← Январь 2025 | ||||||
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
---|---|---|---|---|---|---|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
Статистика
+16 за неделю
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Уважаемые подписчики! Сообщаем вам, что рассылка "Любимая тарелка" - все о домашней кухне" передана молодому, но стремительно развивающемуся кулинарному порталу Поварёнок.ру . Поваренок.ру - это не просто сайт с кулинарными рецептами, это настоящее Сообщество Кулинаров всего Рунета. Здесь Вы можете не только поделиться опытом приготовления вкусной пищи, советами и красотой ваших блюд, а также подчеркнуть новое и полезное для вашей кухни и семьи. На нашем портале Вы можете самостоятельно разм...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Для этого выпуска я отобрала два варианта приготовления холодной закуски к праздничному столу. Рулетики с лососем Тонкий армянский лаваш 200 г копченого лосося 100 г плавленого сыра 50 г красной икры Зелень Лайм Смешайте сыр с зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой. Затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет. Оберните пергаментом или пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Выньте рулет из холодильника, разрежьте на 12 частей. Наколите на палочку для сэндвичей по 2 рулетик...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Уважаемые подписчики! До празднования Нового года осталось чуть меньше месяца. Поэтому данная рассылка меняет свой формат : до будущего года в каждом выпуске будет опубликована подборка специальных рецептов для праздничного стола. Для этого выпуска я выбрала два интересных варианта салатов. Салат с авокадо и виноградом. 3 куриных грудки 1 авокадо 200 гр красного винограда 2 шт. мандарин пучок салата горсть орехов майонез, соль по вкусу 3 ст. л. сливок 1 ст.л. сухого красного вина 3 ст.л. апельсинового сока...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Печеночный торт 600 гр говяжьей печени соль зелень укропа 150 мл сметаны 2 яйца 3 ст.ложки муки 3 ст.ложки молока 100 гр майонеза 2 зубчика чеснока Печень прочистить, извлечь пленки и измельчить в блендере до состояния фарша. Добавить муку, яйца, молоко, соль. Тесто хорошенько размешать, что бы не было комочков. На сковородку налить растительное масло, нагреть и выпекать из теста блинчики. Хорошенько прожаривая их с двух сторон. Для "крема" смешайте майонез, сметану, порезанную зелень укропа и ра...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Куриные рулетики с сыром и грибами 4 куриных грудки черный перец майонез 300 гр шампиньонов 200 твердого сыра 300 мл белого сухого вина 3 зубчика чеснока Грудку, промыть и разрезать вдоль на две половинки. Каждую половинку поперчить и отбить моточком с двух сторон. Чеснок размельчить, смешать с тертым сыром и майонезом. Грибы отварить, мелко порезать и добавить в сырную массу. Отбитую грудку разложить, в середину выложить столовую ложку начинки, свернуть рулетом и скрепить либо шпажкой, либо нитками. Кажды...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Т ворожник с персиками. 500 гр (2 пачки) нежирного творога 2 ст.ложки муки 2 желтка 2 белка 6 ст.ложек сахара 50 гр сливочного масла 100 гр кураги 3 персика 1,5 гр ванилина Творог растереть с желтками, добавить муку и перемешать. Курагу залить кипятком и дать набухнуть. Потом немного остудить и порезать на маленькие кусочки. Белки смешать блендером до состояния пены. В творожную массу добавить сахар, ванилин, курагу, растопленное масло и хорошенько перемешать. Венчиком медленно взбивать тесто, одновременно...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
С алат с копченым кальмаром 3 картофелины 2 яйца корнишоны майонез 300 гр копченого кальмара Картофель отварить "в мундире", остудить, почистить и порезать кубиками. Яйца отварить, остудить и так же порезать кубиками. Корнишоны порезать на четвертинки. Кальмар нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить майонезом и можно подавать. "Любимая тарелка" - все о домашней кухне. Подписаться письмом ...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Коктейль. 100 мл вермута "Мартини" или "Чинзано" 100 мл сухого шампанского сок лайма лайм В бокал налить вермут. Лайм разрезать на две половинки, из одной выжать сок и добавить с бокал. Другую порезать кружочками для декорирования коктейля. Добавить шампанское. Не перемешивая, подавать. "Любимая тарелка" - все о домашней кухне. Подписаться письмом ...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
К уриный суп-пюре 4 куриных грудки 1,5 ст. куриного бульона 2 желтка укроп cоль белый перец Мясо отварить в подсоленой воде. Филе вынуть из бульона, немного остудить, порезать на небольшие кусочки. Добавить половник бульона, взбить блендером в пюре. Добавить желтки и ещё один половник бульона, хорошо взбить блендером в однородное пюре. Влить остальной бульон, посолить, поперчить, довести до кипения, прогреть, всыпать укроп и тертый сыр. Подавать горячим. "Любимая тарелка" - все о домашней кухне. ...
"Любимая тарелка" - все о домашней кухне.
Т елятина в сметанном соусе 1 кг парной телятины 300 гр сметаны 1 зубчик чеснока соль, перец укроп, зелень петрушки Телятину порезать на небольшие кусочки. На раскаленную сковороду выложить мясо и обжарить на сильном огне в двух сторон (без масла и, не накрывая крышкой. Потом добавить полстакана воды и накрыть крышкой. Убавить огонь и тушить 5-10 минут. Сметану смешать с зеленью укропа, зеленью петрушки и молотым чесноком. Телятину посолить, поперчить и заправить сметанным соусом. Тушить до готовности 35-4...
- 1
- 2