О кофе и радости в жизни

О кофе и радости в жизни Кофе с острова Ямайка

Кофе с острова Ямайка Ямайка - это островное государство в Карибском море. Ямайка экзотическая страна, привлекающая неповторимой культурой и удивительной красоты пейзажами. На северо-западе у нее морская граница с Кубой, на востоке - Гаити, на юге - Колумбия. На Ямайке выращивают сахарный тростник, бананы, кофе, цитрусовые, ямс, овощи. В сельском хозяйстве занято более четверти населения. Кофе - один из важнейших продуктов экспорта Ямайки. Первые саженцы кофе попали на остров с Мартиники, куда в свою очере...

2017-05-23 07:33:26 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Венесуэлы

Кофе появился на территории современной Венесуэлы еще в 1730 году благодаря испанским миссионерам. Первые саженцы были посажены в области Сьюдад-Гуаяны. Венесуэла расположена в разнообразном ландшафте, причем значительные области занимают горные хребты. Климат в Венесуэле субэкваториальный, жаркий, с дождливым летом и сухой зимой, на юго-западе - экваториальный, постоянно влажный. Среднемесячная температура +25-28С, осадков от 280 мм на северо-западе и 750-1200 мм в центре до 2000 мм на юго-востоке и 2000-...

2017-03-28 14:15:41 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Боливии

Кофе из Боливии Кофе в Боливии выращивается с конца 19-го века. Интересно, что в начале кофе использовали в качестве живых изгородей, так как деревца не высокие и густые. Позже начали собирать кофейные ягоды только для внутреннего потребления и только к середине XX века кофе стали выращивать в промышленных масштабах. Боливия не имеет выхода к морю, зато на ее территории расположен горный массив Анд. В предгорье Анд разбиты кофейные плантации на высоте от 300 до 800 метров над уровнем моря, где выращивают о...

2017-02-28 14:26:37 + Комментировать

О кофе и радости в жизни

Бразилия - крупное государство, расположенное в центральной и восточной части Южной Америки. Административно Бразилия разделена на 21 штат, 17 из которых выращивают кофе. Для кофейных деревьев здесь отличные условия - влажный и жаркий климат, плодородная почва, нужное количество осадков и средняя температура воздуха здесь держится в районе 27С. Самые большие площади с кофе расположены в штатах Эспириту-Санту, Бахия, Рондония, Парана, Сан-Паулу и Минас-Жерайс. В основном кофе выращивают на небольших плантац...

2017-02-21 13:16:21 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Сиропы для кофе

Кофе замечательный напиток и его любят таким, как он есть. Но иногда хочется что-то изменить под настроение или хочется новых ощущений. В таком случае в кофе добавляют пряности или лимон, сливки или мороженое. Часто используют не пряности или фруктовый сок, а сироп с соответствующим вкусом и ароматом. В Россию такой способ потребления кофе пришел из Европы и США, где давно добавляют сладкий сироп в различные кофейные коктейли и горячие напитки на основе кофе. Классические сиропы - это густой раствор сахара...

2017-02-17 07:22:05 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Гватемалы

Гватемала - это страна в Центральной Америке, омываемая Карибским морем и Тихим океаном. Больше половины территории страны занимают величественные Кордильеры. Климат в Гватемале тропический, с сезонами засухи и дождей и ровной среднегодовой температурой 25-27С. В сельском хозяйстве занята половина населения страны, которая производит 14% ВВП. В 20 департаментах Гватемалы из 22 производят кофе. Кофе является значимой статьей дохода и ему уделяется много внимания. Большая часть зеленого кофе из Гватемалы экс...

2017-02-15 12:46:52 + Комментировать

О кофе и радости в жизни

Колумбия это государство на северо-западе Латинской Америки, граничащее с Бразилией и Венесуэлой. Климат и погодные условия этой страны отлично подошли для культивирования кофе. Кофе появился в Колумбии еще в начале XIX века и на первом этапе выращивали кофе только для собственного потребления. Несколько позже пришло понимание того, что кофе получается очень хорошим и им можно отлично торговать. Плантации начали расширять и постепенно Колумбия заняла второе место по производству кофе в мире. Сегодня, правд...

2017-02-13 16:37:56 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Мексики

Мексика - это страна с древней историей, на территории которой развивались и погибали уникальные высокоразвитые цивилизации - Ацтеки, Майя и другие. Они достигли многого в области математики, астрономии, медицины, строительстве. Одновременно с ними на территории современной Мексики существовали и иные менее развитые местные культуры, которые основывались на охоте и собирательстве. Испанские конкистадоры пришли в Мексику в начале XVI века и после периода жестоких войн покорили эти территории. Новая Испания,...

2016-12-14 14:54:20 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Вьетнама

О Вьетнаме у нас знают немного, а уж о кофейных плантациях этой страны мы знаем еще меньше. Кофе завезли на территорию Вьетнама французы, которые после длительных войн 1857-1884 гг захватили большую часть Вьетнама, ставшего колонией Франции. Климат и погодные условия отлично подошли для кофейных деревьев. Первые плантации появились в 1888 году в провинции под названием Нге Ан, но впоследствии основная масса кофе стала выращиваться и собираться на плоскогорье Тай Нгуен, а затем в Центральном горном районе. ...

2016-11-25 08:06:09 + Комментировать

О кофе и радости в жизни

Френч-пресс (англ. French press ) это простое и удобное устройство для приготовления ароматного кофе, а также и сам способ приготовления кофе методом настаивания и отжима. Первое устройство для удобного заваривания кофе - прообраз френч-пресса появилось еще в 1840 году, но в конструкции не было пресса и сеточки, которая задерживает кофейную гущу и потому особой популярностью устройство не пользовалось. Только в 1900 году френч-пресс приобрел близкие к современному устройству черты и получил название Cafeol...

2016-11-03 13:12:44 + Комментировать