пишет:
Засолка сельди в домашних условиях стала для многих из нас привычным делом. Конечно проще купить готовую соленую рыбу в магазине, но очень редко найдешь действительно вкусную селедочку.
Засолить селедку можно и дома, благо рецептов засолки множество, надо попробовать все и выбрать для себя самый вкусный вариант.
Соль надо брать только крупную, а от мелкой соли рыба «сгорит» и станет мягкой.
Ингредиенты:
На 1 кг сельди
1 л воды
5 ст.л. соли морской
4 ст.л. сахара
Перец горошек – 10 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Перец душистый – 8 шт.
Гвоздика – 3-5 шт.
Раст. масло – 1 ст.л.
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Правила размещения материалов
(128)
lilea14
,
29.01.2018
-
Советы по устройству огорода
(1)
tgr74
,
03.12.2017
-
Турецкие оладьи из кабачков
(1)
Норика
,
09.02.2016
-
От чего бывает горечь во рту и как от нее избавиться
(2)
Жан Абрамов
,
05.09.2015
20240501084002