Администратор:

Модераторы:

Активные участники:

Последние откомментированные темы:

20141030164706
пишет:

Салат из креветок

Салат из креветок с перцем, имбирем и пекинской капустой — вкусный пряный салат в средиземноморском стиле.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 200 гр. креветок,
  • 2 перца,
  • 1 кочан пекинской капусты,
  • 2 шт. лука-шалота,
  • кусочек имбиря,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • кусочек перца чили,
  • 6 листьев эндивия (или зеленого салата для украшения),
  • 3—4 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. лимонного сока.

Готовим салат из креветок с перцем:

1. Овощи и зелень тщательно моем.

2. Креветки отвариваем втечение 5 минут и отбросив на дуршлаг, даем остыть.

3. Нарезаем пекинскую капусту.

4. Тонко нарезаем лук-шалот.

5. Мелко нарезаем имбирь.

6. Мелко нарезаем перец чили.

7. Смешиваем ингредиенты: нарезанную пекинскую капусту, креветки, болгарский перец, имбирь, перец чили, лук-шалот.

8. На порционные тарелки кладем листья эндивия, на них выкладываем салат.

9. Для салатной заправки смешиваем сок лайма с сахаром, перемешиваем и добавляем оливковое масло. Поливаем салат заправкой.

 

 

Приятного аппетита!
 

 

Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов   читать еще статьи

 ===========================================================

все статьи автора   Natali-Ninel    в группе  Мои любимые рецепты

 


Вступите в группу, и вы сможете просматривать изображения в полном размере

Написал 22.01.2013, обновлено 30.05.2013
Это интересно
+1

В избранное  Пожаловаться Просмотров: 367  
             

Комментарии:

Для того чтобы писать комментарии, необходимо