Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

пишет:

Салат Рыжий конь

А по ночам мне снится конь! Косит лиловмы глазом :)))

img071 thumb Салат Рыжий конь

Понадобится: 

  • 3-4 вареные в кожуре картофелины,
  • 2 куриных  окорочка ( вареных или копченых),
  • 300 г. шампиньонов,
  • 3-4 вареных яйца,
  • 2 луковицы,
  • 200 г. твердого сыра,
  • 3-4 вареных моркови,
  • 250 г. майонеза,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Для украшения: 

  • маслина,
  • перья зеленого лука,
  • копченый сыр  “Косичка”,
  • чернослив.

Приготовление: 

1. С окорочков удалить кости, мясо порезать мелко.

2. Картофель и морковь очистить , натереть на крупной терке в отдельные емкости. Яйца очистить и также натереть вместе с твердым сыром в отдельные емкости.

3. Грибы мелко нарезать. Лук очистить ( колечко лука оставить для украшения), измельчить и обжарить вместе с грибами на растительном масле.

4. Выкладывать    салат на большое блюдо слоями, формирую голову лошади. Каждый слой смазывать майонезом и присаливать : картофель – куриное мясо – грибы с луком – яйца – сыр – морковь.

5. Из маслины сделать глаз. Из перьев зеленого лука и колечка репчатого лука –уздечку, из чернослива – ноздри, рот. Копченый сыр разобрать на волокна и сделать гриву.

Приятного аппетита!

 

 

Источник   Клуб рукоделия Ирины Будниковой  читать еше статьи

===========================================================

все статьи автора  irishka442    в группе  Мои любимые рецепты

 

 

Написал 08.10.2011, обновлено 26.05.2013
Это интересно
+2

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 1609  
             

Комментарии:

sg 08.10.2011

Спасибо за рецепт!

08.10.2011

Так можно встречать любой Новый Год! - с фигурками животных. А еще можно выложить подсолнух маслинками, а лепестки - чипсами.

08.10.2011

Я с Вами согласна, нет предела женской фантазии.Smile

09.10.2011

Точно!

"А по ночам мне снится рыжий конь

Косит лиловым глазом!"

Для того чтобы писать комментарии, необходимо