Новости: Результаты онлайн опроса: "Некоммерческие организации"


Администратор:

Активные участники:

пишет:

Как приготовить песочное печенье

Песочное печенье

  В Шотландии это песочное печенье называется шортбред. Главные условия его приготовления по предлагаемому рецепту – правильная пропорция продуктов и свежее масло.

Время приготовления в зависимости от формы и размера печенья 1 час - 1 час 20 минут.

Состав на 2 шортбреда, 8 клинышек, 16 полосок или 24 круглых печений:

  • размягченное сливочное масло - 175 гр.
  • мелкокристаллический сахар – 75 гр.
  • мука – 225 гр.
  • крахмал или манка – 25 гр.

1. Сливочное масло с сахаром растираем ложкой или взбиваем миксером. Добавляем по вкусу любые ароматизаторы (ванильный сахар, цедру лимона, корицу, растертый горький миндаль и др.). Сверху просеиваем муку с крахмалом и размешиваем тесто до состояния, при котором с ним будет возможно работать руками. Быстро вымешиваем и перекладываем на поверхность, присыпанную мукой.

Смотреть далее рецепт с фото...

Написал 11.01.2013, обновлено 11.01.2013
Это интересно
+2

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 443  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо