Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Просто! Вкусно! Полезно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
Рассылка целиком и полностью посвящена кулинарии. В каждом выпуске - подборка из 3-4 объединенных общей чертой рецептов. Все блюда нестандартны и станут украшением любого стола!
Статистика
-1 за неделю
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса.
Здравствуйте, уважаемые подписчики! К сожалению, рассылка "Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса" прекращает свое существование (c сентября 2008 года автор не опубликовал ни одного нового выпуска, а все подписчики будут переданы в рассылку аналогичной тематики "Просто! Вкусно! Полезно" Описание рассылки Простые и доступные рецепты на все случаи жизни! Кухни мира, особенности и фирменные блюда! Здоровая еда и здоровый образ жизни! Вы сможете изменить состояние подписки в любой момент на странице управления п...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса.
Приветствую всех моих читателей! Сегодня хочу представить на Ваш суд рыбный рецептик. Рыба в сметане. 1кг рыбы 1-2 ст.л. подсолнечного масла 500-750г сметаны 1-2 ч.л. черного перца 1 лимон 1 щепотка мускатного ореха Рыбу можно брать как костистую - щуку или судака, так и лосося (для тех, кто не любит возиться с костями. Рыбу очистить, натереть перцем снаружи и внутри, облить маслом и целиком положить в глубокую сковороду на керамическую подставку (можно блюдце) и открытой поставить в духовку на 7-10 минут,...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. салаты из баклажанов
Добрый день, мои многоуважаемые читатели. Мне очень приятно, что Ваши ряды стремительно пополняются и у меня появляется возможность общения с такой большой аудиторией. Вчера в своем блоге я начала тему блюд из баклажанов. Сегодня я хочу продолжить эту беседу . Только если вчера это были фаршированные баклажаны и овощная запеканка , то сегодня это будут салаты. Салат-барбекю. Ингредиенты: 2 баклажана 100 г помидоров 1 луковица 2-3 болгарских перца соль перец зелень Баклажаны, болгарский перец и помидоры кол...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Французский луковый суп
Сегодня будет только один рецепт. Но поверьте - он стоит сотни других! Французский луковый суп. Ингредиенты (2 порции: 500 г репчатого лука 3 ст.л. сливочного масла 3/4 литра крепкого мясного бульона 4 ломтика белого хлеба 3 ст.л. твердого тертого сыра соль перец Нарезаем лук кольцами и обжариваем (слегка) в половине сливочного масла. Посыпаем перцем, заливаем бульном и кипятим в течении 10 минут. Солим. Затем берем огнеупорные мисочки, кладем на дно покусочку белого хлеба, заливаем супом, посыпаем толстым...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Мясные блюда
Сегодня поговорим о мясных блюдах. Из всех видов приготовления мяса я лично предпочитаю тушеное. Два рецепта по этой технике я хочу Вам предложить. Гуляш 1/2 кг говядины 1 морковь 1 сладкий перец 2 помидора укроп петрушка кинза чеснок 2 луковицы Мясо нарезаем тонкими полосами. Лук шинкуем кольцами. В чугунной кастрюле прогреваем масло и отправляем туда лук. Когда лук слегка протушится, кладем в кастрюлю мясо. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне. Тем временем нарезаем овощи: морковь трем на крупной ...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Фруктовые супы
Добрый день всем моим читателям. Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами фруктовых супов. Это очень необычные и в то же время вкусные летние блюда. Суп-пюре из яблок 1,5 кг кислых яблок цедра 1 лимона 1/2 ч.л. корицы 100г мякиша белого хлеба сок 1 лимона 1/2 ст. сахара 1/2 ст. риса 2 л воды Яблоки моем, чистим, вынимаем сердцевину. Затем мелко режем и кладем в кастрюлю. Заливаем водой, добавляем цедру, хлебный мякиш, корицу и провариваем в течении 10-15 минут. Потом разминаем полученную массу толкушкой ил...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Запекаем курочку
Когда-то на страницах своего блога я делилась с Вами рецептами приготовления экзотических блюд из куриных крылышек. Сегодня я хочу рассказать Вам о двух способах запекания курицы. Традиционным - в фольге, уже никого не удивишь. А вот на соли, или на банке - это уже интересно J Итак, курица на соли. Нам понадобится курочка средних размеров и одна пачка мелкой поваренной соли. Курочку моем и сушим. Всю упаковку соли высыпаем на сковороду, разравниваем и укладываем на нее курицу спинкой вниз. Солить и перчить...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Подливки и соусы
Вчера подняла в блоге тему соусов и подливок, и сегодня с удовольствием ее продолжаю. Предлагаю поговорить о соусах к мясу и рыбе. Соус луковый острый 2-3 луковицы 2 ст.л. томат-пасты 2 ст.л. уксуса 2 ст. мясного бульона 1 ст.л. муки 2 ст.л. сливочного масла 5 корнишонов соль перец Растопить половину масла на сковороде и обжарить на нем муку до золотистого цвета. После медленно ввести бульон. Выключить огонь. Далее нам понадобится вторая сковорода. Растапливаем на ней вторую половину масла и обжариваем мел...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Ода бутербродам
Итак, сегодня снова поговорим о бутербродах. Это блюдо незаслуженно считается <дежурным> - чем-то, что наспех запихивают за щеку и глотают, не разобрав вкуса. Сегодня предлагаю Вам рецепты, которые, я надеюсь, заставят Вас отнестись с бутербродам с большим уважением. Гренки с сыром Ингредиенты (4 порции) 4 кусочка черного хлеба 2 ст.л. томатной пасты 4 кусочка сала 1 помидор 100г тертого сыра Хлеб смазать томатной пастой. Сверху положить сало, колечко помидора, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Яич...
Палитра кулинарии. Все оттенки вкуса. Время сладкого (ягодные десерты с мороженым)
Доброго времени суток всем моим читателям. Продолжаем постигать азы кулинарии, и сегодня, как я уже обещала, развиваем тему десертов с мороженым. Ягодных десертов, если уж быть точной. Итак, Пьяные ягоды Ингредиенты (4 порции: 400г мороженого по 100г смородины, вишни, черешни (впрочем, можно взять любые ягоды, которые сможете найти - клубника, крыжовник и т.д) 2 ст.л. сахара 2 ст.л. ликера Ягоды моем, из вишни и черешни удаляем косточки Растапливаем сахар на сухой сковородке, прогреваем до золотистого цвет...
- 1
- 2
