Образец подачи блюда - Котлеты из лосятины
Ингредиенты:
- 1 кг свиного фарша
- 2 кг лосиного фарша
- 2 яйца
- лук
- соль, перец
- булочка
- 300 мл молока
- раст масло
- мука
Приготовление:
1. Фарш смешиваем с яйцами.
2. Булочку замачиваем в молоке и добавляем в фарш. Булочка добавляется для того чтобы наши котлеты были мягкими и сочными.
Еще раз все тщательно перемешиваем.
3. Лук можно покрутить, а можно мелко порезать кто как любит.
4. Соль, перец по вкусу.
5. Формируем наши котлетки. Я немного обмакиваю их в муке.
6. Обжариваем. Важно знать, что при жарке котлеты из лосятины в объёме уменьшаются....это нормально.
7. Вот и всё! Самые вкусные котлеты из лосятины готовы! Можно подавать и с картошкой, и с лапшой, и с гречкой. Чуть позже смотрите видео урок, который мы опубликуем на нашем канале ютуба.....кнопочка внизу сайта.
Приятного аппетита!
Немного видео урока .....
Это интересно
+1
|
|||
Последние откомментированные темы: