О кофе и радости в жизни

О кофе и радости в жизни Кофе Мексики

Мексика - это страна с древней историей, на территории которой развивались и погибали уникальные высокоразвитые цивилизации - Ацтеки, Майя и другие. Они достигли многого в области математики, астрономии, медицины, строительстве. Одновременно с ними на территории современной Мексики существовали и иные менее развитые местные культуры, которые основывались на охоте и собирательстве. Испанские конкистадоры пришли в Мексику в начале XVI века и после периода жестоких войн покорили эти территории. Новая Испания,...

2016-12-14 14:54:20 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Вьетнама

О Вьетнаме у нас знают немного, а уж о кофейных плантациях этой страны мы знаем еще меньше. Кофе завезли на территорию Вьетнама французы, которые после длительных войн 1857-1884 гг захватили большую часть Вьетнама, ставшего колонией Франции. Климат и погодные условия отлично подошли для кофейных деревьев. Первые плантации появились в 1888 году в провинции под названием Нге Ан, но впоследствии основная масса кофе стала выращиваться и собираться на плоскогорье Тай Нгуен, а затем в Центральном горном районе. ...

2016-11-25 08:06:09 + Комментировать

О кофе и радости в жизни

Френч-пресс (англ. French press ) это простое и удобное устройство для приготовления ароматного кофе, а также и сам способ приготовления кофе методом настаивания и отжима. Первое устройство для удобного заваривания кофе - прообраз френч-пресса появилось еще в 1840 году, но в конструкции не было пресса и сеточки, которая задерживает кофейную гущу и потому особой популярностью устройство не пользовалось. Только в 1900 году френч-пресс приобрел близкие к современному устройству черты и получил название Cafeol...

2016-11-03 13:12:44 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Индии.

Индия - кофейные традиции и популярные сорта. Индия широко известна, как страна, производящая отличный чай, специи, овощи и фрукты. С кофе Индию ассоциируют значительно меньше, а напрасно. История Индии тесно связана с кофе. Еще в конце семнадцатого века известный мусульманский суфий Баба Будан, совершая паломничество в Мекку, привез в Индию из Йемена семь кофейных зерен, спрятав их в складках одежды. Из этих зерен, высаженных на Чандрагирских холмах в Картанаке, выросли первые в Индии кофейные деревья, а ...

2016-10-28 14:27:43 + Комментировать

О кофе и радости в жизни

Йемен - государство в Юго-Западной Азии, в южной части Аравийского полуострова. На западе территория Йемена омывается водами Красного моря, на юге и востоке - Аденского залива и Аравийского моря; на севере граничит с Саудовской Аравией, а на востоке с Оманом. В южной пустыне очень жарко,часто обрушиваются песчаные бури, приносимые летними и зимними ветрами. В горах климат умеренный, полузасушливый (http://www.agrien.ru/. Территория страны располагается на плато, которое на севере и востоке переходит в пуст...

2016-10-13 12:39:00 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Камеруна

Камерун - государство в западной части Центральной Африки, на юго-западе омываемое Гвинейским заливом. Первые упоминания об этой древней земле принадлежат карфагенянину Ганнону, совершившему морскую экспедицию вдоль западного побережья Африки около 600 года нашей эры. В 1472 году, когда португальский мореплаватель Руй ди Сикейра первым из европейцев пересек экватор, эта страна стала известна в Европе. Португальские моряки, обнаружив в устье реки Вури множество креветок, дали ей название Рио-дош-Камаройш (р...

2016-09-14 10:04:36 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Танзании

Кофе Танзании Танзания - это самое большое государство Восточной Африки и одна из самых слаборазвитых стран Африки. Основным сектором экономики является сельское хозяйство, которое производит на экспорт в числе прочих культур и кофе. История появления кофе в Танзании существенно отличается от всех остальных кофейных стран. Кофейные деревья здесь начали выращивать еще в XVI веке, а основателями танзанийского кофе можно считать племя Хайя. Первые плантации кофе были высажены на западном берегу озера Виктория...

2016-09-08 13:11:15 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Кении

В Кению кофе попал не совсем обычным путем - кофейные зерна привезли с собой католические миссионеры с острова Реюньон в конце 90-х годов 19 века. На первых порах кофейными плантациями в Кении занимались англичане, но после освобождения страны от колониальной зависимости кенийские власти уделяли особое внимание кофейному производству и создали одну из самых передовых кофейных отраслей в мире. В Кении выращивают преимущественно арабику на высокогорных плантациях на высоте 1300-2000 метров над уровнем моря. ...

2016-09-06 10:35:49 + Комментировать

О кофе и радости в жизни Кофе Эфиопии.

Эфиопия является признанной родиной кофе. Даже сегодня на территории этой страны встречаются деревья арабики в диком виде. Впрочем, в Эфиопии достаточно много культурных плантаций, причем среди них есть как небольшие крестьянские хозяйства, так и крупные современные хозяйства, на которых кофе выращивается по новейшим технологиям. В Эфиопии природа создала оптимальные условия для производства кофе - плантации кофе и кофейные леса Эфиопии располагаются на высотах от 1100 до 2100 м. Кофе в Эфиопии выращиваетс...

2016-08-24 12:43:22 + Комментировать

О кофе и радости в жизни

Где выращивают кофе. Когда мы слышим <кофейная плантация, то сразу представляет теплые тропики, горы, покрытые зелеными деревьями. Все верно. Кофе тропическое растение, которое выращивают более 50 стран мира. В каждой из них природные условия, климат и почва совершенно разные, поэтому один и тот же вид кофе в различных местах сильно отличается по своему химическому составу, а значит, и по вкусу, и по аромату, и по другим свойствам. Может быть, как раз поэтому и прижилось географическое название сортов кофе...

2016-08-23 12:17:12 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: