пишет:
Шведские фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением яиц, белого хлеба, молока и мелко порубленного, предварительно обжаренного репчатого лука. Подают их обычно с картофелем и ягодным желе.
Представленные шведские фрикадельки – само великолепие. Их можно слепить и заморозить. А достать тогда, когда захочется их приготовить.
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
сливочное масло 2 ст.л.
очищенный и натертый лук 1 шт.
молоко 2/3 чашки
нарезанный белый хлеб без корок 4-5 ломтиков
яйца 2 шт.
свиной фарш 450 г
говяжий фарш 675 г
соль 2 ч.л.
молотый мускатный орех 1 ч.л.
молотый кардамон 1 ч.л.
молотый черный перец 2 ч.л.
Для соуса:
сливочное масло 6 ст.л.
мука 1/3 стакана
говяжий бульон 950 мл
сметана 3/4 стакана
соль по вкусу
смородиновое желе 2-4 ст.л.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила размещения материалов в группе «Ароматы счастья»
(75)
Лариса Рыжих
,
06.12.2017
-
Фильмы, которые хочется смотреть много раз
(1)
VIKGOL49
,
07.04.2017
-
История Рождественской елки
(1)
VIKGOL49
,
09.01.2017
-
Деды Морозы России
(1)
VIKGOL49
,
09.01.2017
-
Фильмы про любовь
(3)
VIKGOL49
,
04.11.2016
20240420034548