Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии СЫРНАЯ СМЕСЬ С ЖАРЕНЫМ ШПИКОМ Ингредиенты: по 50 гр среднеспелых сыров Гауда и Ементаллер, 0,5 зеленого лука, 8 яиц, 100 мл молока, соль, белый перец, сладкая паприка, 6 кусочков (прим. 75 гр) шпика в нарезке для бутербродов, 4 кусочка цельнозернового хлеба (прим. 200 гр, 4 ч.л. (прим. 5 гр) сливочного масла или маргарина помидоры, разрезанные на восемь долек, и салат для украшения. Способ приготовления: Сыр мелко натереть. Зеленый лук вымы...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии Творожно-клюквенное мороженое Ингредиенты: 225 г клюквы, 225 г сахара, (вместо клюквы и сахара можно использовать клюквенное варенье, 450 г творога, 400 мл жирных сливок, 2 ст. ложки меда, 2 ст. ложки тертого миндаля. Способ приготовления: Клюкву промоем, несколько раз сменяя воду и попутно удаляя поврежденные ягоды, которые всплывут наверх. Промытые ягоды осушим, разложив на полотенце. Несколько ягод оставим для украшения, остальные измель...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии Торт "Вдохновение" Ингредиенты: для теста: маргарин - 250 г, сахар - 1 ст, яйца - 2 шт, сода - 0,5 ч.л (погасить уксусом, мука - 3 ст, для крема: сметана - 500 г, сахар - 1 ст для шоколадной глазури: сметана - 2 ст.л, какао - 2 ч.л, сахар - 3 ст.л, сливочное масло - 50 г Способ приготовления: Замешиваем песочное тесто. Для этого растопить маргарин и смешать его с сахаром. По одному добавляем яйца, постепенно добавляем муку и погашенную уксу...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии ГЮВЕЧ ПО-ОГОРОДНИЧЬИ (блюдо в горшочке) Ингредиенты: 500 гр. баранины, 1 сальник, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, несколько кочешков цветной капусты, 1/2 ст. гороха, 4 картофелины, 4 крупных стручка перца, 2 стручка острого перца, 12 плодов алычи, 1/2 ст. растительного масла, 30 гр. сливочного масла, 1-2 ст. костного бульона или воды, 1 ч.л. красного перца, петрушка, укроп, соль. Способ приготовления: Мясо нарезать на порционные куски...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии РЫБНАЯ ЗАКУСКА Ингредиенты: 300 г трески, 200 г масла сливочного, 100 г тертого твердого сыра, 2 ст. молока, лук, лавровый лист перец, соль и горчица - по вкусу Способ приготовления: Сварить филе трески в молоке, посолив по вкусу и положив лавровый лист и луковицу. Треску обсушить, остудить, пропустить 2 раза через мясорубку. Полученное пюре растереть с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем. Посолить по вкусу. Выложить массу на продолгова...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии Бозартма из цыпленка Ингредиенты: 1 средняя тушка цыпленка, 300 г лука, 70 г сливочного или 50 г топленого масла, 4 веточки кинзы, 5 веточек базилика (василек, по 2 веточки эстрагона и мяты, 2 дольки чеснока, 1 стручковый перец Способ приготовления: Цыпленка обработать. Нарезать кусочками, поместить в кастрюлю с мелко нарезанным репчатым луком. Туда же положить сливочное или топленое масло. Все хорошенько потушить под крышкой на слабом огне...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии Воздушный яблочный пирог Ингредиенты: 100 г обезжиренного творога, 60 мл растительного масла, 4 ст. л. молока, 175 г сахара, 1 пакет ванильного сахара, цедра и сок 2 лимонов, 1/2 пакетика разрыхлителя, 200 г муки, 600 г яблок, 3 белка, рубленые фисташки Способ приготовления: Перемешать творог, масло, молоко, половину обычного и ванильный сахар, лимонную цедру и щепотку сопи. Добавить муку и разрыхлитель. Раскатать тесто, выложить в разъемну...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии РОЗОВЫЙ САЛАТ Ингредиенты: 200 г свежей белокочанной капусты, 80 г яблок, 100 г вареной свеклы, 150 г вареного мяса, лимонной кислоты на кончике ножа, майонез Способ приготовления: Капусту нашинковать соломкой, перетереть с солью, слегка отжать от сока, приправить лимонной кислотой. Яблоки, мясо и свеклу нарезать соломкой. Все смешать и заправить майонезом Реквизиты: Присылайте Ваши рецепты: E-mail: webmaster@bazhin.com Copyright Bazhin ITC...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии КАННЕЛЛОНИ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: Креветки, сыр, зелень, сливки, майонез Способ приготовления: Сварить и обжарить креветки с натёртым сыром и зеленью и уложить их в большие макароны. Выложить в форму, полить сливками и майонезом. Выпекать 15 минут при 180 градусах. Реквизиты: Присылайте Ваши рецепты: E-mail: webmaster@bazhin.com Copyright Bazhin ITC ...

Кулинарная рассылка Завтраки, обеды и ужины - Хозяйки во всеоружии ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ Ингредиенты: 1-1,5 стакана фасоли, грибы, полпучка свежей зелени, 2-3 зубчика чеснока, 1 помидор, приправы Способ приготовления: Фасоль замачиваем на несколько часов (лучше всего на ночь. Грибы мне попались сухие, поэтому тоже были подвергнуты замачиванию. Складываем фасоль в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Когда закипит, уменьшаем огонь и держим минут 10-15. Затем воду сливаем, заливаем фасоль свежей х...