Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

пишет:

Жареный картофель рецепт

Рецепт этого блюда заимствован из испанской кухни и отлично сочетается с другими блюдами.
Рекомендуем приготовить. Готовится несложно.

Необходимые продукты:

  • картофель - 800 гр
  • красный перец сладкий - 2 стол.л
  • томатное пюре - 2 стол.л
  • красный винный уксус - 2 стол.л
  • перец красный острый - по вкусу
  • масло оливковое - 4 стол.л
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу

Способ приготовления: Жареный картофель рецепт

  1. Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками.
  2. Разогреть глубокую сковороду, налить оливковое (любое растительное) масло.
  3. Жарить картофель 5 минут, непрерывно помешивая.
  4. Картофель посолить и поперчить по вкусу.
  5. Накрыть сверху сковороду крышкой и на малом огне готовить 20 минут.
  6. Открыть крышку, приправить перцем красным сладким и перцем красным острым.
  7. Немного добавить огонь.
  8. Соединить томатное пюре + винный уксус.
  9. Влить смесь в картофель и аккуратно перемешать.
  10. Постоянно помешивая, готовить картофель по испански еще минуты 3, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
  11. Готовый жареный картофель рецепт можно подавать к столу, приправив зеленью.

Рекомендуем приготовить !

Приятного вам аппетита.

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

jarenij_kartofel.jpg

Написал 01.10.2012
Это интересно
0

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 137  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо