Администратор:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20140821121450
пишет:

Щука фаршированная

farshirovannay_shuka

Ингредиенты:

 

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 1 щука, 2 яйца, 1 луковица, 150-200 гр. сушеных или замороженных грибов, пол батона, 0,5 ст. молока, 0,5 ст. муки.

1


Пошаговое приготовление:

 

1. Распотрошите щуку. Выньте все внутренности, не разрезая брюшко. Разрежьте рыбу на обычные порционные кусочки 2 – 2,5 см. толщиной.

2

2. Приготовим фарш. Батон размочите в молоке.

3

3. Отварите грибы.

4

4. Мелко порежьте лук.

5

5. Обжарьте лук и грибы на растительном масле.

6

6. Размягченный батон отожмите от излишек молока. Соедините с яйцами, перемешайте.

7

7. Добавьте обжаренные грибы с луком, перемешайте.

8

8. Начините этим фаршем кусочки рыбы.

9

9. Обваляйте каждый кусочки в муке.

10

10. Посолите и обжарьте на сковороде с обеих сторон.

11

Приятного вам аппетита!

Домашний кулинар мы кулинарим для Вас!

Написал 28.11.2011
Это интересно
0

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 241  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо