Привилегированный пользователь пишет:
| Время приготовления : 35 минут + 2 часа |
| Количество порций : 6 штук |
Вам понадобится :
- 6 стейков из свиной шейки
- 6 крупных баклажанов
- 4 зубчика чеснока
- оливковое масло
- 2 ст. ложки молотой сладкой паприки
- 2 ст. ложки чесночного порошка
- 1 ч. ложка имбирного порошка
- 0,5 ч. ложки молотого кориандра
- 2 щепотки молотой корицы
- соль, свежая зелень и соус наршараб для подачи
Приготовление :
|
1 . Для маринада смешайте все специи, примерно треть отложите для баклажанов. Натрите каждый кусок мяса солью со всех сторон, затем смесью специй. Заверните в пленку и маринуйте 2 часа при комнатной температуре или до 24 часов в холодильнике. В последнем случае выньте мясо из холодильника за 1 час до жарения.
|
|
|
2 . Очистите и измельчите чеснок, положите в стакан блендера, добавьте отложенные специи и влейте примерно 100 мл оливкового масла. Взбейте до однородности. |
...
Источник сайт Смакота готовим дома читайте дальше ...
==================================================================
Будем благодарны за отзыв!!!
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Икра каба
(1)
Genih
,
15.11.2019
-
Дрова для мангалов, какие лучше
(2)
drovin
,
25.09.2019
-
Картинки с юмором
(1)
Проект о женском счастье
,
06.10.2017
-
Авторам посвящается
(40)
yarovaya-travel.ru
,
22.10.2016
-
10 полезных советов автолюбителю
(1)
edachok
,
01.09.2015
20240425102332