Открытая группа
32088 участников
Администратор KNSTNT
Модератор MrBahhat

Активные участники:


←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Беляши на кефире

Пышные жареные беляши на кефире с мясом.
Беляши готовятся из теста на кефире с содой (без дрожжей), мясную начинку лучше всего приготовить из мяса телятины или смешать свинину с говядиной в одинаковых пропорциях.
Из такого кефирного теста можно готовить не только жареные беляши, но и беляши в духовке, а так-же пирожки с любой начинкой или использовать это тесто для пиццы.

Рецепт беляшей на кефире

Для приготовления теста:
стакан жирного кефира
2 сырых куриных яйца
пол чайной ложечки соды пищевой
ложка столовая сахара
чайная ложка (без верха) соли
2 ложки столовые растительного масла
муки хорошего качества 3 стакана

Для начинки:
свежего мяса 300-400 грамм
2 луковицы
соль и чёрный перец молотый по вкусу
немного молока или воды
для жарки беляшей — масло растительное

Тесто для беляшей на кефире: кефир наливаем в миску, всыпаем соду, размешиваем и оставляем минут на 10. Затем добавляем яйца

    - читать далее -

Это интересно
0
 

Автор: 14.08.2013
Пожаловаться Просмотров: 344  
←  Предыдущая тема Все темы Следующая тема →

Комментарии 0

Для того чтобы писать комментарии, необходимо