Я приветствую всех посетителей сайта! Рада своим постоянным читателям и гостям сайта!
Вот и заканчивается лето, такое впечатление, что холодная зима длится очень долго, а лето просто пробегает. И как же много, именно в конце лета, вкусных овощей, уже хорошо созревших, вкусных и полезных и баклажан тоже относится к ним (что интересно некоторые авторы называют его ягодой).....
....Баклажан, в некоторых странах называют овощем долголетия, знаете почему? Потому что он очень полезен для людей пожилого возраста....
Сегодня расскажу Вам о двух очень простых салатах из баклажан.
1. Рецепт
Нам потребуется:
- 3 – 4 баклажана (это получается на 4 порции, Вы можете уменьшить или прибавить)
- 4 – 5 шт. яиц
- 2 небольшие луковицы
- соль, сахар
- майонез по вкусу
- растительное масло
Приготовление
Яйца отварите вкрутую, остудите и порежьте соломкой.
Баклажаны (выбирайте среднего размера и яркой окраской) помойте, порежьте соломкой. Для салатов я обычно счищаю шкурку, мне так больше нравится и они напоминают по внешнему виду грибочки.
Хотя, вот что я прочитала про шкурку баклажана:..далее...
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как заморозить клубнику с сахаром
(2)
Stelmi
,
14.10.2019
-
Стерпится - слюбится?
(1)
galina_sira
,
27.06.2018
20240428073023