готовку блюд на новогодний
стол. При
правильной эксплуатации они прослужат долго - хватит не на один Новый год.
С наступающим Новым годом!
* - Все цены в материале указаны по результатам мониторинга российских
интернет-
магазинов. На декабрь 2013 года. В зависимости от региона стоимость
техники может
варьироваться.

     ответов: 0   2013-12-14 11:25:42 (#2893583)

Как украсить праздничный новогодний стол

Как украсить праздничный новогодний стол
Новый год всё ближе! Наверняка, вы уже составили праздничное меню и
придумали, как
украсить праздничный новогодний стол. Если с первым пунктом у большинства
хозяек всё
в порядке, то про украшение стола для самого главного праздника в году
многие
забывают. И напрасно, ведь за новогодним столом вкусная еда и красивая
сервировка -
это как мелодия и текст песни. Одно не существует без другого, только вместе
они
создают то особенное ощущение праздника, которого мы ждём от новогоднего
застолья.

Главное украшение города, а также каждого дома и офиса в новогодние
праздники - это,
конечно, ёлка. Даже если вы не озаботились приобретением ёлки, её
изображение будет
сопровождать вас всюду: на уличных гирляндах, в витринах, на коробках конфет
и на
экране телевизора. В Новый год не может быть слишком много ёлок, поэтому
самый
простой и эффектный способ украсить новогодний стол - это использовать живую
хвою и
всевозможную "ёлочную символику" на скатерти, салфетках, бокалах. А можно
развить
идею и приготовить для каждого гостя персональную ёлку из веточки зелени и
красных
ягод. Эти элегантные ёлки на белых тарелках создадут праздничное настроение,
а во
время застолья послужат гарниром к основному блюду. Вам не придётся покупать
специальные украшения для новогоднего стола и хранить их до следующего года.

У умелой хозяйки украшением праздничного новогоднего стола может стать
основное
блюдо, например, запеченная индейка, курица, гусь или молочный поросёнок.
Для этого
используйте самое большое блюдо или высокую подставку для торта, уложите
вашу птицу
или поросёнка и окружите листьями салата, лимонами, яркими овощами, можно
даже
мандаринами и виноградом. Вокруг положите мишуру, бусы, небольшие ёлочные
украшения. Естественно, этот приём работает только с идеально приготовленным
блюдом, в котором вы уверены на сто процентов. Бледная кожа, обугленные
крылышки
или жесткое мясо испортят впечатление. Поэтому на всякий случай приготовьте
резервный вариант украшения стола, если блюдо получится не таким, как
ожидалось.

Центральным украшением новогоднего стола могут стать сладости и фрукты.
Испеките
домашнее печенье в форме ёлок, звёзд, символов наступающего года. Положите
гору
печенья, красиво расписанного глазурью, на деревянный поднос или в плетёную
корзину
в центре стола, окружите свечами, шишками, еловыми ветками. Другой вариант
более
изысканный - с использованием двухъярусной хрустальной вазы для конфет.
Соберите на
ней живописную композицию из мандаринов, яблок, орехов, ягод, еловых веток,
шишек,
домашних пряников, а основой композиции пусть будут апельсины с воткнутыми в
них
гвоздичинами. Такое украшение новогоднего стола будет радовать глаз и
распространять
по комнате свежий цитрусовый аромат.

Предыдущие приёмы хорошо работают в паре с зеркальной поверхностью. Если у
вас есть
хорошо отполированный стол, не накрывайте его скатертью, достаточно положить
элегантные салфетки под тарелки и блюда. Если есть такая возможность,
положите на
стол большое тонированное зеркало, зажгите свечи - и романтическая
обстановка
гарантирована. Свечи, мишура, ёлочные шары, бокалы с шампанским будут
искриться и в
реальности, и в зазеркалье - настоящее новогоднее волшебство.

На любом праздничном столе выигрышно смотрятся длинные цветочные гирлянды. В
нашем суровом климате цветы зимой - довольно дорогое украшение, но если
воспользоваться искусственными цветами, для новогоднего стола этот приём
тоже
подойдёт. Придётся лишь дополнить гирлянду еловыми ветками, ёлочными шарами
и
мишурой. Пустите такое украшение по центру стола прямой линией, волнами или
зигзагами. Для цветочной новогодней гирлянды потребуется скатерть
нейтрального
цвета, белая посуда и прозрачные бокалы.

Традиционные цвета Нового года - этокрасный и зелёный. Этой яркой цветовой
гаммы
обычно достаточно, чтобы создать новогоднее настроение даже без конфетти и
ёлочных
игрушек. Застелите стол белой скатертью, в центре поставьте небольшой букет
из
красных цветов с обилием свежей листвы. Салфетки, кольца к ним, бокалы и
подсвечники
пусть тоже будут красными или зелёными. А чтобы сделать новогодний стол
особенно
торжественным, найдите длинную и широкую кружевную ленту красного или
зелёного
цвета и уложите её по обе стороны стола, перед гостями. Это украшение
заменит
салфетки, на которые кладут столовые приборы. Можно пустить эту ленту прямо
через
тарелки и ставить на неё тарелки с блюдами.

В украшении новогоднего стола можно и вовсе обойтись без ярких красок.
Скажем
больше, Новый год - это единственный праздник в году, на который уместно
накрыть
полностью белый стол. Придётся постараться и найти белые ёлочные шары разных
размеров, мишуру, белые свечи и подсвечники, красивую скатерть с узорами,
напоминающими морозные рисунки на окнах. Посуда и столовые приборы тоже
должны
быть лаконичными: полностью белыми или прозрачными, без рисунков и
украшений. Если
всё-таки захочется поставить на снежно-белый стол букетик цветов или ёлочную
ветку,
присыпьте их искусственным снегом или хотя бы сахарной пудрой.

Если вам не по душе яркие краски и блестящая мишура, а от избытка белого по
телу
ползут мурашки, сделайте украшение новогоднего стола по-домашнему спокойным.
Соберите всё, что вызывает у вас радостные чувства зимой: корицу, ваниль,
бадьян и
прочие согревающие пряности; мандарины, поздние ароматные яблоки, сушеные
ягоды
шиповника, свежую калину; орехи, желуди, шишки, миниатюрные игрушки.
Разложите это
богатство на красивые подносы или в деревянные миски и расставьте в разных
местах
комнаты. Составление подобных украшений можно доверить детям - они знают
толк в
собирании приятных вещичек.

В продолжение темы - новогоднее украшение стола в форме часов. Выложите
орехи,
сухофрукты, ягоды ипряности по кругу, из палочек корицы или стручков ванили
сделайте
стрелки. Такие ароматные стильные новогодние часы выглядят гораздо лучше
часов,
выложенных майонезом на салате.

В Европе и США сейчас актуален деревенский стиль: старая деревянная мебель,
видавшая виды посуда, причудливые коряги и ветки. Если вы празднуете Новый
год на
даче или в старом деревенском доме, воспользуйтесь ситуацией и украсьте
праздничный
стол по последней моде. Скатерть - долой, пусть будет видна фактурная
поверхность
стола. Если гостей много, используйте вместо стола деревянную дверь.
Украсить стол в
деревенском стиле проще простого, были бы свечи. Используйте в качестве
подсвечников
поленья или коряги интересной формы, по центру стола или вокруг основного
блюда
пустите дорожку из еловых веток, украшенных золочёными шишками, старыми
ёлочными
игрушками, сухими травами, конфетами или печеньем.

Мы совсем забыли ещё об одном символе Нового года - стремительных оленях
Санта
Клауса и волшебной упряжке Деда Мороза. Фигурки оленей и коней сделают
праздничный стол по-домашнему милым, а если учесть, что наступающий год
пройдёт под
знаком Деревянной Лошади, изображения этих прекрасных животных непременно
должны присутствовать в украшении стола. Вариантов здесь множество. Можно
вырезать
фигурки оленей и лошадей из фетра или плотного картона и поместить в хвойный
букет,
как в чащу леса. Силуэты оленей и лошадей можно разложить по тарелкам в
качестве
сувениров гостям. А если вы напечете красивых пряников-лошадок, поставите их
рядом с
пряничной ёлкой, расписанной глазурью, и припорошите композицию сахарной
пудрой,
это будет самое удивительное украшение семейного новогоднего стола.

Обдумывая, как украсить праздничный новогодний стол, помните, что многие
люди -
визуалы, воспринимающие окружающий мир через зрение. Поэтому образ интересно
украшенного стола останется в памяти гораздо дольше вкуса блюд и напитков.

     ответов: 0   2013-12-14 11:18:49 (#2893577)

Как встречать 2014- год лошади

Как встречать 2014 Год Лошади
Наступление 2014 года всё ближе и ближе. Слышите, как нетерпеливо
постукивает
копытцами о землю грациозная Лошадь, дожидаясь своего часа? Это ей в
наступающем
году предстоит принять бразды правления от Чёрной Змеи, восседавшей на
небесном
троне весь прошлый год. Новый год - это яркий и самый любимый всеми нами
с детства
праздник, от которого мы всегда ждём сказки, подарков, волшебства и,
конечно же,
исполнения желаний. А потому и начинаем готовиться к этому торжеству
заранее:
решаем, как встречать 2014 Год Лошади, покупаем подарки близким,
обдумываем свой
наряд.
Несмотря на то, что Лошадь не прочь повеселиться в шумной компании и
поучаствовать в
весёлых развлечениях, она животное семейное, ценящее домашний очаг и
тепло. Поэтому
рекомендуется встречать этот Новый год в весёлой компании друзей и
близких, но в
привычной домашней обстановке, не слишком громко, Лошадь осторожное и
пугливое
животное. Следует немного умерить свою любовь к оглушающим хлопушкам и
музыке.
Это совершенно не испортит праздник, зато гарантирует удачу в течение
2014 года.
Если вы уже твёрдо решили, как встречать 2014 Год Лошади, запланировали
остаться
дома и позвать гостей, перед вами стоит вопрос каким будет праздничный
стол. Какой же
Новый год без застолья? Нарядный, со вкусом украшенный праздничный стол,
обилие
вкусных и красивых блюд - это ли не мечта каждой хозяйки? Согласитесь,
ведь всегда
хочется чего-то необычного. Тем более что для того, чтобы сделать
новогодний стол
необычным и интересным, вовсе не обязательно скупать в
огромныхколичествах дорогие
украшения, изобилующие в преддверии праздника во всех торговых центрах,
достаточно
просто включить фантазию и проявить творчество, используя всё то, что
находится под
рукой.
Как театр начинается с вешалки, так и стол начинается, соответственно,
со скатерти. В
этой роли отлично могут выступить и любые однотонные скатерти: зелёная
или синяя,
кстати, очень актуальные в год Зелёной (Синей) Деревянной Лошадки (по
восточному
календарю). Эффектно смотрятся две скатерти контрастных цветов,
постеленные одна на
другую ромбом. Полотняные салфетки, продетые в самодельные кольца из
деревянных
браслетов или перевитые деревянными бусами, послужат прекрасным
дополнением к
скатерти, придавая утончённость и изысканность вашему столу. Уместна
будет и скатерть
с новогодними символами, специально заранее купленная к празднику. И уж
если выбран
последний вариант, посуду придётся выбирать без рисунка и ограничиться
минимумом
декора на столе.
Лошадь любит, чтобы на столе было красиво, нарядно и празднично.
Используйте
декоративные кольца, украшенные ароматными травами, сеном или овсом. В
центр
праздничного стола можно поставить миску с овсом - любимым угощением
Лошади.
Следуя восточным традициям, можно поставить на стол две тарелочки: одну
наполнить
сеном и сверху положить шнурок из красных ниток, который будет
символизировать узду,
которая обуздает священную Лошадь, другую наполнить водой, задабривая
тем самым
символ наступившего года. Стихия 2014 года - дерево, поэтому
символизировать её могут
коробкиконфет, поставленные на столе ребром вверх.
Не стоит забывать о свечах, способных в одно мгновение превратить даже
самый
скромный стол в праздничный и романтичный. Свечи могут быть восковыми,
гелевыми,
ароматическими, но непременно в красивых подсвечниках, которые вы можете
украсить
сами, соответственно желанию и имеющемуся подручному материалу. Почему
бы не
вспомнить детство и не воспользоваться для украшения подсвечников или
стола таким
экономичным природным материалом, как шишки? Ведь их можно обыграть
невероятным
количеством способов. Заранее запаситесь бантами, колокольчиками,
лентами, ягодками,
деревянными бусинками, фольгой, снежным спреем и серебряной или золотой
краской:
при помощи этих вполне доступных материалов можно создать просто
потрясающие
элементы декора. И даже совершенно не важно количество шишек! Имея под
рукой хотя
бы парочку, вполне можно придумать интересный сюжет. Нет шишек? Обычные
бокалы
из прозрачного стекла легко преображаются, если разрисовать их зимними
мотивами с
помощью краски для стекла. Перед использованием им нужно дать хорошенько
высохнуть, чтобы они смогли выполнять ещё и практическую функцию, а не
остались
только лишь красивым элементом декора. Кстати, край бокала можно также
украсить
своеобразной "ледяной кромкой". Для этого нужно несколько раз обмакнуть
края бокала
сначала в лимонный сок, а затем в сахар.

