Администратор:

Модераторы:

Последние откомментированные темы:

20140902010120
пишет:

Паровые котлеты в мультиварке под соусом

Хотите приготовить что-то вкусненькое и вместе с тем полезное? К тому же у вас еще есть мультиварка? Тогда обязательно попробуйте сделать паровые котлетки в мультиварке  

 

Для их приготовления нам нужно взять

  • 500 г мясного фарша,
  • 1 ст.л.муки и
  • 1 ст.л. сметаны.

Приготовление

Фарш делаете как для обычных котлет: в 500 г пропущенного через мясорубку мяса добавляете мелко порезанный лук и чеснок, перец, соль и тщательно вымешиваете. В чашу мультиварки налейте немного воды, слегка посолите, положите листик лаврушки и несколько горошин душистого перца. Из этой воды мы потом сделаем сливочный соус.

 

Паровые котлеты в мультиварке

 

Теперь из фарша формируем наши будущие котлетки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, я каждый раз смачиваю их немного водой. Мясные шарики выкладываем в форму для приготовления на пару.

Паровые котлеты в мультиварке

Закрываем мультиварку, ставим на режим “Пароварка” для мяса – у меня это 30 минут,  запускаем. Когда мультиварка закончит программу, можно приступать к приготовлению соуса. В сковороде растопите 1 ст.л.сливочного масла, добавьте муку, немного обжарьте. Оставшуюся воду из мультиварки процедите, влейте в сковороду. Добавьте сметану, посолите при необходимости, поперчите.

Паровые котлеты в мультиварке

 

Через 1-2 минуты соус готов!  Приятного аппетита!

 

 

 

Источник сайт  delfin4ik.ru   -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  afalina33   в группе  Мои любимые рецепты

 

 


Написал 23.12.2012, обновлено 27.10.2013
Это интересно
+1

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 456  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо