← Октябрь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Присоединяйтесь к нашей рассылке, где мы будем делиться секретами кулинарии, ведением домашнего хозяйства и содержанием уютного семейного очага!
Статистика
-1 за неделю
Домашние Вкусности Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками
ОЛАДЬИ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ С ЯБЛОКАМИ 200 г овсяных хлопьев 300 г яблок 250 мл молока 2 яйца 50 г сливочного масла 4 десертные ложки сахара 1 ч ложка лимонного сока 2 ст ложки растительного масла или маргарина соль Вскипятить молоко, залить овсяные хлопья и оставить на 30 минут под крышкой. Яблоки очистить от сердцевины и кожицы, нарезать мелкими кубиками, посыпать сахаром (1-2 десертные ложки, сбрызнуть соком лимона и дать настояться 15-25 минут. В овсяные хлопья добавить яичные желтки, посолить и хорошо в...
Домашние Вкусности Блины, Сырники, Паприкаш и др.
Меню No1 ЗАВТРАК БЛИНЫ НА ОПАРЕ 3 стакана муки 20г дрожжей 2 стакана молока 2 ст ложки подсолнечного масла 1 яйцо 1 ст ложка сахара щепотка соли растительное масло для выпечки Дрожжи развести в стакане теплой воды, добавить немного муки, тщательно вымешать и поставить в теплое место под крышкой. Когда опара подойдет, добавить соль, сахар, желток, масло, размешать и прибавить остальную муку. Тесто должно быть гладким. Понемногу добавить теплое молоко, вымешая тесто. Поставить в теплое место для подъема. Под...
Домашние Вкусности Бутерброды
Бутерброды с печенью трески 6 кусков белого хлеба 100г сыра (лучше твердых сортов) 70г печени трески 70г сливочного масла 2 зубчика чеснока молотый красный перец по вкусу зелень петрушки Сыр натереть на крупной терке, чеснок очистить, мелко нарубить или натереть на мелкой терке, смешать с сыром и размягченным сливочным маслом. Куски белого хлеба намазать полученной массой, сверху - печенью трески, добавить немного красного молотого перца и украсить листочками петрушки. Бутерброды с рыбой горячего копчения ...
Домашние Вкусности ПЕЧЕНЬЕ
Рассыпчатое печенье 400г муки 1\2 чайной ложки соли 3\4 стакана молока 150г маргарина тмин (порция на 40штук) Высыпьте муку на стол, выложите в муку кусочки маргарина, порубите его ножом и влейте соленую воду с тмином. Замешайте и подержите в холодном месте 1 час. Раскатайте тонким пластом, разрежьте и выпекайте. Песочное печенье 200г муки соль 70г маргарина 70г сметаны (порция на 20 штук) Высыпьте муку в миску, в углубление влейте жидкую или разбавленную сметану. Посолите и разложите кусочки маргарина. По...
Домашние Вкусности Вишневый Пирог
Вишневый пирог для теста: 300г муки 250г маргарина 20г дрожжей 1 яйцо 50г молока 1ст л сахара соль для начинки: 1кг вишни 4ст л сахара 2ст л толченых сухарей 1 белок 50г крупно измельченных грецких орехов Маргарин растереть с мукой, влить дрожжи, разведенные в молоке с 1ст ложкой сахара, положить желток и соль. Тщательно вымесить тесто, разделить его на 2 равные части и каждую раскатать. Одну часть положить на противень, присыпать сухарями и половиной молотых орехов. Разложить вишню без косточек, сверху за...
Домашние Вкусности Корзиночки с Паштетом
Корзиночки с паштетом Для этой закуски подходят печеночные, мясные, ветчинные, сырные, творожные паштеты, которые перед заполнением можно слегка подогреть. на 200 г сливочного масла или маргарина 300г муки 3 яичных желтка 1 ч л сметаны соль Масло или маргарин порубить с мукой, добавить яичные желтки, соль. Вымесить тесто. Если получится слишком жестким, добавить сметану. Тесто раскатать в лист толщиной не более 3 мм. Потом вдавить его в металлические формочки диаметром не более 5 см, а в середину положить ...
Домашние Вкусности Трубочки бисквитные и миндальные
Трубочки бисквитные 2 яйца 100г сахара 120г муки цедра 1 лимона 4 ст.л. горячей воды взбитые сливки Яйца взбить с сахаром, добавить горячую воду, цедру и муку. Тесто выложить ложкой тонкими лепешками на противень, смазанный маслом. Выпечь при средней температуре. Готовые лепешки сразу вынуть и быстро свернуть в трубочки. Противень можно оставить наполовину в духовке, чтобы лепешки до конца не остывали. Остывшие трубочки наполнить взбитыми сливками. Трубочки миндальные для теста: 400г муки 200г сметаны 120г...
Домашние Вкусности Треска под сыром; Салат из печени трески
Треска под сыром 500г трески 150г сыра 100г майонеза растительное масло для обжаривания Филе трески слегка обжарить на сковороде и измельчить вилкой. Выложить в форму, залить майонезом и засыпать тертым сыром. Запечь в духовке. Солить рыбу не надо, так как в майонезе уже есть соль, можно по желанию добавить специи (черный или красный перец и др) Салат из печени трески 150г твердого сыра 1 яйцо консервы печени трески в масле Яйцо сварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой терке. Пе...
Домашние Вкусности Горячие бутербродики
Горячий бутерброд с сыром 1 ломтик белого хлеба 2-3 ломтика сыра 25г сливочного масла черный молотый перец Ломтик хлеба смазать маслом, сверху положить ломтики сыра и посыпать перцем. Запекать 25-30 секунд до плавления сыра при мощности 100. Горячий бутерброд с сыром и яблоком 1 ломтик белого хлеба 2-3 ломтика сыра 25г сливочного масла 1 яблоко Ломтик хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить несколько тонких долек очищенного яблока, а на них тонко нарезанный сыр. Запекать 25-45 секунд при мощности ...
Домашние Вкусности Закусочки
Баклажанные рулетики Баклажан нарежьте вдоль тонкими полосками, посыпьте солью, дайте постоять и слейте через некоторое время образовавшуюся жидкость. Баклажаны обжарьте с двух сторон на растительном масле. На каждую полоску баклажана положите кусочек помидора, посыпьте петрушкой, толченым чесноком, смешанным с солью, и скатайте каждую баклажанную полоску в рулетик. Выложите рулетики на блюдо и украсьте зеленью. Помидоры с сыром 6-8 одинаковых по размеру помидоров 150г сыра или брынзы 4 зубчика чеснока 1 с...
- 1
- 2