Нежное куриное мясо, свежая зелень и овощи, завёрнутые в хрустящий лист салата, — мы нашли ещё один идеальный рецепт полезного и лёгкого обеда. Секрет этих роллов — в маринаде для курицы, который готовится из чеснока, имбиря, лемонграсса и мёда.
Ингредиенты:
курица (филе) - 1 кг;
салат латук - 8 листьев;
морковь - 2 шт.;
редис - 4 шт.;
листья базилика – горсть;
листья мяты – горсть;
листья кинзы – горсть;
имбирь свежий измельчённый - 2 ст. л.;
чеснок измельчённый - 2 ст. л.;
лемонграсс свежий измельчённый - 2 ст. л.;
мёд - 2 ст. л.;
соль - 1 ст. л.
Приготовление:
Куриное мясо выложите на противень на бумагу для выпечки.
В миске смешайте мелко нарезанный имбирь, чеснок, соль и лемонграсс с мёдом.
Смажьте мясо пряной смесью и запеките в духовке в течение 40—50 минут при температуре 180 градусов.
Морковь нарежьте тонкой соломкой, а редис — тонкими кружочками.
Запечённую курицу нарежьте на небольшие кусочки и выложите в салатные листья. Добавьте овощи и мелко нарезанную зелень.
Сформируйте роллы и подавайте.
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Мясные блюда
- →
- Лёгкие роллы с курицей
Мясные блюда
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат