Болгарский «пастуший салат» (болг. «овчарска салата») — это, в сущности, более сытный «кузен» другого популярного болгарского салата, шопского. В пастушьем салате также присутствуют помидоры, огурцы, сладкие перцы, лук, брынза и оливки, но в него также добавляют еще и ветчину, грибы, сыр и яйца. Тоже очень вкусный салат: питательный, но в то же время свежий и не слишком тяжелый.
Ингредиенты:
2 средних помидора
1 средний огурец (или половинка длинного тепличного огурца)
1 большой сладкий перец
четвертинка средней сладкой фиолетовой луковицы
100 г маринованных или просто консервированных грибов
100 г брынзы
100 г ветчины
100 г сыра средней твердости
2 яйца
5-10 темных оливок хорошего качества
соль, молотый черный перец, винный уксус и оливковое или подсолнечное масло по вкусу
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Как заморозить клубнику с сахаром
(2)
Stelmi
,
14.10.2019
-
Стерпится - слюбится?
(1)
galina_sira
,
27.06.2018
-
Советы по устройству огорода
(2)
tgr74
,
03.12.2017
-
Как ребенку избавиться от насморка?
(1)
Викка
,
10.08.2017
-
Сальса из помидоров и апельсина "Фейерверк"
(2)
Stelmi
,
27.06.2017
-
Столешницы из искусственного камня
(1)
KonstantinS
,
23.05.2017
-
Брауни с творогом и вишней
(1)
Светлана Барабаш
,
28.04.2017
-
Дождевые черви в борьбе за наше здоровье. Природа дает еще один шанс!
(1)
sablon
,
01.04.2017
-
Домашние конфеты: 5 рецептов
(1)
Татто
,
30.03.2017
-
5 модных моделей мужской обуви для зимы 2016 г.- 2017 г.
(1)
Master54
,
12.01.2017
-
Мороз-воевода
(2)
46tabo
,
05.01.2017
-
Укладываем линолеум в квартире самостоятельно
(2)
PASEVI
,
04.01.2017
20240425051846