Бесспорным лидером среди украшений новогоднего стола считается коврик
для тарелки.
Он может быть любой формы, изготовленный из цветного картона и
декорированный
бусинками, пайетками, бантиками, тесьмой, тоненькими атласными ленточками,
маленькими бубенчиками - да чем угодно, в зависимости от выбранного вами
сюжета и
полёта фантазии. Займитесь изготовлением таких ковриков всей семьёй, это
занятие не
только подарит хорошее настроение, но и создаст восхитительное ощущение
приближающего праздника. Украшая праздничныйстол, помните: главное - не
переборщить. Пусть элементы декора выглядят эффектно, но не вычурно и ни
в коем
случае не заслоняют собой приготовленные блюда. Ведь всё внимание в
новогоднюю
ночь будет обращено именно на них.
А теперь о самом важном - о новогодних блюдах. Из угощений хозяйке
наступающего
года непременно понравятся сыр, свежий чёрный хлеб, овощные салаты,
свежая зелень.
Из сладкого - яблочный пирог, овсяное печенье, сладкая сдоба. Из напитков -
минеральная вода, фруктовые соки, а из алкоголя - шампанское. Так что,
решая, как
встречать 2014 Год Лошади, и накрывая праздничный стол, помните: пусть
не всё, но
хотя бы что-то из этого набора продуктов обязательно должно
присутствовать на вашем
столе, если хотите, чтобы Лошадка была благосклонна к вам целый год.
Остальные
праздничные блюда непременно должны включать в себя ингредиенты синего,
фиолетового и зелёного цветов. Значит, угощения нужно готовить из
зелёных огурцов,
горошка, болгарского перца, листьев салата, капусты, баклажанов, оливок
и зелени.
Известно, что Лошадка любит полакомиться свёклой, морковью, картофелем,
так что
закуски с этими составными только приветствуются на праздничном
новогоднем столе
2014 года. Овощные и мясные закуски и салаты неплохо было бы декорировать
сухариками, ведь Лошадь очень любит похрустеть. Оказывается, Сеняя
Лошадь не прочь
полакомиться рыбой. Поэтому на праздничном новогоднем столе обязательно
должно
присутствовать хотя бы одно рыбное блюдо, а лучше - несколько.

     ответов: 0   2013-12-14 11:13:32 (#2893574)

Крышка невыкипайка

Силиконовая крышка Невыкипайка для кухни

Незаменимый помощник на кухне - Крышка "Невыкипайка"! Крышка "Невыкипайка"
освободит Вас от постоянного <дежурства> на кухне! Все равно, что вы
готовите:
молочную кашу, макароны, суп, жарите или варите - эта крышка не даст
выкипеть! Крышка избавит вас от частой необходимости мыть плиту. Ваша плита
теперь
будет всегда выглядеть совершенно чистой, ни одной капельки жира или накипи!
Крышку Невыкипайку можно использовать в духовке, в микроволновой печи - она
выдерживает температуру до 230 C.

