Рецептов пирогов с творогом множество. Творог можно смешивать с ягодами, с финиками, яблоками или использовать его отдельно. Творожные пироги могут быть открытыми и закрытыми и всегда вкусными.
Нам потребуется:
Для теста:
* 200 г муки,
* 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
* 80 г сахарной пудры,
* ванилин,
* 100 г сливочного масла или маргарина,
* 1 яичный желток.
Для начинки:
* 500 г творога,
* 3 ст. ложки изюма,
* 1 ст. ложка цедры лимона,
* 2 ст. ложки сахара,
* 2 яйца.
Приготовление пирога с творогом и изюмом:
В миску просейте муку с рызрыхлителем, добавьте мягкое масло, нарезанное кубиками, ванилин, сахарную пудру и желток.
Замесите тесто, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
В форму (я застелила бумагой) уложите раскатанное тесто, сформируйте бортик.
Поставьте в предварительно разогретую до 1800 духовку и выпекайте основу минут 15.
Изюм обдайте кипятком.
Творог смешайте с изюмом, сахаром, цедрой и яйцами.
Выложите творожную начинку на испеченную основу и поставьте в духовку.
Выпекайте пирог при 1600 25-30 минут.
Выложите на тарелку, при подаче нарежьте порционными кусками.
http://gimaldi.ru/pechem-vmeste/pirogi-pechem-vmeste/pirog-s-tvorogom-i-izyumom/#ixzz3gVWSHcOq
Это интересно
0
|
|||
Последние откомментированные темы:
-
3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
(1)
Анатолий73
,
25.10.2021
-
Простой рецепт голландского соуса с горчицей
(1)
Адвокадо
,
17.04.2021
-
Рецепт салата из цветной капусты - салат табуле
(1)
марьванна
,
13.04.2021
-
Ленивый плов с курицей. Вкусный и быстрый домашний плов.
(2)
chak1106
,
29.09.2020
-
Рогалики — очень вкусное печенье с начинкой в домашних условиях
(2)
Алекс3011
,
05.04.2020
20240427203342