Готовит мужчина. Просто и вкусно. - ВЫПУСК №7

ВЫПУСК No7 _ Этот и другие рецепты здесь _ 14.07.08 г. Обычное мясо с картофелем. СОСТАВ 800 гр. мяса без костей (говядина, свинина, 2-3 средних картофелины, 10-15 чернослива без косточек. Одна большая головка лука. 2 ст. ложки майонеза, 200-300 гр. сыра твердых сортов, соль, перец по вкусу. Обжариваем мясо, тонкими полосками так, как вы обычно это делаете. Я жарю на раскаленной сковороде 5 минут, потом добавляю воду, убавляю огонь и уже до готовности под крышкой. Бывает минут 30, бывает 2 часа. За 5 минут...

2008-07-15 03:12:33 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно.

ВЫПУСК No6 _ Этот и другие рецепты здесь _ 04.07.08 г. Цуккини в сухарях. СОСТАВ 2 -3 кабачка (цуккини, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей, 1 ч. ложка гранулированного чеснока, соль, перец по вкусу. Кабачки с собственного огорода. Молодые и очень нежные. Если кабачки молодые, то кожу чистить не надо, если те, которые постарше, то нужно очистить. Порезать полосками не очень мелкими. Я использавал вот такую овощерезку. Разрезал кабачок на 3 части и каждую овощерезкой. Очень быстро и удобно. У меня весь проце...

2008-07-05 02:39:35 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - ВЫПУСК №5

ВЫПУСК No5 _ Этот и другие рецепты здесь _ 15.06.08 г. "Новые" куриные котлеты. СОСТАВ 3-4 куриных грудки, 3 ст. ложки майонеза, 1 яйцо, 1 ст. ложка с горкой картофельного крахмала, соль, перец, пряности, зелень по вкусу. Ну нет у меня мясорубки, а так захотелось котлет, причем куриных, а вот за фаршем ехать в магазин было лень. Пришлось выдумывать. Ну и какие котлетки получилсь без фарша? А вот такие. А как быстро все это делается. Итак. Самое турдоемкое здесь, вернее я бы сказал на что уходит о...

2008-06-15 05:51:00 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - ВЫПУСК №4

ВЫПУСК No4 _ Этот и другие рецепты здесь _ 13.06.08 г. Куриные грудки в сливочном соусе. СОСТАВ Куриные грудки (1 - 1.5 кг, грибы консервированные или свежие (300 г, сливки (400-500 грамм, чайнай ложка сливочного масла, соль, перец, сыр и зелень для украшения. На очень сильном огне обжариваем куриные грудки. По 2-3 минуты с каждой стороны. Перекладываем куриные грудки в стекляную форму (можно использовать глубокий противень, сверху выкладываем грибы. * Грибы я брал из банки уже нарезаные. Конечно можно исп...

2008-06-13 22:31:51 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. - ВЫПУСК №3

ВЫПУСК No3 _ Этот и другие рецепты здесь _ 8.06.08 г. Рыбно-картофельная фантазия. СОСТАВ Рыба (любая, без костей) 600 гр. Отварной картофель 3-4 шт. Одна луковица. 2-3 ст. ложки майонеза. Лимон. Зелень, соль, перец по вкусу Блюдо, идея которого родилась за 2 минуты. Открыв холодильник и обнаружив 3 картофелины, свареные в мундирах, думал, во чтобы их утилизировать. Вариантов было немного, времени на что-то серьезное еще меньше. Заглянув в морозильник, наткнулся на одно большое филе рыбки. Ну и тут моя фан...

2008-06-09 03:51:05 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно. Выпуск N 2.

ВЫПУСК No2 _ Этот и другие рецепты здесь _ 28.05.08 г. Креветки с лапшой в сливочном соусе. СОСТАВ Лапша (я использовал Fettuccine Rigate фирмы Barilla) 400 гр. Креветки (использовал замороженные и уже готовые к употреблению) 500 гр. Несколько зубчиков чеснока, зеленый лук, сливки 100-150 гр, белый молотый перец. Легкий в приготовлении рецепт, но очень эффектный на столе. Причем если отварить лапшу заранее, то на приготовление уйдет не более 15 минут. Очень удобно, когда должны прийти гости, а времени в эт...

2008-05-29 04:27:21 + Комментировать

Готовит мужчина. Просто и вкусно.

ВЫПУСК No1 _ Этот и другие рецепты здесь _ 24.05.08 г. Кексики за 20 минут. СОСТАВ 1 банка сгущеного молока, 2 яйца, 4-4.5 ст. ложки муки, Действительно вам понадобиться не более 20 минут. 5 минут чтобы смешать ингридиенты и минут 15 чтобы испечь. Итак, яйца взбиваем с банкой сгущеного молока, по столовой ложке добавляем муку, соду. Тесто должно получиться достаточно жидким. Начинка. Все что есть дома. Я использовал сушеный виноград, шоколадную крошку, свежезамороженую клюкву. 15 - 18 минут и вот все готов...

2008-05-27 01:33:08 + Комментировать