Преимущества крышки Невыкипайки:
- защищает поверхность плиты от случайных разливов и брызг;
- можно использовать как пароварку;
- легко мыть и хранить;
- можно использовать в духовке и микроволновке;
- устойчива к высоким температурам;
- подходит к любым кастрюлям и сковородкам диаметром от 14 до 24 см
- отличный подарок.

Как пользоваться:
Накройте крышкой емкость, в которой вы варите картошку, макароны или др.
Когда вода (молоко) закипит - бурлящая пена начнет подниматься через
специальные
лепестки, которые находятся в центре крышки. И при этом пена будет
оставаться в самой крышке и не выливаться из кастрюли или сковородки. Кроме
того, вы
можете использовать крышку и для приготовления блюд, как в пароварке.
Поставите крышку <Невыкипайку> на кастрюлю с водой, положите продукты на
Невыкипайку
и накройте сверху обычной крышкой. В перевернутом виде крышку вы можете
использовать для хранения продуктов в миске. Силиконовая крышка герметично
закроет
любую посуду из стекла, керамики, металла - даже горячую!

Крышка Невыкипайка подходит ко всем кастрюлям и сковородам диаметром от 14
до 24 см. Крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Материал: высококачественный силикон.
Вес: 445 г.
Цена 490 руб.
Скидка на 2-ю штуку - 50 руб.

http://www.tdz.ru/silikonovaja-kryshka-nevykipajka-kupit/
--

     ответов: 0   2013-12-12 17:45:49 (#2892331)

Клуб интеллектуалов приглашает

Здравствуйте! Клуб интеллектуалов приглашает вас проявить свою эрудицию.
Встречаемся ежемесячно во второй и четвёртый четверг каждого месяца, в
декабре это- 12 и 26 в 15 часов.Приходите, всегда вам рады!
Всего доброго!
с уважением Наталья

     ответов: 0   2013-12-06 15:51:37 (#2888122)

"Хозяюшка" приглашает

Здравствуйте! Приглашаем всех рукодельниц посетить "Хозяюшку", занятия
проводятся во вторую и четвёртую среду каждого месяца, в декабре это- 11 и
25 в 13 часов. В декабре будем готовиться к новому году, 11- бисероплетение,
25- кулинария.
Какой Новый год без ёлочки, берите с собой бисер: зелёный, коричневый и
золотистый, диаметр проволоки- 0,3мм. и спешите к нам.
Всего доброго!
с уважением Наталья

     ответов: 0   2013-12-06 15:43:07 (#2888115)

В институте "Реакомп" прошло заседание учёного совета

В Инcтитутe "Реакомп" прошло заседание Ученого совета по вопросам
реабилитации инвалидов по зрению

2 декабря прошло пятое заседание Учёного совета по вопросам
комплексной реабилитации инвалидов при НУ <<ИПРПП <<Реакомп>>.

С докладами на Совете выступили генеральный директор Института <<Реакомп>>
С.Н. Ваньшин, - по теме <<Разработка системы учебно-методических пособий
по курсам <<Информационные технологии>> для людей с ограничениями по
зрению и со своей экспертной оценкой систем навигации, обеспечивающих
доступность среды для инвалидов по зрению, и руководитель сектора
трудоустройства АУ ВОС К.А. Лапшин, который высказался по вопросу
выработки критериев оценки технических и программных средств для
комплексной реабилитации инвалидов по зрению. На Совете прошло
утверждение концепции и новой редакции <<Инструктивных материалов о
порядке определения статуса и систематизации компьютерных учреждений,
критериев оценки знаний и уровня квалификации незрячих пользователей
компьютерной техники, требований к преподавателям и установлению уровней
обучения компьютерной грамотности инвалидов по зрению>>.

Членами Совета была рассмотрена и утверждена Концепция
тифлокомментирования, подготовленная сотрудниками Института <<Реакомп>>
под руководством генерального директора Института С.Н. Ваньшина.

Ученый совет также одобрил проект Концепции информационной политики ВОС

     ответов: 0   2013-12-06 15:20:01 (#2888095)