Скоро у нас очередной четверг и я вновь хочу предложить вам рыбное блюдо, а именно окунь в томатном соусе.
Для его приготовления вам нужны обычные продукты, которые найдутся на кухне каждой хозяйки, лишь надо отправить мужа на рыбалку или на худой конец до ближайшего рынка. Лучше конечно, если рыба будет свежей, а не замороженной. Да и я думаю окуня можно заменить любой другой рыбой.
Что еще можно приготовить на рыбный день можете посмотреть в рубрике «рыба, морепродукты». А если хотите иметь эти рецепты у себя под рукой (на компьютере или флешке) можете приобрести электронную версию книги «Кухня народов мира».
Итак, запасаемся такими продуктами и начинаем готовить:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Окунь ........................................... 3 шт. по 300 г
Лимон ........................................................ 1 шт.
Масло растительное....................... 1/2 стакана
Масло сливочное .................................... 2 ст. л.
Лук репчатый............................................ 3 шт.
Помидоры................................................... 4 шт.
Чеснок ................................................. 1 зубчик
Вино белое сухое .......................... 1/2 стакана
Сметана .......................................... 1/4 стакана
Зелень петрушки ................................. 1 пучок
Перец черный молотый
Соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очистить рыбу от чешуи, выпотрошить ее, удалив глаза и жабры, тщательно промойте в холодной проточной воде.
2. Вымыть лимон, отжать из него сок, смешав его с солью и перцем, натереть тушки рыбы.
3. Очистить репчатый лук, обмыть его и мелко порезать. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистив от кожицы, разрезать на 4 части. Почистить чеснок. Перебрать зелень петрушки, промыть ее, хорошо стряхнуть воду и порубить. ..
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
Пластиковые или алюминиевые окна, что лучше
(1)
Истребитель бандеровцев
,
22.02.2022
-
Завтра конец света
(1)
georgij_se
,
21.02.2022
-
Изменила мужу и потеряла семью. Как не совершать таких ошибок или как жить после этого.
(1)
georgij_se
,
03.02.2022
-
Удивительная Португалия с волшебной музыкой любви
(1)
InnoCentre
,
01.02.2022
-
Что нужно сделать чтобы муж был счастливым
(1)
georgij_se
,
01.02.2022
20240501060937