Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

пишет:

Вкуснейшие хачапури по грузински

Хачапури с сыром - одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Приготовить его дома не так и сложно, достаточно знать некоторые тонкости приготовления, о которых я вам расскажу.

Хачапури пекут на сухой сковороде и смазывают сверху маслом и посыпают сыром. Начинкой для хачапури бывает в основном грузинский сыр сулугуни. Если этого сыра

нет – можно взять рассольный сыр типа осетинского или адыгейский, который можно перемешать с толченым картофелем.

Лучше всего взять смесь сулугуни с другими сырами. При желании можно добавить зелень.

Конечно, классический сулугуни уже не выйдет, но будет все равно очень

вкусно.

Вкуснейшие хачапури, рецепт

 

Кефир – 500 мл;

Сметана – 5 ст.л.;

Сода – 0.5 ч.л.;

Соль – 0.5 ч.л.;

Сахар – 1 ст.л.;

Растительное масло – 3 ст.л.;

Для начинки 500 грамм сулугуни плюс 300 грамм другого сыра и 2 яйца.

Муки – чтобы замесить мягкое тесто.

Вкуснейшие хачапури, приготовление

Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

хачапур 1 сей7.jpg

Написал 07.12.2013
Это интересно
0

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 56  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо