Открытая группа
33088 участников
Администратор KNSTNT
Модератор lavanda

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20160506234346

←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →
пишет:

Как приготовить песочное печенье

Песочное печенье

  В Шотландии это песочное печенье называется шортбред. Главные условия его приготовления по предлагаемому рецепту – правильная пропорция продуктов и свежее масло.

Время приготовления в зависимости от формы и размера печенья 1 час - 1 час 20 минут.

Состав на 2 шортбреда, 8 клинышек, 16 полосок или 24 круглых печений:

  • размягченное сливочное масло - 175 гр.
  • мелкокристаллический сахар – 75 гр.
  • мука – 225 гр.
  • крахмал или манка – 25 гр.

1. Сливочное масло с сахаром растираем ложкой или взбиваем миксером. Добавляем по вкусу любые ароматизаторы (ванильный сахар, цедру лимона, корицу, растертый горький миндаль и др.). Сверху просеиваем муку с крахмалом и размешиваем тесто до состояния, при котором с ним будет возможно работать руками. Быстро вымешиваем и перекладываем на поверхность, присыпанную мукой.

Смотреть далее рецепт с фото...

Это интересно
+2
 

Автор: 11.01.2013 , обновлено  11.01.2013
Пожаловаться Просмотров: 1204  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →


Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо