Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Прошу к Столу!" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Октябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
Рассылка предлагает кулинарные рецепты, собранные на сайте "В гостях у Мурены"
Статистика
0 за неделю
Кулинарные рецепты от Мурены 26 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Кофейно - орехово-малиновые Мадлен Мне нравится шоколад. Больше чем сам шоколад, мне нравится шоколад с малиной. Больше чем шоколад с малиной, мне нравится шоколад с малиной и стаканом холодного молока. Помнится, как туманным летним утром 1917 года в маленьком швейцарском курортном городке я ела фантастические шоколадные пирожные с малиной и холодным молоком. Утро было ранним, молоко холодным и жизнь была в тот момент безмятежна и изумительна. В память о том прекрасном времени...
Кулинарные рецепты от Мурены 26 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Суп Хашлама Суп Хашлама - лёгкий, вкусный, питательный. Впервые попробовал позавчера в ресторане "Три холма" в Кёнигсберге. Сразу же проникся к блюду уважением и узнал рецепт! Баранину нарезать на порционные куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она чуток покрыла мясо. Затем, накрыв кастрюлю крышкой, начинаем варить. Чтобы бульон получился прозрачным до закипания снять пену. Подробнее - далее Больше рецептов Вы можете найти на сайте "В гос...
Кулинарные рецепты от Мурены 22 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Цыпленок Чкмерули Помнится, в далекой юности, мы с друзьями очень любили всячески гулять и веселиться. Ну а кто ж не любит? Вы? Или, может быть Вы? Студенческие годы. Золотое время. Одним из наиболее любимых мест в нашей компании был ресторан на набережной Анхора. Вернее, как сказать, ресторан. Кафе? Шашлычная? Чайхана? Или всё перечисленное в одном? Скорей всего. Т.к. там готовили потрясающий шашлык, отличный плов, превосходных рябчиков и перепелов. Также он славился кавказск...
Кулинарные рецепты от Мурены 22 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Суп с галушками Галушки - это кусочки сваренного теста. Это вот моя порция супа ) В детстве у меня не было ни одного знакомого ребёнка, который бы не любил галушки, хотя суп любили далеко не все. Я готовлю галушки по бабушкиному рецепту. Запах во время приготовления нужно обязательно отводить в сторону ждущих едоков - они очень смешно выглядят, истекая слюной ) Для 2 л супчика нужно: 1 литр куриного бульона - я варю куски курицы с луковицей и морковкой, овощи в конце выкидываю...
Кулинарные рецепты от Мурены 20 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Минтай с овощами Нам надо: (это на 4 порции) 4 среднего размера картофелины (с кожурой, режем на четвертинки или восьмушки) 400 гр. зеленой стручковой фасоли ( режем на половинки) 2 помидора (режем на кубики любого размера) 4 зубчика чеснока (2 оставляем целыми, а два мелко режемдавим) небольшая щепотка розмарина или тимьяна 50 гр. оливкового масла 50 мл. сухого белого вина (если нет сухого, то возьмите мокрое любое белое) 1 столовая ложка сливочного масла 4 филе минтая (режем...
Кулинарные рецепты от Мурены 12 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Чанахи Рецепт следующего блюда пришел к нам с Кавказа. Лично я ел его у грузин. Вкусно, душисто, красиво, впрочем, как и вся кавказская кухня. Готовится в глиняных горшочках, в печи. Кстати, во многих кафе очень часто готовят блюда в горшочках - так почему мы дома должны редко использовать эту замечательную посуду? Это же не какой-то там тефлон, аллюминий или стекло. Я не химик, но почему то твердо в этом уверен, что вкус блюд, приготовленных в глинянных горшочках зависит имен...
Кулинарные рецепты от Мурены 07 мая 2009 г.
"В гостях у Мурены" Хашлама по-армянски А что друзья, не поговорить ли нам на тему родственных блюд? Пожалуй, так думаю, стоит. Поделюсь рецептом одного блюда, который очень смахивает на рецепты таких блюд как Димляма или Басма в узбекской и таджикской кухнях найдите 10 отличий Речь идет о блюде армянской кухни, под названием Хашлам а Вообще, вопрос, кончено же спорный - армянское это блюдо, грузинское или вообще какое? Думаю, спорить мы с вами по этому вопросу не будем, т.к. хашламу готовят и в ...
Кулинарные рецепты от Мурены 27 апреля 2009 г.
"В гостях у Мурены" Перевернутый сливовый пирог осто, вкусно - идеальный вариант для пятничного вечера Нам надо: 3 ст. ложки сливочного масла (комнатной температуры) 125 гр. (1.2 чашки) коричневого сахара (можно меньше) 1 ст. ложка меда 3-4 сливы (зависит от размера, нарезаем дольками) 175 гр. (3/4 чашки) муки 1 чайная ложка порошка для выпечки 1/2 чайной ложки корицы небольшая щепотка соли 3 ст. л. сливочного масла комнатной температуры 125 гр. сахара (можно меньше) 1 большое яйцо (или 2 маленьк...
Кулинарные рецепты от Мурены 14 апреля 2009 г.
"В гостях у Мурены" Храйме Блюдо из рыбы в остром соусе. Не-то по-маррокански, не-то по тунисски, не-то по-ливийски. Кароче откуда-то из Северной Африки, от наших друзей-арабов. Как это там было? Арабский слон младший брат советского слона? Ну, слоны тут, собственно, особо не при чем, потому как блюдо из вкусной морской рыбы. Точнее из кефали. Той самой, шаланды полные которой, в Одессу некий Костя приводил. Вкус, должен вам сказать - пях-пях-пях! Храйме Подробнее - далее Больше рецептов Вы может...
Кулинарные рецепты от Мурены 09 апреля 2009 г.
"В гостях у Мурены" Грибной крем-суп - Гамарджоба, генацвале! - Здравствуй, дорогой друг! Так привествуют друг-друга в Грузии. Т.е. желают здоровья и долголетия - ведь именно так мы понимаем слово "здравствуй". Этими словами хочу и я пожелать вам кавказского долголетия и здоровья. Гамарджоба! А заодно познакомить с рецептом очень вкусного, сочного и ароматного блюда грузинской кухни Чахохбили Подробнее - далее Больше рецептов Вы можете найти на сайте "В гостях у Мурены" Свои з...
